Chléb Huynh Hoa přináší vietnamské pouliční jídlo do Austrálie

Ráno 4. července v Ho Či Minově Městě uspořádali zástupci značky Huynh Hoa Bread a společnosti Posh Lifestyle Company slavnostní podpis smlouvy o uvedení produktů Huynh Hoa Bread na australský trh (foto), čímž zahájili cestu k propagaci chleba - jednoho ze „symbolů“ vietnamského pouličního jídla do země klokanů, a to ve dvou velkých městech: Melbourne a Sydney.

FOTO: QUYNH TRAN

„Nejde jen o rozšíření podnikání, ale o důležitý krok k zachování a šíření podstaty vietnamské kuchyně . Jsme velmi hrdí na to, že můžeme poprvé přinést tradiční chutě Huynh Hoa vietnamské komunitě a mezinárodním hostům v Austrálii,“ uvedla paní Le Kim Hoa, zástupkyně značky Huynh Hoa.

Od roku 1989 paní Le Kim Hoa buduje a uspěla se značkou chleba Huynh Hoa, jednou z nejstarších a nejoblíbenějších pekáren v Saigonu - Ho Či Minově Městě. Z malého stánku na křižovatce Phu Dong se značka stala kulinářskou kulturní ikonou s „plnými“ sendviči prodchnutými starým saigonským stylem. Každý sendvič je sofistikovanou kombinací 13 ingrediencí, včetně paštiky, másla, uzenin, klobásy, jarní cibulky a speciálního koření. S křupavou kůrkou, bohatou a plnou náplní si chléb Huynh Hoa zachovává svůj závazek neřídit se novými trendy, ale zůstává věrný původní chuti, která v srdcích hostů vytváří nenahraditelnou historickou hodnotu.

Partner Posh Lifestyle je známý mnoha projekty, které uvádějí vietnamské produkty na mezinárodní trh se zaměřením na oblasti kuchyně a kultury. Trvalo však více než 5 let přesvědčování, než Posh Lifestyle získal souhlas paní Le Kim Hoa. Chléb Huynh Hoa v Austrálii bude standardizován podle vietnamského stylu od receptu, přes ingredience až po servírování. Zároveň bude Posh Lifestyle i nadále pořádat kulinářské zážitky a aktivity na propagaci vietnamské kultury s cílem hlouběji šířit image země a obyvatel Vietnamu – prostřednictvím pouličního jídla, včetně chleba, který je velmi dobře známý a prodchnutý vietnamskou identitou.

Zdroj: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm