مدارس هانوي تعيد تنظيم وجبات الطعام الداخلية بعد حادثة "اللحوم الفاسدة والبيض الفاسد"

في مساء يوم 20 أكتوبر، أرسلت مدرسة كو كي الابتدائية (بلدية بينه مينه، منطقة ثانه أواي، هانوي ) إشعارًا إلى أولياء الأمور بشأن إعادة تنظيم وجبات الطعام للطلاب المقيمين، بعد وقوع حادث يتعلق بجودة الطعام.

قامت مدرسة كو كي الابتدائية بإعادة تنظيم وجبات الطعام الداخلية للطلاب اعتبارًا من 21 أكتوبر.

لضمان عدم انقطاع أنشطة الإقامة الداخلية أثناء إتمام إجراءات اختيار متعهد جديد، ستواصل المدرسة مؤقتًا تقديم وجبات الإقامة الداخلية للطلاب من شركة TCT للأغذية، وذلك اعتبارًا من 21 أكتوبر. وقد خضعت هذه الوحدة للتقييم والتأكد من استيفائها لشروط النظافة والسلامة الغذائية من قبل اللجنة الشعبية لبلدية بينه مينه.

من ٢١ إلى ٢٤ أكتوبر، ستوقع المدرسة عقدًا مؤقتًا مع فريق من طهاة المطبخ المحترفين المدربين للطهي مباشرةً في مطبخ المدرسة. وتخضع هذه العملية برمتها لرقابة دقيقة من قبل اللجنة الشعبية لبلدية بينه مينه، ومركز الصحة ، ولجنة تمثيل أولياء الأمور والمعلمين في كل صف.

بعد الانتهاء من عملية التقييم واختيار المقاول، سيكون مقدم العطاء الفائز رسميًا مسؤولاً عن توفير وجبات الطعام للطلاب المقيمين.

وأكدت مدرسة كو كي الابتدائية أنها ستلتزم بشكل صارم بقواعد سلامة الغذاء والنظافة لمنع تكرار حوادث مماثلة.

في صباح يوم 20 أكتوبر، سمح العديد من أولياء الأمور في مدرسة كو كي الابتدائية لأطفالهم بالبقاء في المنزل وعدم الذهاب إلى المدرسة لأنهم لم يتمكنوا من اصطحابهم في الظهيرة أو إحضار الغداء إلى الفصل.

وفي وقت سابق، في 15 أكتوبر/تشرين الأول، تم اكتشاف أن مقصف المدرسة يستخدم مكونات أظهرت علامات التلف، مثل اللحوم الفاسدة، والبيض المقشر مسبقًا ذو الرائحة الغريبة، ومنطقة المعالجة غير الصحية، والفشل في إجراء فحص غذائي من ثلاث خطوات.

طلبت اللجنة الشعبية لبلدية بينه مينه إنهاء العقد بين شركة نهات آنه وشركة كانه ناو التعاونية (المورد الغذائي الرئيسي للمدرسة)، وفي الوقت نفسه تعزيز الرقابة على إمدادات الوجبات، والتعامل بصرامة مع الانتهاكات والإبلاغ الفوري عن أي خلل.

لينه نهي

المصدر: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html