"رجل من ثانه هوا يتزوج من تاي بينه (هونغ ين الآن) بعد عامين لكنه لا يزال غير معتاد على عادة الزفاف في الساعة السابعة صباحًا" - مقطع فيديو مع وصف قصير تم نشره على وسائل التواصل الاجتماعي مؤخرًا اجتذب مئات الآلاف من التفاعلات.

وفي أسفل المنشور، أعرب العديد من مستخدمي الإنترنت عن دهشتهم وسعادتهم بعادة تناول طعام الزفاف في الصباح الباكر.

وكشف بعض الناس أن هذه الميزة الثقافية الفريدة تظهر أيضًا في العديد من المناطق في الشمال مثل: بلدية كيم سون، مقاطعة نينه بينه؛ وبلدية كوينه فو، مقاطعة هونغ ين (منطقة كوينه فو، مقاطعة تاي بينه السابقة)؛...

قالت نجوين ثوي (مواليد ١٩٩٩، في بلدية كوينه فو) للصحفيين إنها صوّرت الفيديو أعلاه في حفل زفاف بمنزل جارها. استُخدمت ساحة منزل عائلة ثوي كمكان لنصب خيمة وإقامة وليمة.

حضر زوج ثوي، لي ثانه (من سام سون، ثانه هوا)، العديد من حفلات الزفاف في مسقط رأس زوجته، لكنه لا يزال غير معتاد على تناول وليمة في الصباح الباكر. قالت ثوي إنها وزوجها تزوجا منذ أكثر من عامين، ويعيشان ويعملان حاليًا في هانوي.

وُلدتُ ونشأتُ هنا، لكنني ما زلتُ غير مُعتادة على ذلك. ربما يعود ذلك جزئيًا إلى أنني أعيش في هانوي منذ زمن طويل، وغالبًا ما أحافظ على نمط حياة مُتأخر، كما أضافت ثوي.

ومع ذلك، لا يزال 9X يشعر بالحماس والفخر بالعادات الفريدة في مسقط رأسه، والتي تعكس الهوية الثقافية والحياة الغنية للسكان المحليين.

سعدت الفتاة أيضًا بقدرتها على الاستيقاظ مبكرًا ومساعدة الجميع في تحضير الطعام. إنها طريقة لإظهار الصلة بين الأجيال، والمودة الوثيقة بين الجيران، والحياة الروحية الجميلة التي يجب الحفاظ عليها وتعزيزها.

في مسقط رأسي، عادةً ما يُحضّر الناس الطعام لأنفسهم، فيُحضّرون المكونات عصرًا أو مساءً. وفي حوالي الساعة الثالثة أو الرابعة فجرًا من اليوم التالي، يجتمع رجال الحي أو العائلة لطهي الطعام. أما النساء، فغالبًا ما يُساعدن في تحضير أطباق بسيطة...

وأضافت أنه في حوالي الساعة السادسة مساءً، سيقوم الشباب بترتيب الطاولات والكراسي، ووضع الطعام على الصواني،...

تاي بينه 0.jpg
كان العريس من المنطقة الوسطى قد خاض عدة مرات تجربة تناول وليمة زفاف مبكرة في مسقط رأس زوجته.

قالت ثوي إن عادات مسقط رأسها لا تُمثل ثقافة الأعياد السائدة في الشمال. ففي كل مقاطعة، وحسب كل عائلة وثقافة كل منطقة، يُرتّب الناس إقامة وليمة زفاف عند الظهر (10-11 صباحًا)، أو ربما قبل ذلك أو بعده.

ترى أن سبب تمسك السكان المحليين بعادة تناول الطعام في الصباح الباكر يعود جزئيًا إلى عاداتهم الزراعية القديمة. يأكل الناس باكرًا للذهاب إلى العمل في الحقول، أو يذهبون إلى الحقول لزراعة الأرز منذ الفجر، ثم يعودون لتناول الطعام.

قالت: "إن تناول الطعام مبكرًا يُمكّن العاملين في الشركة أو الأطفال من الذهاب إلى المدرسة في الوقت المحدد. كما يُجنّبهم ذلك خسارة يوم أو حصة دراسية أو تأثر أعمالهم الأخرى".

Thai Binh mam co.jpg
لحم القطط هو طبق يظهر غالبًا على صينية العيد في ثاي بينه (هونغ ين حاليًا).

لم تفاجأ ثوي بعادة تناول الطعام باكرًا فحسب، بل لم يجرؤ زوجها أيضًا على تجربة طبق مألوف على مائدة مسقط رأس زوجته، ألا وهو لحم القطط.

وفقًا لثوي، فإن لحم القطط هو أحد الأطعمة الريفية الشهية التي تظهر غالبًا على صواني العروض في حفلات الزفاف وذكرى الوفاة في بعض مناطق هونغ ين (مقاطعة تاي بينه سابقًا) مثل بلدية كوينه فو، وبلدية كين شوونغ، وبلدية تاي ثوي...

اعتمادًا على كل عائلة، يمكن للأشخاص تحضير لحم القطط المقلي باستخدام عشبة البنسوورت أو لحم القطط المقلي، وإضافة عشبة البنسوورت المرشوشة في الأعلى.

رغم أن زوجي تناول الطعام في مسقط رأس زوجته مرات عديدة، إلا أنه لم يجرؤ على تجربة لحم القطط. في حفل زفافي قبل بضع سنوات، استبدلت عائلتي لحم القطط بطبق آخر على صينية الزفاف التي دعت إليها عائلة العروس عائلة العريس عندما جاءوا لاستقبال العروس، قالت ثوي.

أشارت الشابة البالغة من العمر 26 عامًا إلى أن لكل منطقة عاداتها وثقافتها المطبخية الخاصة. وهي تحترم هذه الاختلافات وتتعاطف مع زوجها وتتفهمه عندما لا يزال غير معتاد على بعض عادات وتقاليد مسقط رأس زوجته.

صور وفيديو: ثوي نجوين/إم ترونج غمازتان

تزوجت الأخت الكبرى، وتزوج الأخ الأصغر في نفس اليوم، وكان حفل الزفاف مليئًا بالأحداث المثيرة. رحّب الوالدان في دونغ ثاب بكنتهما وتزوجا ابنتهما في نفس اليوم، وكان كل شيء مُرتّبًا بذكاء ليُقام حفل زفاف مثالي.

المصدر: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html