يدعو الناس بعضهم البعض لتناول الأرز اللزج مع الأرز الأخضر، وشرب قهوة البيض، والاستمتاع بهدية الخريف الكاملة في هانوي.

[إعلان 1]

عند ذكر الأرز الأخضر، غالبًا ما يتبادر إلى أذهان محبي الشعر مقال "هدية من الأرز الشاب: الأرز الأخضر" المقتبس من ديوان "شوارع هانوي الستة والثلاثون" (1943) للشاعر ثاتش لام. الأرز الأخضر هدية يومية ريفية، غنية بالنكهة التقليدية.

في الأيام الأولى من شهر أكتوبر، وفي ظل الطقس البارد وأشعة الشمس اللطيفة في خريف هانوي، نشر العديد من مستخدمي الإنترنت صورًا لتناول الأرز اللزج وشرب قهوة البيض كهدية خفيفة للروح.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 2. — استمتع بفنجان من قهوة البيض وبعض الأرز الأخضر العطري مع اللوتس وجوز الهند، مرحباً بسماء الخريف في هانوي (الصورة: TL)

منذ زمن طويل، وفي كل خريف، في المقاهي الصغيرة الجميلة قرب الكنيسة الكبرى أو في زوايا الشوارع المألوفة، أصبح أرز هانوي الأخضر جزءًا لا غنى عنه من قائمة الطعام. مزج الأرز الأخضر - رمز خريف هانوي - مع أكواب من شاي الليمون أو شاي الكمكوات أو قهوة البيض... يُضفي على الشباب تجربة طهي فريدة، زاخرة بالتقاليد وروح التجديد.

يُطهى الأرز اللزج بالأرز الأخضر بمكونات بسيطة، مثل الأرز الأخضر، وبذور اللوتس، والفاصوليا الخضراء، وجوز الهند المبشور. يتميز الأرز اللزج بنكهة خفيفة وحلوة من حبوب الأرز الأخضر المصنوعة من الأرز الطازج ذي الرائحة المميزة. تمتزج نكهة الأرز الأخضر مع الطعم الحلو للفاصوليا الخضراء، وبذور اللوتس المطهوة، وغنى جوز الهند المبشور الممزوج بالسكر والدهون، مما يُضفي عليه جاذبية لا تُقاوم. يُسهم هذا الطبق الأنيق في إبراز جمال المطبخ الفيتنامي المتنوع والفريد.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 3. — أرز هانوي اللزج المصنوع من جوز الهند واللوتس يثير إعجاب العديد من الشباب (الصورة: TL)

مع هذا الطقس اللطيف والبارد، كما في هذه الأيام، من المناسب جدًا الاستيقاظ باكرًا للاستمتاع بفنجان قهوة بالبيض مع أرز هانوي الأخضر العطري مع الأصدقاء والأقارب. وقد نُشرت العديد من الصور على مواقع التواصل الاجتماعي، ما جذب آلاف المستخدمين الذين سارعوا بالاتصال بأصدقائهم لمشاهدة الصور ودعوتهم لـ"ترتيب موعد".

بعد نشر المقالات، انهالت التعليقات: "رقائق الأرز الأخضر لذيذة، أشتهيها بشدة"؛ "تبدو شهية!"؛ "تبدو لذيذة جدًا وملفتة للنظر، هل ترغبون في شحنها؟"؛ "أشتهيها بشدة. أكثر ما أحبه في الحياة هو تناول رقائق الأرز الأخضر"؛ "أفتقد هانوي كثيرًا."؛ "لقد مرّ وقت طويل منذ أن تناولت قهوة البيض، أشتهيها بشدة"؛ "يا إلهي. إنها لذيذة جدًا"؛ "أرجو تزويدي بالعنوان"...

Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?

عند الخروج في أيام الخريف من شهر أكتوبر، ماذا نأكل في هانوي؟

GĐXH - يُعدّ الخريف في هانوي من أجمل فصول السنة: الجو بارد، وأوراق الأشجار تتساقط، والطعام لذيذ. فماذا ننصحك بتناوله في هانوي للاستمتاع بأجواء الأيام الأخيرة من الخريف؟ المقال التالي سيُقدّم لك اقتراحًا مثاليًا.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 5. — الأرز اللزج مع الأرز الأخضر طبق أنيق يساهم في إبراز جمال المطبخ الفيتنامي المتنوع والفريد. (الصورة: TL)

وفقًا لتجربة بعض محبي الطعام، يمكن العثور على قهوة البيض الشهيرة واللذيذة في بعض العناوين: مقهى جيانج في 39 نغوين هوو هوان، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى دينه في 13 دينه تيان هوانغ، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى Pho Co في 11 Hang Gai، منطقة هوان كيم، هانوي؛ مقهى ثو في 117 تريو فيت فونج، منطقة هاي با ترونج، هانوي...

للاستمتاع الكامل بالخريف في هانوي، بعد شراء الأرز اللزج، يذهب الشباب إلى ركن مألوف في أحد المقاهي، ويجلسون ببطء ويستمتعون بكل حبة أرز لزج مع كوب من قهوة البيض الغنية أو كوب من قهوة الفضة العطرية.

Người người rủ nhau ăn xôi cốm, uống cafe trứng, thưởng thức trọn món quà thu Hà Nội- Ảnh 6. — كما أن نكهة قهوة البيض الغنية تجذب الكثيرين. (الصورة: TL)

ليس من الواضح منذ متى أصبحت قهوة البيض الممزوجة بالأرز الأخضر اللزج هدية خريفية مميزة في هانوي. ومع ذلك، مع استقبال خريف هانوي البارد، تُعدّ قهوة البيض الممزوجة بالأرز الأخضر اللزج هدية مثالية لزوار هانوي. سيكون الأرز الأخضر فطورًا، وقهوة البيض هي الحلوى التي تُساعدك على البقاء مستيقظًا ومنتعشًا لتلتقط مشهد الخريف في ذهنك.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm