Žádné duplicitní pokrmy celý týden: Tipy na lahodné pokrmy každý den, které ženám pomohou být méně zaneprázdněné v kuchyni a mít více volného času.

GĐXH - Každý den se probouzíte s myšlenkou, co uvařit doma k večeři? Nenechte se z jídla stát „noční můrou“. Níže uvedený seznam lahodných pokrmů vám pomůže vytvořit 7denní menu, které bude chutné, rychlé a úsporné.

Proč je pro ženy důležité chutné denní menu?

Není třeba být vybíravý, stačí vědět, jak správně kombinovat ingredience, a tak si můžete každý den připravovat lahodné pokrmy, které si pochvaluje celá vaše rodina.

Každodenní vaření vás někdy uvede do stavu „kreativní blokády“. Přemýšlíte o tom, co si dáte k večeři, ještě než otevřete oči, a pak na trhu jste zmatení mezi stovkami ingrediencí. Pak, když jste hotovi, naservírujete to a celá rodina si jen rychle dá jídlo, což vůbec není zábava.

Ale všechno bude snadné, pokud budete mít seznam lahodných jídel navržených pro každý den v týdnu. Není třeba být vybíravý ani náročný, stačí snadno dostupné ingredience, jednoduché metody vaření, a co je nejdůležitější, aby vyhovovaly vaší chuti, a flexibilní obměna pokrmů, uvidíte, že se vám v kuchyni vrátí radost.

Zde je 7denní menu vhodné pro celou rodinu, od dospělých po děti. Každé jídlo má svá jedinečná rysy, takže se nebudete muset opakovat, nebudete se nudit ani utrácet, a to vše v duchu hesla „jíst zdravě a zároveň ušetřit peníze“.

Připravte si lahodné denní menu: Jednoduché, snadno se vaří, zamiluje si ho celá rodina

Chutné jídlo, den 1

- Křupavé vepřové břicho - hnědá barva, křehké maso, bohatá chuť, posypané nasekanou zelenou cibulkou.

- Smažené tofu s cibulí – smažené kousky tofu, pokapané voňavým olejem z jarní cibulky, umístěné na modrobílém porcelánovém talíři.

- Krabí polévka s malabarským špenátem a dýní – charakteristická chladnou zelenou barvou zeleniny a plovoucím krabím tukem, často podávaná s lilkem.

- Zeleninová polévka s vejci (nebo mletým masem) – čirá, lehká polévka, zelená zelenina vařená s vejci nebo mletým masem.

- Solený lilek - tradiční příloha, křupavá, lehce slaná, jí se smaženým masem a krabí polévkou, dokud "nedojde omáčka na namáčení".

- Rybí omáčka smíchaná s česnekem a chilli - používá se jako omáčka na namáčení fazolí nebo se podává k hlavním jídlům.

- Zralá papája nakrájená na kousky – zářivě oranžová barva, sladká a chladivá, dobrá pro trávení.

- Zelená švestka (nebo sladká zelená švestka) – malé, mírně kyselé ovoce, které se konzumuje jako příloha pro vyvážení chuťových pohárků.

Jednoduchá, ale hřejivá večeře: Voňavé křupavé smažené maso, smažené tofu s cibulí, polévka z malabarského špenátu a kraba s talířem křupavého nakládaného lilku – standardní „lahodná denní jídla“ Vietnamců.

Lahodné jídlo, den 2

- Smažené krevety s vepřovým břichem – čerstvé krevety smažené s plátky vepřového břicha, bohaté na chuť, s vůní zelené cibulky, skvěle se hodí k rýži.

- Smažené tofu s cibulí – tofu smažené dozlatova, zvenku křupavé, uvnitř měkké, pokapané voňavým olejem z jarní cibulky.

- Krabí polévka s malabarským špenátem a dýní (2 velké misky) – lehká, tučná krabí polévka, osvěžující, s přírodní sladkostí z malabarského špenátu a dýně.

- Křupavý nakládaný lilek - solený do správné míry, bílý a křupavý, obalený v rybí omáčce, česneku a chilli je tak akorát.

- Sladká, kyselá, pikantní, slaná a kyselá česnekovo-chilli rybí omáčka - míchaná dle chuti, vhodná k namáčení fazolí nebo k přelití rýže.

- Voňavá lepkavá bílá rýže - rýže uvařená s přesně správným množstvím vody, měkká a nadýchaná zrna, s jemnou vůní nové rýže.

Jednoduché, ale hřejivé jídlo: Voňavé smažené krevety s masem, smažené tofu s jarní cibulkou, sladká krabí polévka s malabarským špenátem a miska křupavého lilku – standardní „lahodná denní jídla“ Vietnamců.

