يمكن أن يساعد تناول كوب من الشاي الأسود يوميًا على خفض نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

أظهرت دراسة بحثية جديدة قدمت في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود يومياً يكونون أقل عرضة بنسبة 53% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأقل عرضة بنسبة 47% للإصابة به.

تشير الأبحاث إلى أن شرب الشاي الأسود بانتظام يساعد في الوقاية من مرض السكري - صورة توضيحية

وبحسب دراسة بحثية قدمت في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري، فإن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأسود يومياً يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري بنسبة 53% وأقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 47%.

مرض السكري هو ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومرض السكري من النوع 2 هو مقاومة الأنسولين حيث يواجه الجسم مشكلة في معالجة السكر للحصول على الوقود.

قال الدكتور تونغزي وو، المؤلف المشارك في الدراسة والأستاذ المشارك في جامعة أديلايد بأستراليا وزميل الأبحاث في مجموعة مؤسسة أبحاث المستشفيات، لمجلة الصحة : ​​"تظهر هذه الدراسة أنه في عموم السكان الصينيين، يرتبط استهلاك الشاي بانتظام، وخاصة الشاي الأسود، بانخفاض خطر الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري".

يوضح وو أن الدراسات السابقة أثبتت العديد من الفوائد لشرب الشاي، مثل تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.

تُركز الدراسة الجديدة على جانب آخر من مخاطر الإصابة بمرض السكري. وصرح الدكتور وو قائلاً: "تُظهر دراستنا أن هذا يرتبط بزيادة إفراز الجلوكوز في البول، مما قد يُسهم أيضًا في تحسين التحكم في سكر الدم".

وبما أن الدراسة استخدمت بيانات تم جمعها من خلال استبيانات موحدة من سكان المجتمع، فقد أشار الدكتور وو إلى أن هناك حاجة إلى المزيد من التجارب التدخلية لتأكيد الفوائد السريرية للشاي الأسود.

ومع ذلك، يمكن بسهولة اعتماد استنتاجات الدراسة الجديدة باعتبارها نمط حياة منخفض المخاطر.

كيف يؤثر الشاي الأسود على مستويات السكر في الدم وخطر الإصابة بالسكري؟

تقول طبيبة الغدد الصماء كارولين ميسر لموقع Health إن الآلية الأساسية لتأثير الشاي الأسود على خطر الإصابة بالسكري قد تكون مرتبطة بزيادة إفراز الجلوكوز في البول بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين.

ويقول مؤلفو الدراسة: "قد يساعد الشاي الأسود الكلى على إزالة الجلوكوز من الدم إلى البول، بينما يعمل على تحسين حساسية الأنسولين في العضلات والدهون".

يحتوي الشاي الأسود، وخاصة الشاي الأسود النقي، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

أظهرت دراسة أجريت عام 2018 تأثير شرب الشاي الأسود على نسبة السكر في الدم من خلال إعطاء المشاركين مشروبًا عالي السكر مع جرعة منخفضة أو عالية من الشاي الأسود، أو دواء وهمي.

وأظهرت النتائج أن أولئك الذين شربوا جرعات منخفضة أو عالية من الشاي الأسود كان لديهم مستويات سكر في الدم أقل من المجموعة التي تناولت الدواء الوهمي.

تقول الدكتورة ديفيا يوغي مورين، المديرة الطبية لقسم الغدد الصماء والسكري والتمثيل الغذائي في مركز كليفلاند كلينك للغدة النخامية: "قد تعمل الثيافلافينات والثياروبيجينات على خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم".

للشاي الأسود فوائد صحية عامة عديدة، منها تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. يقول الدكتور يوغي مورين: "أظهرت دراسات عديدة أن الكاتيكينات الموجودة في شاي أولونغ تُعزز فقدان الوزن وتُقلل دهون الجسم. كما أنها تؤثر على بكتيريا الأمعاء، مما يُعزز نمو البكتيريا المفيدة ويُثبط البكتيريا الضارة".

وتوضح أن الشاي الأسود يمكنه تنظيم إفراز الجلوكوز في الكلى، مما يعني أنه يمكن إخراج المزيد من الجلوكوز من الجسم، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري.

تنتج عملية التخمير الفريدة مركبات حيوية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد على زيادة حساسية الأنسولين وأداء خلايا بيتا في البنكرياس.

يحدث داء السكري نتيجة انخفاض إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو انخفاض حساسية الأنسولين. مع تحسن إنتاج الأنسولين وحساسيته، ينخفض ​​خطر الإصابة به.

ويقول الدكتور يوجي مورين إن الشاي الأسود يمكن أن يعزز أيضًا تأثير الأنسولين، ويحسن مقاومة الأنسولين، ويحمي خلايا بيتا في البنكرياس التي تنتج الأنسولين، ويزيل الجذور الحرة في الجسم ويقلل الالتهاب.

إذا كنت ترغب في إضافة الشاي الأسود إلى مخزنك، ينصح جوتيريز باختيار الشاي الأسود الطبيعي، الخالي من المكونات الاصطناعية.

على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد تأثيرات الشاي الأسود على خطر الإصابة بمرض السكري، فإن إضافة الشاي الأسود إلى روتينك لا يزال مسعى يستحق العناء.

وقال الدكتور وو: "إن ملاحظاتنا تدعم فكرة استهلاك الشاي بانتظام، وخاصة الشاي الأسود، كنهج آمن وفعال من حيث التكلفة للحد من خطر الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري".

المصدر: https://tuoitre.vn/mot-coc-tra-den-moi-ngay-co-the-giup-giam-duong-trong-mau-va-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-20241215081430348.htm