مزیدار ویتنامی ناشتے کے پکوانوں کا مینو جو وقت بچاتا ہے اور نقل نہیں کرتا

ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے کیونکہ اسے 24 گھنٹے کام کرنے کے لیے کافی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ دفتر میں مصروف کارکن ہیں اور یہ سوچنے میں بہت سست ہیں کہ آج صبح کیا کھائیں، تو نیچے دیے گئے ویتنامی ناشتے کے آسان پکوانوں کے مینو پر ایک نظر ڈالیں۔ امید ہے کہ نیچے دیے گئے ناشتے کے مینو کے ساتھ قارئین کو یہ سوچ کر وقت ضائع نہیں کرنا پڑے گا کہ آج صبح کیا کھانا ہے۔

پورے ہفتے کے لیے مزیدار، غذائیت سے بھرپور ناشتے کے پکوان

چاول سے ناشتے کے پکوان

ٹوٹے ہوئے چاول

سور کا گوشت اور سکن ڈش کے ساتھ ٹوٹے ہوئے چاول

ٹوٹے ہوئے چاول ویتنامی لوگوں کے لیے سب سے زیادہ مانوس ناشتے میں سے ایک ہے۔ یہ ڈش ویتنامی چاول کی تہذیب سے جڑی ہوئی ہے۔ پسلیوں کے بھرپور ذائقے کے ساتھ ساسیج اور جلد کی سختی کے ساتھ، مچھلی کی چٹنی کے ساتھ تھوڑا سا خستہ خنزیر کا گوشت ملا کر، یہ واقعی مزیدار ہے۔ یہ نہ بھولیں کہ یہ پکوان اچار یا کھیرے کے ساتھ کھائے جا سکتے ہیں۔

یانگ زو فرائیڈ رائس

یانگ زو فرائیڈ رائس

اگر آپ کو لہسن کے تلے ہوئے چاول، پنیر کے تلے ہوئے چاول، انڈے کے تلے ہوئے چاول بہت زیادہ مانوس معلوم ہوتے ہیں، تو ایک بار خوشبودار اور چکنائی والی سبزیوں کے ٹاپنگ کے ساتھ یانگزو فرائیڈ رائس کو آزمائیں۔ سبزیوں کے آمیزے کی لذت اور مٹھاس چبائے ہوئے تلی ہوئی چائنیز ساسیج کے ساتھ مل کر جب مرچ کی چٹنی کے ساتھ کھائی جائے گی تو ناشتے کی ایک ناقابل تلافی ڈش بنائے گی۔ یہ یقینی طور پر ایک ایسی ڈش ہے جس کے آپ صرف ایک کوشش کے بعد ہی عادی ہو جائیں گے۔

سمندری غذا تلے ہوئے چاول

سی فوڈ فرائیڈ رائس کو ہری پیاز یا کٹی ہوئی سبزیوں کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے، دونوں ہی مزیدار ہیں۔

سی فوڈ فرائیڈ رائس ایک ڈش ہے جس میں چاول کو چینی ساسیج، جھینگے اور تازہ اسکویڈ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ ان کھانوں کا ہم آہنگ امتزاج ایک مزیدار ذائقہ لائے گا جس کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ اس ڈش کو چلی سوس کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے تاکہ ناشتے کی ڈش کی بھرپوری بڑھ جائے۔

نوڈلز سے ناشتے کے پکوان

مکسڈ فرائیڈ نوڈلز

مکسڈ فرائیڈ نوڈلز۔

مکسڈ فرائیڈ نوڈلز سب کے لیے ناشتے کی ایک بہت ہی مانوس ڈش ہے۔ سبزیوں کی مٹھاس، بھرپور چٹنی، کرسپی، سنہری نوڈلز کے ساتھ گائے کے گوشت اور جھینگا کی مزیدار نرمی کے ہم آہنگ امتزاج نے ایک مزیدار فرائیڈ نوڈل ڈش تیار کی ہے جو کھانے والوں کو مطمئن کرتی ہے۔ ہم آہنگ رنگوں کے ساتھ گرم، کرسپی فرائیڈ نوڈلز کی ایک پلیٹ جب تھوڑی سی چلی سوس کے ساتھ کھائی جائے تو اس ڈش کے لیے ایک بھرپور، مسالہ دار ذائقہ پیدا ہوگا۔