Chutné jídlo, den 3

- Kyselá polévka s rybou hadohlavou a sloním uchem – kyselý vývar z rajčat a ananasu, měkká a voňavá ryba, kopr a lehce křupavé sloní ucho.

- Hovězí maso restované s květy hvězdicovité tykve – tenké plátky hovězího masa restované rychle s mladými zelenými květy hvězdicovité tykve, které si zachovávají sladkost a svěží barvu.

- Restovaná zelenina s česnekem a koprem – snadno jítelný pokrm ze zelené zeleniny, bohatý na vlákninu, s výraznou vůní kopru a zelené cibulky.

- Tofu smažené dozlatova a křupava z obou stran, podávané s rybí omáčkou, česnekem a chilli pro lahodnou chuť.

- Křupavý solený lilek - solený do správné míry, bílý a kyprý, podávaný s kyselou polévkou pro dokonalou letní chuť.

- Tři samostatné omáčky – rybí omáčka s česnekem a chilli, solí, pepřem a citronem a čistá rybí omáčka, v závislosti na pokrmu.

- K jídlu se podává talíř syrové zeleniny - různé druhy zeleniny, jako je hlávkový salát, bazalka, perila a nasekané banánové květy, pro ochlazení jídla.

Osvěžující letní jídlo s kyselou rybí polévkou z hadohlavce, restovaným hovězím masem s ranními okvětními lístky, smaženým tofu a křupavým nakládaným lilkem. Jako dezert hruška, sapodila a meloun. Plné, ale lehké, perfektní „denní jídlo“, které si zamiluje každá rodina!

Chutné jídlo, den 4

- Hovězí polévka s okurkou - nakládané zelí vařené s křehkým hovězím masem, přidaná zelená cibulka, kyselý a chutný vývar.

- Smažené rolky z olihní s koprem – zlatavě hnědé smažené rolky, vonící koprem, podávané se sladkokyselou chilli omáčkou.

- Křupavé vepřové břicho - restujte vepřové břicho, dokud se voda neodpaří a okraje nezhnědnou, posypte jarní cibulkou pro vytvoření atraktivní vůně.

- Křupavá smažená kuřecí chrupavka – kuřecí chrupavka obalená v mouce, smažená do křupava a zlatavě hněda, přičemž vnitřek si zachovává svou charakteristickou křupavost.

- Rybí omáčka s česnekem a chilli - pikantní, slané a sladké v harmonii, vhodná k namáčení chobotnicových závitků nebo smaženého masa.

- K pokrmu se podává syrová zelenina - bylinky jako bazalka, koriandr, hlávkový salát pomáhají vyvážit chuť po smažených pokrmech.

Chutná a sytá večeře se smaženými rolkami z olihní s koprem, křupavou kuřecí chrupavkou, karamelizovaným vepřovým masem a kyselou hovězí polévkou s okurkou. Kdo říká, že lahodné pokrmy každý den musí být propracované?

5. den lahodného jídla

- Polévka z dušené vepřové kýty s lotosovým kořenem, vodním kaštanem a lotosovými semínky – čirý vývar, sladký z kostí, lotosového kořene a červených jablek; velmi výživný, vhodný pro zlepšení zdraví.

- Zelené fazolky smažené s vepřovým břichem – křupavé zelené fazolky, smažené s karamelizovaným vepřovým masem, posypané jarní cibulkou pro vůni.

- Slaný nakládaný lilek - tak akorát soli, obalený v rybí omáčce a chilli, je "na vrcholu", jí se s restovanými pokrmy, skvěle se hodí k rýži.

- Rybí omáčka s česnekem, chilli a zázvorem - aromatická, se třemi příchutěmi: slaná, pikantní a sladká, výborná k masu nebo lilku.

- Meloun kantalup nakrájený na klínky – chladivý, křupavý a sladký, po slaném jídle chladivý.

Jednoduché, ale kvalitní jídlo: Sladký guláš z lotosového kořene, restované fazole a maso a autentický nakládaný lilek. Pro doplnění lahodného jídla, opravdového denního pokrmu, si jako dezert přidejte meloun.

Chutné jídlo, den 6

- Restovaný hořký meloun s vejci – mírná hořkost hořkého melounu je vyvážena měkkými, tučnými vejci a přidání zelené cibulky vytváří poutavou barvu.

- Dušená ryba v hliněném hrnci s vepřovým břichem – amur nebo hlaváč dušený s vepřovým břichem, třpytivý vývar, harmonická sladkoslaná chuť s přídavkem červené chilli papričky pro zvýraznění.

