تم الإعلان عن منتجين متخصصين آخرين للحصول على شهادة العلامة التجارية

[إعلان 1]

من أجل تعزيز تطوير المنتجات التقليدية المحلية، نظمت إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة لاو كاي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها مؤتمرا للإعلان عن علامتي الاعتماد "كوم باك ها" و"باك ها بلاك تشونغ كيك" للأسر المؤهلة لاستخدام العلامتين.

كعكة تشونغ السوداء طبق تقليدي عريق في مناطق الأقليات العرقية في مقاطعة باك ها. يُحضّرها السكان المحليون بالطرق التقليدية، مستخدمين مكونات محلية، بما في ذلك مسحوق الفحم من شجرة نوك ناك، لإضفاء لون فريد. بفضل نكهتها المميزة، ودهن بطن الخنزير، ورائحة الأرز اللزج، والهيل البري، تحظى كعكة تشونغ السوداء من باك ها بشعبية كبيرة بين السياح القادمين إلى هذه البلاد.

كوم باك ها منتج فريد من نوعه، مشبع بالخصائص الثقافية المميزة للأقليات العرقية في باك ها. كما أن طريقة تحضيره تختلف اختلافًا كبيرًا، بفضل أسرارهم الخاصة المتوارثة عبر الأجيال. كل حبة كوم خضراء، عطرية، ولزجة، وسهلة التناول دون ملل. يمكن للزوار شراؤها لتخزينها في الثلاجة للاستخدام طويل الأمد مع ضمان جودتها اللذيذة.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *نساء من أقليات عرقية في باك ها، لاو كاي ، يصنعن رقائق الأرز الخضراء.*

منذ عقود مضت، وتنفيذاً لسياسة مقاطعة لاو كاي، احتاجت كل منطقة إلى تطوير منتجات محددة لتطوير السياحة ، وقد طورت الأقليات العرقية في باك ها منتجات كعكة الكوم وكعكة بلاك تشونغ لتصبح تخصصات محلية.

بحلول يونيو 2022، وجهت اللجنة الشعبية لمنطقة باك ها تنفيذ مشروع بناء العلامات التجارية المعتمدة "باك ها بلاك بان تشونغ" و"باك ها جرين رايس"، لتلبية تطلعات السكان المحليين لتطوير اقتصاد السلع المتخصصة.

بعد جولات عديدة من البحث والمسوحات مع العديد من المحتويات مثل: جمع الوثائق وإجراء المسوحات، وجمع العينات؛ بناء معايير لتسجيل العلامات التجارية للشهادة؛ تحديد المنظمة التي تقوم بالشهادة على العلامات التجارية للاعتراف بـ "Bac Ha Black Banh Chung" و "Bac Ha Green Rice"؛ تصميم نموذج العلامة التجارية للشهادة ونظام وسائل الترويج للمنتجات؛ بناء وإصدار اللوائح بشأن إدارة واستخدام العلامات التجارية للشهادة، وبناء ملف لتسجيل العلامات التجارية لشهادة المنتج.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 2. — *العائلات تحصل على شهادات المنتج*

بعد عامين من تنفيذ المشروع والمراجعة، منح مكتب الملكية الفكرية في فيتنام شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية "Bac Ha Black Banh Chung" إلى 20 فردًا وأسرة مؤهلة.

في الوقت نفسه، مُنحت شهادة حق استخدام العلامة التجارية "كوم باك ها" لـ 25 فردًا وأسرة مؤهلة. وتُحدد مدة صلاحية حق استخدام العلامة التجارية "كوم باك ها" في الشهادة. ويتعين على الأفراد والأسرة الالتزام باللوائح ذات الصلة والمساهمة في تمويل استخدام العلامة التجارية (إن وُجدت) وفقًا لما هو منصوص عليه.

إن العلامات التجارية المعتمدة "Com Bac Ha" و "Bac Ha Black Chung Cake" لا تؤكد جودة وعلامة المنتجات فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل إيجابي في التنمية الاقتصادية للأقليات العرقية المحلية.

[إعلان 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm