نصائح لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام

احتفظ بمفكرة طعام، وامشِ بعد الوجبات، ولا تتجاهل وجبة الإفطار، واختر الدهون الصحية للمساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم بعد كل وجبة.

تميل مستويات السكر في الدم (الجلوكوز في الدم) إلى الارتفاع بعد تناول الطعام، لأن إفراز الأنسولين لا يكفي لخفض مستويات الجلوكوز.

قد يتسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم في ظهور أعراض مزعجة مثل الدوخة، وصعوبة التركيز أو التفكير بوضوح، والإرهاق، وضيق التنفس، وخفقان القلب. وإذا استمرت هذه الحالة، فقد تؤدي إلى أمراض القلب، أو أمراض الكلى، أو السكتة الدماغية، أو غيرها من المضاعفات الصحية الخطيرة.

تساعد بعض الطرق التالية في السيطرة على ارتفاعات نسبة السكر في الدم.

دوّن ما تأكله يوميًا: يجب على مرضى السكري معرفة الأطعمة والمشروبات التي ترفع مستوى السكر في الدم بسهولة، والحدّ منها أو استبعادها تمامًا من نظامهم الغذائي. ينبغي تسجيل معلومات مثل كميات الطعام، ومحتوى الكربوهيدرات، والأدوية التي يتم تناولها قبل وبعد الوجبات لمقارنتها بتغيرات مستوى السكر في الدم.

ينبغي على المرضى الحد من تناول الحلويات والخبز الأبيض والأرز والمعكرونة والبطاطس لأنها تميل إلى إثارة الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

احتفظ بمفكرة طعام للحد من الأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم بسهولة. الصورة: Freepik

افحص مستوى السكر في الدم قبل الوجبات : توصي الجمعية الأمريكية للسكري (ADA) مرضى السكري بفحص مستوى السكر في الدم قبل الوجبات مباشرة وبعدها بساعة إلى ساعتين. يتيح ذلك إجراء تعديلات مبكرة ومناسبة.

استخدام الأدوية سريعة المفعول: يمكن للمرضى الذين يتناولون الأنسولين أو أدوية أخرى موصوفة من قبل الطبيب حقن الأنسولين عند ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام. عادةً ما يخفض الأنسولين مستوى السكر في الدم بسرعة، في غضون 30 دقيقة تقريبًا.

غيّر كمية الدهون التي تتناولها : إن الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الزبدة والدهون الحيوانية وجلد الدجاج والبطاطا المقلية، أو حتى التخلص منها تمامًا، قد يساعد في السيطرة على مرض السكري. زد من تناولك للدهون الصحية، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.

لا تتجاهل وجبة الإفطار : المرضى الذين يتجاهلون وجبة الإفطار أكثر عرضة لارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الغداء والعشاء. اشرب كوبًا من الماء عند الاستيقاظ وتناول الإفطار بعد ساعة. يساعد تناول وجبة متنوعة تحتوي على البروتين (البيض، الجبن قليل الدسم، الدواجن) والألياف على استقرار مستويات السكر في الدم طوال الصباح.

المشي بعد العشاء: تساعد هذه العادة الصحية على تعزيز الهضم، وحرق الجلوكوز الزائد من الوجبة، وهي مفيدة لإدارة مرض السكري.

( بحسب موقع WebMD )

يمكن للقراء طرح أسئلة حول أمراض الغدد الصماء ومرض السكري هنا ليجيب عليها الأطباء.

رابط المصدر: https://vnexpress.net/meo-tranh-tang-duong-huyet-sau-an-4672842.html