- Polévka s chřestem a vepřovými masovými kuličkami – masové kuličky (syrové vepřové kuličky) vařené s nastrouhanou dýní, čirý a řídký vývar, vhodné pro teplé denní jídlo.

- Nakládaná okurka - květ banánu - nakrájený na tenké plátky, smíchaný s octem a cukrem dle chuti, konzumovaný se slanými pokrmy, pomáhá předcházet zažívacím potížím.

- Rybí omáčka na namáčení - základní směs česneku a chilli, která pomáhá dušeným pokrmům nebo nakládaným zeleninám dodat lahodnější chuť.

Restovaný hořký meloun s vejci, dušená ryba v hliněném hrnci a miska horké dýňové polévky stačí k lahodné rodinné večeři. Není třeba být vybíravý, prostě vařte celým srdcem, opravdu lahodné jídlo každý den.

7. den lahodného jídla

- Polévka z kyselých žeber – mladá žebra vařená s rajčaty, ananasem, tamarindem nebo karambolou, pro vůni přidejte cibuli a kopr, vývar vychladněte.

- Smažená svlačec s hovězím masem – svlačec je křupavý a lehký, zachovává si zelenou barvu, rychle se restuje s tenkými plátky hovězího masa, je velmi výživný.

- Smažené jarní závitky nakrájené na kousky – jarní závitky jsou zvenku křupavé, uvnitř měkké a nadýchané, mohou být krabí, rybí nebo smíšené maso a zelenina.

- Solený lilek – tradiční příloha, bílý a křupavý, lehce slaný, snadno se jí.

- Nakládané bambusové výhonky – nakládané bambusové výhonky smíchané s chilli a česnekem pomáhají vyvážit chuť jídla bohatého na bílkoviny.

- Rybí omáčka s česnekem a chilli - pikantní a slaná dle chuti, vhodná k namáčení jarních závitků nebo smaženého masa.

Lehké a kvalitní jídlo: mírně kyselá žebírková polévka, restovaná svlačec s hovězím masem, dozlatova osmažená klobása, trocha lilku a nakládaná zelenina pro zmírnění kyselosti. To stačí k tomu, aby se večeře stala hřejivější, opravdovou každodenní lahůdkou.

Vynikající jídlo na 8.

- Dušené krevety s cibulí – sladkokyselé dušené sladkovodní krevety nebo tygří krevety s nasekanou zelenou cibulkou, hustou omáčkou, krásnou barvou a bohatou chutí.

- Taro polévka s mladými žebry - měkké taro, dobře dušená žebra, čirý vývar, přirozená sladkost, snadno se jí v létě nebo po nemoci.

- Solený lilek – malý, středně slaný, křupavý, s plátky červené chilli papričky pro zvýraznění chuti.

- Vařené arašídy se sezamovou solí - arašídy omyjte, rozkrojte napůl, uvařte, jezte se sezamovou solí, tučné a bohaté, účinně zabraňuje nudě při jídle s vysokým obsahem bílkovin.

- Pikantní a kyselá rybí omáčka s česnekem a chilli – používá se k namáčení dušených krevet nebo lilku, čímž pokrmu dodává plnou chuť.

- Lepkavá bílá rýže - vařená rýže, sypká zrna, je základem každého lahodného jídla.

Jednoduché, ale neodolatelně lahodné jídlo: Sladko-slaný krevetový guláš, polévka z taro a žeber, křupavý lilek, vařené zelené fazolky se sezamovou solí a miska lepkavé bílé rýže, to je dost na to, aby se každý den dalo pojmenovat jedno lahodné jídlo.

Lahodné jídlo, den 9

- Dušené vepřové břicho s křepelčími vejci a mrkví – dušené vepřové maso je leskle hnědé, měkké a tučné, křepelčí vejce jsou dobře nasáklá v tekutině z dušení a mrkev je nakrájená na kousky, aby se zvýšila přirozená sladkost.

- Špenát vařený ve vodě - vařte do zelena, podává se s rybí omáčkou, česnekem, chilli nebo sezamovou solí.

- Převařená voda z ranní slávy - čirá voda, vhodná k přelévání rýže nebo ke zmírnění pocitu plnosti po dušení.

- Nakládaná hořčičná šťáva - rovnoměrně žlutá, mírně kyselá, s nakrájenými červenými paprikami, skvěle se hodí k dušenému masu.

- Solený lilek – bílý, malý, lehce křupavý, středně slaný, zajímavá příloha.

- Rybí omáčka s česnekem a chilli k namáčení masa - slaná - pikantní - aromatická, s česnekovou chutí, vylepšuje dušená jídla nebo vařenou zeleninu.