انڈے تلے ہوئے نوڈلز

انڈے تلے ہوئے نوڈلز۔

انڈے کے تلے ہوئے نوڈلز ہر ایک کے لیے، خاص طور پر طلباء اور دفتری ملازمین کے لیے 'قومی' ناشتے کی ڈش ہیں۔ صرف چند منٹوں میں، آپ کے پاس چبائے ہوئے، کرسپی نوڈلز، مزیدار اور بھرپور انڈے کے ذائقے کے ساتھ انڈے فرائیڈ نوڈلز کی پلیٹ ہوگی۔ مزید ذائقہ کے لیے اس ڈش کو سویا ساس یا چلی ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

بیف اسٹر فرائیڈ نوڈلز

سبزیوں کے ساتھ تلی ہوئی بیف نوڈلز۔

اگر آپ اب بھی ناشتے کے لیے ایک سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور ڈش کے بارے میں نہیں سوچ سکتے ہیں، تو آپ کے لیے سٹر فرائیڈ بیف نوڈلز ایک بہترین تجویز ہوگی۔ ڈش میں کرسپی نوڈلز سے بھرپور ذائقہ، سبزیوں کی مٹھاس اور گائے کے گوشت کی نرمی، نیز مرچ کی چٹنی کے ساتھ کھائی جانے پر تھوڑا سا مسالہ دار ہوتا ہے، جس سے ایک ایسی ڈش بنتی ہے جو آپ کے ذائقے کو متحرک کرتی ہے۔

چپچپا چاول سے ناشتے کے پکوان

چکن چپکنے والے چاول

ناشتے کے لیے چکن چپکنے والے چاول کام کے دن کے لیے مکمل غذائیت اور صحت فراہم کریں گے۔

نہ صرف ٹوٹے ہوئے چاول بلکہ چپکنے والے چاول بھی ناشتے کے سرفہرست پکوان میں شامل ہیں جو ویتنامی چاول کی تہذیب کی عکاسی کرتے ہیں۔ چکن کے ساتھ خوشبودار، نرم اور گرم چپچپا چاول کے دانوں کا امتزاج، تھوڑی سی سویا ساس کے ساتھ کھایا جائے تو یہ ایک ناقابل تلافی ذائقہ پیدا کرے گا۔

گاک پھل کے ساتھ چپکنے والے چاول

گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے چاول کو نمکین یا میٹھا کھایا جا سکتا ہے۔

گاک فروٹ کے ساتھ چپکنے والے اور خوشبودار چپکنے والے چاول بہت سے لوگوں کے لیے ایک مانوس ڈش ہے۔ گاک فروٹ کے دلکش سرخ رنگ کے ساتھ خوشبودار چپکنے والے چاول کے دانے کے ساتھ مونگ کی مٹھاس کے ساتھ کھاتے وقت تھوڑا سا تل چھڑکیں تو ایک ایسی ڈش بن جائے گی جو آپ کو تسکین دے گی۔

لذیذ چپچپا چاول

لذیذ چپچپا چاول کی ڈش

سیوری اسٹیکی رائس ایک مانوس ناشتے کی ڈش ہے جس میں بہت سے ذائقوں کا مجموعہ ہوتا ہے جیسے چپچپا چاول کی نرمی اور چپچپا پن، چینی ساسیج اور سور کا گوشت کا نمکین ذائقہ، بٹیر کے انڈوں کا بھرپور ذائقہ، بہترین تجربے کے لیے سویا ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

مشروبات

ہیو بیف نوڈل سوپ

ہیو بیف نوڈل سوپ

بن بو ہیو کھانوں کی ایک مشہور پکوان ہے۔ اپنے بھرپور اور مخصوص ذائقے کی بدولت یہ ڈش ہمیشہ غیر ملکی سیاحوں سمیت ملک بھر کے کھانے پینے والوں کے دلوں میں ایک خاص مقام رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ اس ڈش کو دنیا کی 50 مزیدار پکوانوں میں سے ایک کے طور پر بھی جانا جاتا ہے۔

کیکڑے نوڈل سوپ

بن ریو کو گرے ہوئے سور کا گوشت یا گائے کے گوشت کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، دونوں ہی مزیدار ہیں۔

