টক জাতীয় খাবারের প্রতি আপনার স্বাস্থ্যের কী প্রভাব আছে?

[বিজ্ঞাপন_১]

এটি কেবল স্বাদের কুঁড়িকেই প্রভাবিত করে না, টক খাবার খাওয়ার ফলে ডোপামিন নিঃসরণও হতে পারে, যা সুখ এবং তৃপ্তির অনুভূতির সাথে যুক্ত নিউরোট্রান্সমিটারগুলির মধ্যে একটি। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট মেডিকেল নিউজ টুডে (ইউকে) অনুসারে, এই ডোপামিন নিঃসরণ টক খাবার খাওয়ার মনোরম অনুভূতিতে অবদান রাখতে পারে।

Cơn thèm chua có ý nghĩa như thế nào đối với sức khỏe?- Ảnh 1. — শরীরের হরমোনের পরিবর্তন সহজেই টক খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা জাগাতে পারে।

এছাড়াও, কিছু অ্যাসিডিক খাবার, যেমন সাইট্রাস ফল, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং মেজাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

অতিরিক্তভাবে, টক খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যার লক্ষণও হতে পারে:

পুষ্টির অভাব

টক খাবার খেতে আগ্রহী হলে প্রথমেই যে বিষয়গুলো বিবেচনা করতে হবে তা হলো পুষ্টির ঘাটতি এবং হরমোনের ভারসাম্যহীনতা। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাব থাকে, তাহলে ভিটামিনের ঘাটতি পূরণের জন্য আপনি টক খাবার খেতে চাইতে পারেন। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টক খাবারের মধ্যে রয়েছে কমলালেবু, লেবু, ট্যানজারিন এবং আঙ্গুর।

হরমোনের পরিবর্তন

হরমোনের পরিবর্তনের কারণেও টক খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা দেখা দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একজন মহিলার মাসিক চক্রের কারণে হরমোনের পরিবর্তন হতে পারে যা টক খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষার দিকে পরিচালিত করে।

চাপ এবং উদ্বিগ্ন বোধ করা

মানসিক চাপ এবং উদ্বেগের অনুভূতিও টক খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষার কারণ হতে পারে। যখন আমরা চাপ এবং উদ্বিগ্ন থাকি, তখন আমাদের শরীর কর্টিসল তৈরি করে। এটি একটি হরমোন যা ক্ষুধা বাড়ায় এবং টক খাবার সহ কিছু খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষার কারণ হতে পারে।

যখন আপনার টক জাতীয় কিছুর প্রতি আকাঙ্ক্ষা থাকে, তখন স্বাস্থ্যকর উপায়ে তা পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, প্রথমেই মনে রাখবেন যে ক্ষুধার্ত অবস্থায় টক জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়। কমলার রস, সবুজ আম এবং সবুজ বরইয়ের মতো টক জাতীয় খাবার পেট খারাপ করতে পারে।

কমলা, লেবু বা আঙ্গুরের রস উপভোগ করার সবচেয়ে ভালো উপায়গুলির মধ্যে একটি হল খাবারের পরে মিষ্টি হিসেবে। যদি আপনি এখনও আপনার প্রধান খাবারের সাথে টক কিছু খেতে চান, তাহলে আপনি কিমচি বা স্যুরক্রটের মতো গাঁজানো খাবার যোগ করতে পারেন। মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, এই খাবারগুলি কেবল আপনার টক তৃষ্ণা মেটায় না বরং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারিতা প্রদান করে, যেমন হজমের উন্নতি।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক