يعزز القطاع الزراعي إدارة سلامة الأغذية للمنتجات الزراعية والحرجية والسمكية.

(QNO) - ترأس السيد نغوين شوان فو، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، صباح اليوم، 10 يناير، مؤتمراً لتلخيص العمل المتعلق بإدارة جودة المدخلات الزراعية وسلامة الأغذية في الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في عام 2023، ولتنفيذ المهام الرئيسية لعام 2024.

بحسب تقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية، في عام 2023، تمّ تفويض إدارة سلامة الغذاء في القطاع الزراعي من مستوى المحافظات إلى مستوى البلديات والأحياء والمدن. وقد استوفى فريق المسؤولين والموظفين الحكوميين المسؤولين عن إدارة جودة المدخلات الزراعية وسلامة الغذاء في الزراعة والغابات ومصايد الأسماك المتطلبات المهنية اللازمة، مما ساهم في تحسين فعالية الإدارة الحكومية تدريجياً.

ساهمت حملات التوعية العامة في مختلف القطاعات في مساعدة المنتجين والشركات والمستهلكين على فهم أهمية استخدام الغذاء الآمن والآثار الضارة للغذاء غير الآمن. وقد تم تنظيم وتنفيذ دورات تدريبية حول اللوائح القانونية، وعمليات تفتيش وفحص لإنتاج المدخلات الزراعية والمؤسسات التجارية، وسلامة الغذاء، وتربية الأحياء المائية، وفقًا للخطة الموضوعة.

ومع ذلك، لا تزال هناك العديد من القيود المتعلقة بالإمدادات الزراعية وسلامة الغذاء في قطاعات الزراعة والغابات ومصايد الأسماك. يتسم نظام الإنتاج الزراعي بصغر حجمه وتجزئته، مع عدد محدود من المناطق الزراعية المتخصصة، مما يُصعّب الإدارة. كما أن معظم مرافق الإنتاج والتجهيز الأولي والتصنيع في قطاعات الزراعة والغابات ومصايد الأسماك هي شركات صغيرة مملوكة لعائلات، وكثيراً ما تتوقف عن العمل أو تُغيّر مواقعها، مما يزيد من تعقيد الإدارة.

لا يزال جزء كبير من السكان يفتقر إلى فهم عميق لسلامة الغذاء، مثل استهلاك المنتجات الحيوانية مجهولة المصدر أو بدون طوابع فحص الذبح/النظافة البيطرية، مما يجعل من الصعب تعزيز استهلاك المنتجات من سلاسل الغذاء الآمنة.

مزارعون ينتجون خضراوات نظيفة. الصورة: كيو. فيت

في ختام المؤتمر، صرّح السيد نغوين شوان فو بأنه سينصح اللجنة الشعبية للمقاطعة بإصدار خطة لضمان سلامة الغذاء في عام 2024، وتنفيذ مشروع "ضمان جودة المنتجات الزراعية والحرجية والمائية خلال الفترة 2021-2030" في المقاطعة. كما أكّد على ضرورة مواصلة التنسيق مع الجهات المعنية لتعزيز وتشجيع إنتاج وتجارة المنتجات الزراعية والغذائية عالية الجودة والآمنة، بما يخدم الصحة العامة والتنمية المستدامة. وشدّد على أهمية التركيز على فحص وتدقيق جودة المدخلات الزراعية وسلامة المنتجات الغذائية الزراعية والحرجية والمائية.

مصدر