Perfektní jídlo pro chladné období: Roztavené dušené vepřové maso a křepelčí vejce, zelený vařený špenát, nakládané zelí a lilek k tomu zabrání nudě a dodá bohatou chuť. Chutné jídlo každý den nemusí být složité, stačí jen takto.

Chutné jídlo, den 10

- Malé ryby dušené s kurkumou a vietnamským koriandrem – celá ryba dušená, marinovaná v koření, zlatavě hnědá, s vietnamským koriandrem a červeným chilli, dušená po severském způsobu.

- Měkká smažená vejce – vejce rozšlehejte s cibulí, smažte na středním plameni, dokud vejce nebudou měkká a nadýchaná, ne suchá, vhodné pro děti a starší osoby.

- Špenát vařený ve vodě - vařený do zelena a křupavý, jí se s rybí omáčkou nebo rybí omáčkou s česnekem a chilli, obojí je vynikající.

- Vařená špenátová voda – použijte vařenou špenátovou vodu k přípravě polévky, pro osvěžující chuť přidejte pár kapek citronu nebo karamboly.

- Lilek solený rybí omáčkou s česnekem a chilli – křupavý lilek, solený tak akorát, lehce kyselý, jemně pikantní, hodí se k dušené rybě.

- Mam nem s drceným česnekem a chilli – miska rybí omáčky s bohatou chutí a vůní, je duší vařeného zeleninového pokrmu na vietnamském stole.

Dušená ryba, smažená vejce, vařená svlačec s rybí omáčkou a miska křupavého lilku. Tak jednoduché, a přitom tak lahodné. Domácí jídlo nemusí být složité, stačí něco plného lásky, jako je toto, pro „lahodné jídlo každý den“.

Vynikající jídlo 11.

- Falešné vepřové nohy - kupte si hotové na trhu a vařte do změknutí, čím lepkavější, tím lepší.

- Smažené jarní závitky na kyselo - zvenku křupavé, uvnitř měkké, lehce kyselé, jedí se syrovou zeleninou a nudlemi, velmi lahodné.

- Křupavé smažené tofu - nakrájené na kousky velikosti sousta, smažené dozlatova, namáčené v rybí omáčce s česnekem a chilli nebo v rybí omáčce podle chuti.

- Čerstvé rýžové nudle – bílé, měkké, žvýkací nudle, srolované do malých, čistých, snadno se beroucích, krásných kudrlinek.

- Syrová zelenina a okurky - různé druhy, jako je bazalka, perila, máta, hlávkový salát, podávané s pro snížení plnosti chuti a vyvážení chuti.

- 2 druhy omáček – sladkokyselá rybí omáčka s papájou a rybí omáčka smíchaná s ananasem, česnekem, chilli a citronovou trávou.

- Zralá papája na dezert – nakrájená na velké kusy, zářivě oranžová, vychladlá a dobrá na trávení po hlavním jídle s vysokým obsahem bílkovin.

Rybí nudlová polévka, smažená kyselá klobása, smažené tofu a syrová zelenina, podávané se sladkokyselou rybí omáčkou nebo fermentovanou rybí omáčkou, to vše je vynikající. Plné a lehké nudlové jídlo, velmi vhodné pro horký letní den. Obměna menu je standardem „chutného jídla každý den“!

Vynikající jídlo 12.

- Měkká dušená žebírka - Malá žebírka dušená v karamelové omáčce s běžným kořením, jako je sůl, kořenící prášek, sójová omáčka, glutaman sodný. Posypte upečená žebírka sušenou a jarní cibulkou pro lahodnou vůni.

- Vařené vepřové břicho, nakrájené na kousky, namočené v rybí omáčce s česnekem a chilli, konzumované s okurkami pro snížení pálivosti.

- Polévka z mušlí s ananasem a rajčaty je osvěžující a vyvažuje pokrmy bohaté na bílkoviny a tuky.

- Smažené sušené krevety s karambolou - další možnost pro ty, kteří rádi jedí lehké jídlo.

- Solený lilek - křupavý bílý sůl, namočený v rybí omáčce, česneku a chilli nebo konzumovaný se smaženým masem, mimořádně lahodný.

- Rybí omáčka smíchaná s česnekem a chilli - míchaná tradičním způsobem, harmonické slano-sladko-kořeněné chutě, používá se jako dip k fazolím nebo rýži.

Jednoduché, ale plnohodnotné jídlo pro ty, kteří potřebují jíst bohatě na bílkoviny a pro ty, kteří mají rádi lehkou stravu.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm