6 rostlin snižujících cholesterol, které byste měli pravidelně jíst

Vysoký cholesterol je hlavním rizikovým faktorem srdečních onemocnění. Jedním z nejlepších způsobů, jak vysoký cholesterol kontrolovat, je vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem nezdravých tuků. Kromě toho může pomoci snížit hladinu cholesterolu i konzumace určitých rostlin.

Lidé, kteří jsou ohroženi vysokým cholesterolem, jsou ti, kteří sedí, jedí hodně tučného masa, smažených jídel, kouří, pijí alkohol a některé další skupiny. Nejen kardiovaskulární, vysoký cholesterol zvyšuje také riziko mrtvice, vysokého krevního tlaku, onemocnění ledvin a cukrovky 2. typu, uvádí zdravotnický web Verywell Health (USA).

Sójové boby a potraviny na bázi sóji obsahují fytosteroly, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Pro snížení cholesterolu mohou pacienti pravidelně konzumovat následující rostliny:

Cibule

Některé výzkumné důkazy naznačují, že cibule prokazatelně snižuje hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. To je způsobeno kvercetinem, který se v cibuli nachází. Snížení LDL cholesterolu také pomáhá předcházet tvorbě aterosklerotických plaků, které ucpávají cévy.

Ovesné vločky

Oves je celozrnná obilovina bohatá na rozpustnou vlákninu. Tento typ vlákniny se váže na cholesterol ve střevech a poté ho vylučuje. Tím se snižuje množství cholesterolu vstřebaného do střev.

Fazole

Fazole, jako je čočka, cizrna a hrách, patří mezi potraviny snižující cholesterol. Studie publikovaná v časopise Canadian Medical Association Journal zjistila, že konzumace 80–100 gramů fazolí denně po dobu šesti týdnů snížila hladinu LDL neboli „špatného“ cholesterolu v krvi o 5 procent. Je to proto, že fazole obsahují vlákninu a antioxidanty, které pomáhají snižovat cholesterol.

Kurkuma

Kurkuma obsahuje kurkumin, látku, která má silné protizánětlivé vlastnosti a snižuje „špatný“ LDL cholesterol. Některé výzkumné důkazy naznačují, že kurkumin snižuje nejen LDL cholesterol, ale také celkový cholesterol u lidí s ischemickou chorobou srdeční.

Sójové pokrmy

Sójové boby a sójové výrobky jsou dobrým zdrojem fytosterolů. Fytosteroly jsou rostlinné sloučeniny, které jsou v lidském těle strukturně podobné cholesterolu, ale tělo je nevstřebává a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Mandle

Mandle nabízejí širokou škálu zdravotních výhod, od stabilizace hladiny cukru v krvi, zlepšení trávení, zdraví kostí a kůže, boje proti rakovině a snižování cholesterolu v krvi. Tyto výhody pramení z obsahu vlákniny a zdravých tuků v mandlích.

Lidé mohou jíst mandle nebo mandlové máslo. Je třeba poznamenat, že mandle mají vysoký obsah kalorií, takže by se měly konzumovat pouze s mírou, asi 20 až 23 ořechů. Nadměrná konzumace může podle Verywell Health způsobit kalorický nadbytek a přibírání na váze.

Zdroj: https://thanhnien.vn/6-loai-thuc-vat-giam-cholesterol-nen-an-thuong-xuyen-185250105022708816.htm