GDXH - کھانے اور رہنے کی عادات میں خلل جگر کو معمول سے دو یا تین گنا مشکل بنا دیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہمیں Tet کے بعد اپنے جسموں کو صاف کرنے اور اپنے جگر کو detoxify کرنے کی ضرورت ہے۔
Tet کے دوران، ہم اکثر الکحل، چکنائی والی غذاؤں، تلی ہوئی کھانوں، مسالہ دار کھانوں، علاوہ روزمرہ کے معمولات میں خلل، دیر تک جاگنے، جلدی اٹھنے سے پرہیز نہیں کر سکتے۔ یہ جگر کے نقصان کا سبب ہے۔
جب جگر زیادہ کام کرتا ہے تو تھکاوٹ، جگر کی گرمی، چھتے، خارش وغیرہ جیسی علامات ظاہر ہوں گی۔ لہٰذا، Tet کے بعد ہمارے لیے جگر کو پاک کرنے اور detoxify کرنے کا سب سے موزوں وقت ہے۔
طبی ماہرین کے مطابق جگر کو detoxify کرنے کے لیے ذیل میں آسانی سے ملنے والی غذاؤں کو ترجیح دیں تاکہ نیا ورکنگ سائیکل شروع کیا جا سکے۔
مثالی تصویر
6 فوڈ گروپس جو جگر کو مؤثر طریقے سے detoxify کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
وافر مقدار میں پانی پیئے۔
پانی جسم کے خلیوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء اور آکسیجن کی نقل و حمل میں کردار ادا کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، پانی detoxification کے عمل کو آسانی سے انجام دینے میں مدد کرتا ہے، فضلہ کی مصنوعات کو پیشاب، فضلہ اور پسینے کے ذریعے ختم کیا جاتا ہے.
ماہرین کے مطابق، آپ کو روزانہ 2-2.5 لیٹر پانی پینا چاہیے، یہ آپ کے وزن، سرگرمی کی سطح اور رہنے کے ماحول کے لحاظ سے ہے۔ آپ کو صبح نیم گرم پانی پینے کی عادت ڈالنی چاہیے، شام کے وقت اسے آہستہ آہستہ کم کرتے جائیں۔
مصلوب سبزیاں کھائیں۔
کروسیفیرس سبزیاں جیسے کیلے، برسلز انکرت، بروکولی، پالک اور کولارڈ گرینس ان کے اعلیٰ فائبر اور اینٹی آکسیڈینٹ مواد کے لیے مشہور ہیں۔ ان مصلوب سبزیوں کی اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی جگر کی دیکھ بھال میں بہت مددگار ہے۔ برسلز اسپروٹ کا عرق detoxifying enzymes کی سطح کو بڑھاتا ہے اور جگر کو نقصان سے بچاتا ہے۔ بروکولی اور گوبھی بھی ڈائینڈولیمیتھین سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہائی ایسٹروجن کی سطح سے منسلک کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
گاجریں زیادہ کھائیں۔
آنکھوں کے لیے اچھا ہونے کے علاوہ، گاجر جگر کے لیے بہترین غذاؤں میں سے ایک ہے۔ گاجر میں نہ صرف ڈٹاکسفائی کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے بلکہ یہ جگر کے افعال کو بڑھانے میں بھی مدد کرتی ہے۔ گاجر میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز، معدنیات اور فائبر موجود ہوتے ہیں جو کہ جگر کے چربیلے ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جگر کو صحت مندانہ طور پر زہر آلود کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کھانے کی پروسیسنگ اور استعمال کے عمل میں، آپ اسے اپنے خاندان کے لیے بہت سے مزیدار پکوانوں میں تبدیل کر سکتے ہیں جیسے گاجر کا رس، گاجر اور مولی کا سلاد، تلی ہوئی گاجر، ابلی ہوئی گاجر...
لہسن کھائیں۔
مثالی تصویر
ہر باورچی خانے میں ایک ناگزیر مسالا کے طور پر، لہسن کو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور ایک مانوس اینٹی بیکٹیریل مرکب سمجھا جاتا ہے۔ لہسن کو مناسب طریقے سے کھانے سے جگر میں انزائمز کو فعال کرنے، سم ربائی کو بڑھانے اور جگر کو صاف کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ لہسن ایلیسن پر مشتمل ایک بلب بھی ہے جو جگر میں زہریلے مادوں کے جمع ہونے کو کم کرنے اور جگر کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے خاص ذائقے کے ساتھ، لہسن کو تلی ہوئی ڈشز کے ساتھ پروسیس کیا جا سکتا ہے یا سرکہ میں اچار بنایا جا سکتا ہے، جس سے اہم پکوان مزید لذیذ ہوتے ہیں...
ھٹی پھل کھائیں۔
کھٹی پھل جیسے نارنگی، لیموں، چکوترا وغیرہ خاص طور پر وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ جگر کے سم ربائی کے عمل کے دوران ان پھلوں کا استعمال جگر کی صحت کو سہارا اور بہتر بنائے گا، خلیوں کے آکسیڈیشن سے لڑے گا، اور جگر کے خلیوں کو نقصان پہنچنے کا خطرہ کم کرے گا۔ وٹامن سی glutathione کی ترکیب کو بھی فروغ دیتا ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے، جگر کو detoxify کرنے اور آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
سبز چائے پیئے۔
سبز چائے کو جگر کی صفائی اور سم ربائی میں مدد دینے کے لیے سب سے مؤثر مشروبات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ سبز چائے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ جگر کے سم ربائی کے عمل کے لیے فائدہ مند ہے اور جگر کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
تاہم، آپ کو سبز چائے کے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ چائے کی پتیوں میں موجود ٹینن معدے پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ ماہرین ایک دن میں 3 کپ چائے پینے کا مشورہ دیتے ہیں جس میں زیادہ ارتکاز نہ ہو۔
صحت مند غذا بنانے کے علاوہ، جگر کے ایک صحت مند سم ربائی کے عمل میں طرز زندگی اور آرام کے توازن کی بھی ضرورت ہوتی ہے جیسے کہ ورزش کرنا اور وقت پر سونا اور کافی نیند لینا۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thai-doc-gan-sau-tet-bang-thuc-pham-re-tien-an-toan-va-hieu-qua-rat-nhieu-nguoi-viet-bo-qua-172250202230816476.ht
تبصرہ (0)