مساحة الطعام تبيع ما يقرب من 3000 بان شيو، سكان مدينة هوشي منه يصطفون للاستمتاع

[إعلان 1]

Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — في مساء يوم 2 يونيو، جاء العديد من الأشخاص لتجربة المساحة الطهوية - الصورة: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space هو أحد الأنشطة التي تندرج ضمن إطار مهرجان نهر مدينة هو تشي منه الثاني - 2024.

مع 24 كشكًا، يقام الفضاء الطهوي لمدة ثلاثة أيام من 31 مايو إلى 2 يونيو، من الساعة 9 صباحًا حتى 9 مساءً، مع مجموعة متنوعة من الأطباق من العديد من المناطق التي تخدم الزوار بجميع أنواع الأطباق من الكعك التقليدي والفواكه اللذيذة إلى التخصصات النموذجية للمحافظات.

في مساء يوم 2 يونيو، في كشك الفطائر الغربي، كان الطهاة يسكبون الفطائر بشكل متواصل في مقلاة كبيرة. وعلى الرغم من الاضطرار إلى الوقوف في طوابير طويلة للاستمتاع بهذا الطبق، إلا أن العديد من رواد المطعم كانوا سعداء وراضين عن الجودة.

السيد تران كوانج خاي (صاحب كشك الفطائر الغربية) شارك أنه بعد ثلاثة أيام من المشاركة في المساحة الطهوية، باع ما يقرب من 3000 فطيرة، حيث عمل الجميع دون توقف. في يوم 2 يونيو وحده، اعتبارًا من الساعة 6 مساءً، تم بيع 800 بان شيو. يستمر البسط في تحضير الدقيق والمكونات لتقديمها للزبائن حتى الساعة التاسعة مساءً.

وعلى نحو مماثل، يتصاعد الدخان من المطابخ في أكشاك الكعك الجنوبية التقليدية عندما يكون عدد العملاء الذين يفضلون هذا المنتج كبيراً للغاية. وقال ممثل كشك الكعك الحرفي Huynh Ngoc Lan إنهم يستخدمون أفرانًا كبيرة للتسخين المستمر لتقديم الكعك الساخن والجذاب للزوار.