کیکڑے ورمیسیلی سوپ - ہر جگہ ایک مشہور ڈش۔ اجزاء سے سستی قیمت کے ساتھ، کیکڑے کے ورمیسیلی سوپ ہمیشہ ہر صبح کے لیے بہترین انتخاب میں سے ایک ہوتا ہے۔ شوربے کا میٹھا ذائقہ، نرم اور فربہ ابلی ہوئے کیکڑے کے رول، سور کے گوشت کے رول کی نرم اور چبائی ہوئی ساخت، پانی کی پالک اور کیلے کے پھول کی کرکرا اور تازگی، جب تھوڑا سا کیکڑے کے پیسٹ کے ساتھ کھایا جائے تو آپ چیخ اٹھیں گے کیونکہ یہ مزیدار ہے۔

سور کے پاؤں نوڈل سوپ

سور کا گوشت ٹانگ کا کیک

شوربے کی مٹھاس، خنزیر کے گوشت کی ٹانگ کی سختی اور بھرپوری، پھلیوں کے انکروں کی مٹھاس اور کرکرا پن، تلی ہوئی پیاز کی خوشبو اور کرچی پن کے ساتھ جب لیموں کے ٹکڑے اور تھوڑی سی چلی فش سوس کے ساتھ کھایا جائے تو ایک پیالے میں سور کا گوشت بن جائے گا، جس میں سور کے گوشت کی ٹانگوں کا ذائقہ نہ ہونے کے برابر ہے۔ بھولنا مشکل ہو جائے گا.

چکن پاستا

چکن پاستا

چکن پاستا ایک لذیذ، غذائیت سے بھرپور اور کھانے میں آسان ڈش ہے، خاص طور پر صبح کے وقت چکن کے ساتھ پکے ہوئے پاستا کے پیالے سے لطف اندوز ہونے سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے؟ یہ ڈش سادگی سے تیار کی جاتی ہے لیکن غذائیت سے بھرپور ہے۔ شوربے کا میٹھا ذائقہ جب سبزیوں کے آمیزے کے ساتھ پکایا جاتا ہے، چکن کی نرمی اور لذیذ، تھوڑی سی چلی فش سوس کے ساتھ پیش کیے جانے والے پاستا کی چبائی ہوئی ساخت ڈش کو مزید ذائقہ دار بنا دیتی ہے۔

روٹی سے ناشتے کے پکوان

میٹ بال سینڈوچ

اگر آپ منفرد ذائقے کے ساتھ ناشتہ چاہتے ہیں تو نمکین انڈے کے ساتھ میٹ بال سینڈوچ آپ کے لیے صحیح انتخاب ہوگا۔ روٹی کی کرکرا اور نرمی کے ساتھ، ٹماٹر کی چٹنی کی ہلکی سی کھٹی، انڈے کی زردی کے ساتھ تھوڑا سا دھنیا اور اچار کو میٹ بالز کے ساتھ ملا کر ایک نئے دن کے لیے ایک مزیدار پکوان تیار کیا جائے گا۔

میٹ بال سینڈوچ

گرلڈ بیف سینڈوچ

ایک ایسی ڈش جس میں گائے کے گوشت کو سویا ساس کے ساتھ گائے کے گوشت کے بھرپور ذائقے کے ساتھ ملایا جاتا ہے، نمکین ذائقے کو متوازن کرنے کے لیے ککڑی اور اچار کی کرچائی، اور آخر میں تھوڑی سی چلی سوس کے ساتھ دھنیا ایک مزیدار، ذائقہ دار انکوائری شدہ گوشت کا سینڈوچ بنائے گا۔

گرلڈ بیف سینڈوچ

فش کیک سینڈوچ

فش کیک بریڈ ناشتے کے لیے ایک انتہائی سادہ ڈش ہے، روٹی کی کرچی پن کا امتزاج، فش کیک کی سختی اور بھرپور ذائقہ، ویتنامی دھنیا جب مچھلی کے کیک کے ساتھ کھایا جائے تو خاص طور پر موزوں جزو ہوگا۔ تھوڑی سی سویا ساس اور چلی ساس کے ساتھ بوندا باندی کریں اور ہمارے پاس ناشتے میں ایک مزیدار ڈش ہے۔

فش کیک سینڈوچ

دلیہ کے پکوان

دلیہ

دلیہ ایک دلیہ کی ڈش ہے جو کافی عرصے سے چلی آرہی ہے اور یہ بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ڈش بھی ہے۔ سردی کے دنوں میں یہ ایک ایسی ڈش ہوگی جسے ہر کوئی پسند کرتا ہے۔ چاول کی میٹھی مہک کے ساتھ ہڈیوں کے شوربے کی موٹائی کے ساتھ، دل، آنتوں اور پکے ہوئے سور کا گوشت، ہری پیاز کی تھوڑی سی مہک ملا کر، آپ کو مکمل غذائیت کے ساتھ ایک مزیدار ناشتہ ملتا ہے۔

ناشتے میں کھانے کے لیے دلیہ کے مزیدار پکوان۔

سرخ لوبیا کا دلیہ

دلیہ کے پکوانوں میں سرخ لوبیا کا دلیہ ناشتے کے لیے ایک سادہ لیکن انتہائی پرکشش اور غذائیت سے بھرپور پکوان ہے۔ لال لوبیا کے دلیے کی مٹھاس جب پاندان کے پتوں کے ساتھ پکائی جائے تو یہ ایک مزیدار ذائقہ لائے گا اور پورے دن کو توانائی فراہم کرے گا۔ بہتر ذائقہ کے لیے آپ اسے ناریل کے دودھ کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

ناشتے کے کیک

چاول کے رول

Banh cuon ڈش

بان کوون ایک لذیذ ناشتہ ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ کیما بنایا ہوا گوشت، کرسپی اور چبائے ہوئے سور کا گوشت رول اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی میں ڈبو کر گرم بان کوون سے بہتر کیا ہو سکتا ہے؟

گیلے چاول کا کیک

مزیدار، تیز اور آسان چاول کیک ڈش۔

Banh uot ایک سادہ ناشتے کی ڈش ہے جو چاول کے کاغذ سے بنی ہے، جسے آئس کریم اور چبائے ہوئے سور کے گوشت کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور اس کے ساتھ سبزیوں اور پھلیوں کے انکروں کی کرکرا اور تازگی بھی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ڈش کو کرسپی فرائیڈ پیاز کی خوشبو کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جسے میٹھی اور کھٹی مرچ مچھلی کی چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے تاکہ ایک مزیدار ڈش بنائی جاسکے۔

بنہ بوٹ لوک

بنہ بوٹ لوک

بان بوٹ لوک کی خصوصیت صاف اور چبانے والا بیرونی خول ہے، جھینگا اور گوشت اب بھی اپنا تازہ اور ہلکا ذائقہ برقرار رکھتے ہیں، جب کھایا جائے تو اسے ہلکی نمکین مچھلی کی چٹنی میں ڈبونے سے کھانے والوں کو تسکین ملے گی۔

ابلی ہوئی چاول کا کیک

ابلی ہوئی چاول کا کیک

Banh it tran ایک دہاتی اور بھرپور ذائقہ کے ساتھ ایک عام ڈش ہے۔ بان اٹ ٹران کی بیرونی تہہ اور ایک تازہ اور میٹھی بھرائی ہے۔ نمکین مچھلی کی چٹنی میں ڈبونے پر یہ ڈش خوشبودار اور زیادہ پرکشش ہوگی۔

سور کے گوشت کی جلد کے ساتھ چاول کی ورمیسیلی

بنہ تم دو ڈش

Banh tam bi ایک ڈش ہے جو جنوب مغربی علاقے سے نکلتی ہے۔ بان ٹام بی کے بہت سے منفرد ذائقے ہیں جو ہر کسی کو ہمیشہ کے لیے یاد رکھیں گے۔ بان تام بی کا ذائقہ چبانے والا ہے، سور کا گوشت کی کھال بھرپور اور کرنچی ہے، کچی سبزیوں کی خوشبو اور کھیرے کی کرچی پن۔ کھانا کھاتے وقت اوپر ناریل کا دودھ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کر کے ایک ایسی ڈش بنائیں جو کھانے والوں کو مطمئن کرے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cac-mon-an-sang-kieu-viet-vua-ngon-vua-tiet-kiem-thoi-gian-khong-lo-trung-lap-172240527093643426.htm