إن تخطي الوجبات بانتظام يمكن أن يسبب بطء عملية التمثيل الغذائي، ونقص التغذية، وزيادة خطر الإفراط في تناول الطعام، واضطرابات هرمونية، ومشاكل في الجهاز الهضمي أو العقلي.
تخطي الوجبات بشكل غير صحيح قد يكون ضارًا بصحتك. (المصدر: صور جيتي) |
الصيام وسيلة شائعة الاستخدام لإنقاص الوزن. مع أن تخطي الوجبات قد يبدو طريقة سريعة وسهلة لتقليل السعرات الحرارية، إلا أنه قد يضر أكثر مما ينفع إذا لم يُطبّق بشكل صحيح.
تحذر أخصائية التغذية آشلي توش من أن عدم استهلاك كمية كافية من الطعام خلال اليوم قد يؤدي إلى التعب والخمول ومشاكل صحية طويلة الأمد.
تقول آشلي: "يعتقد بعض الأشخاص أن تخطي الوجبات هو وسيلة لإنقاص الوزن، لكنهم لا يدركون أن ذلك غالبًا ما يكون له تأثير معاكس.
"يدخل جسمك في وضع المجاعة، مما يعني أنه عندما تأكل، يصبح جسمك أكثر عرضة لتخزين تلك السعرات الحرارية على شكل دهون، كما أنك أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم عندما يزداد الجوع."
وبحسب قولها، فإن العديد من الأشخاص يجدون صعوبة في تحديد أولويات أوقات الوجبات إلى جانب أنماط حياتهم المزدحمة، وينتهي بهم الأمر إلى تخطي وجبة الإفطار عند التسرع في الذهاب إلى العمل أو نسيان تناول الغداء بسبب اجتماع طويل.
ومع ذلك، فإن تزويد جسمك بالأطعمة المغذية أمر مهم، "خاصة مع نمط الحياة المزدحم، لأنه يساعدك على البقاء نشيطًا ومنتجًا، مما يؤدي في النهاية إلى المزيد من النجاح في العمل".
تسلط آشلي توش الضوء على سبعة أسباب تجعل تخطي الوجبات ضارًا بصحتك، بما في ذلك:
بطء عملية الأيض
"عندما تقضي وقتًا طويلًا دون تناول الطعام، ينتقل جسمك إلى وضع المجاعة، مما يؤدي إلى استجابة طبيعية للحفاظ على الطاقة عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك.
وهذا يعني أنه عندما تأكل، يصبح جسمك أكثر عرضة لتخزين السعرات الحرارية التي تستهلكها على شكل دهون بدلاً من حرقها للاستخدام الفوري"، كما تقول آشلي.
انخفاض نسبة السكر في الدم
قد يؤدي تخطي الوجبات إلى انخفاض مستوى السكر في الدم. يقول الخبير: "قد يؤدي هذا إلى التعب والدوار".
بالإضافة إلى ذلك، عندما يكون هناك نقص في الجلوكوز، فإن دماغك لا يعمل بكفاءة، مما يؤدي إلى مشاكل في التركيز وزيادة الميل إلى الانفعال.
زيادة خطر الإفراط في تناول الطعام
تُحذّر آشلي من أن تخطي الوجبات قد يُشعرك بجوع أكبر لاحقًا. وقد يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام أو اختيار أطعمة غير صحية، لأنك تشتهي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات.
"قد يؤدي هذا إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، مثل الإفراط في تناول الطعام"، كما تقول آشلي.
نقص التغذية
تقول آشلي: "إن تخطي الوجبات يعني أنك لا تمنح جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها للازدهار".
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لنقص العناصر الغذائية تساقط الشعر الشديد، وآلام العظام، والتعب، وعدم انتظام ضربات القلب، ومشاكل الفم. كما يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى مضاعفات صحية أكثر خطورة، مثل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
يتم تعطيل هرمونات الجوع.
إذا تجاهلت إشارات الجوع الطبيعية لجسمك، فقد يؤدي ذلك إلى اختلال التوازن الهرموني، مما يقلل من إنتاج الهرمونات المثبطة للشهية.
"هذا يجعل من الصعب معرفة متى تشعر بالشبع، وقد ينتهي بك الأمر إلى الإفراط في تناول الطعام"، كما تقول آشلي.
مشاكل في الجهاز الهضمي
يُحذّر الخبير من أن إطالة الفترات الفاصلة بين الوجبات تُسبّب استجابةً للتوتر في الجسم، مما قد يُهيّج الجهاز الهضمي ويُسبّب الإسهال وآلام المعدة والغثيان والإمساك. تقول آشلي: "يعود ذلك إلى تراكم حمض المعدة، والذي يحدث عندما تكون المعدة فارغةً لفترة طويلة".
مشاكل الصحة العقلية
بالإضافة إلى الصحة البدنية، فإن تخطي وجبات الطعام بشكل مستمر يمكن أن يؤثر بشكل خطير على صحتك العقلية أيضًا.
"نظرًا لأن جسمك يبدأ في إنتاج المزيد من هرمون الكورتيزول، المعروف أيضًا باسم هرمون التوتر، فأنت أكثر عرضة للإصابة بالقلق وتقلبات المزاج والاكتئاب"، كما تقول آشلي، مضيفة أنك أيضًا معرض لخطر أكبر للإصابة باضطراب الأكل.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)