কমলার খোসার উপকারিতা আপনার ধারণার চেয়েও বেশি।

কমলালেবু দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন সি, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল হিসেবে পরিচিত।

তবে, খুব কম লোকই জানেন যে কমলার খোসায় প্রচুর পুষ্টি থাকে, এমনকি কমলার খোসাকেও ছাড়িয়ে যায়, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ অনুসারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ সোহাইব ইমতিয়াজের মতে, কমলার খোসা অনেক গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং ব্যবহার করলে এটি প্রতিদিনের খাবারে যোগ করা যেতে পারে।

১০০ গ্রাম কমলার খোসায় প্রায় ৪৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

ছবি: এআই

প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে

প্রথমত, কমলার খোসা প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। ১০০ গ্রাম কমলার খোসায় প্রায় ৪৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের অন্তত অর্ধেক।

ভিটামিন সি ছাড়াও, কমলার খোসা ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ফোলেট সমৃদ্ধ, যা শক্তিশালী হাড় বজায় রাখার জন্য, রক্ত ​​গঠনে সহায়তা করার জন্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান।

কমলার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।

তাছাড়া, কমলার খোসায় ফলের মাংসের তুলনায় আরও বেশি ফাইবার থাকে। অনুমান করা হয় যে একটি সম্পূর্ণ কমলার খোসায় প্রায় ১০.৬ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা ফলের মাংসের একই ওজনের ফাইবারের পরিমাণের চেয়ে বেশি।

কমলার খোসা বিশেষ করে পেকটিন সমৃদ্ধ, এক ধরণের দ্রবণীয় ফাইবার যা অন্ত্রের গতিবিধি সমর্থন করে, মসৃণ হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

পুষ্টির সুপারিশ অনুসারে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিন প্রায় ২৮ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করা উচিত।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

কমলার খোসাও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস। অন্যান্য অনেক সাইট্রাস ফলের তুলনায় কমলার খোসায় পলিফেনলের ঘনত্ব বেশি থাকে।

টাইপ ২ ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় অবক্ষয় সহ বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রতিরোধ এবং সহায়ক চিকিৎসায় পলিফেনল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

উপরন্তু, কমলার খোসায় লিমোনিন থাকে, যা ত্বককে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে, যদিও এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও বৈজ্ঞানিক প্রমাণের প্রয়োজন।

আপনার পাচনতন্ত্রকে রক্ষা করুন।

এছাড়াও, কমলার খোসা উচ্চমাত্রার প্রিবায়োটিকের কারণে হজমের স্বাস্থ্যকে সক্রিয়ভাবে সমর্থন করে।

এই ধরণের কার্বোহাইড্রেট অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পুষ্ট করতে এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পলিফেনল এবং প্রিবায়োটিকের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, কমলার খোসা কেবল প্রদাহ-বিরোধী উপকারিতাই প্রদান করে না বরং পাচনতন্ত্রের জীবাণু পরিবেশকেও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

যদিও বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য পুষ্টিকর এবং নিরাপদ, খাদ্যতালিকায় কমলার খোসার ব্যবহার যথাযথ সমন্বয় প্রয়োজন।

আপনার অল্প পরিমাণে শুরু করা উচিত কারণ কমলার খোসার গঠন চিবানো এবং স্বাদ তেতো, যা প্রথমে বেশি খেলে অপ্রীতিকর হতে পারে।

ব্যবহারের আগে, পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকা কোনও রাসায়নিক, কীটনাশক বা ব্যাকটেরিয়া অপসারণের জন্য এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।

উপরন্তু, পরিমিত পরিমাণে ফাইবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ফাইবার গ্রহণের দ্রুত বৃদ্ধি কিছু লোকের মধ্যে পেট ফাঁপা, গ্যাস বা পেটে ব্যথার কারণ হতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm