Hue a Hanoj ​​se v roce 2024 umístily v žebříčku TasteAtlas 50 nejlepších kulinářských měst, zatímco Ho Či Minovo Město bohužel „kleslo“.

Kulinářský web TasteAtlas právě sestavil seznam 50 nejlepších kulinářských měst na světě , přičemž na vrchol se dostaly dvě lokality z Vietnamu.

Seznam 50 nejzajímavějších kulinářských měst na světě podle TasteAtlas - Foto: TasteAtlas

Výše z těchto dvou měst se umístilo Hue , kulinářské centrum centrálního regionu, které TasteAtlas zařadil na 35. místo, před jména „kulinářských velmocí“, jako je Mexiko, Brazílie...

Recenzenti TasteAtlas doporučují milovníkům jídla, aby v Hue ochutnali hovězí nudlovou polévku, grilované jarní závitky, banh beo, banh khoai, com hen, banh bot loc... a také seznam lahodných a cenově dostupných restaurací, které zde vyzkoušeli.

Mezi nimi grilované vepřové nudle vyniká jako jeden z nejlepších pokrmů z nudlí/vermicelli na světě podle žebříčku tohoto webu.

Hanoj ​​poprvé vstoupila do top 50 TasteAtlas

Těsně za ním je na 40. místě hlavní město Hanoj, které také excelovalo před slavnými městy jako Šanghaj (Čína), Marseille (Francie), Nové Dillí (Indie)...

Přestože je Hanoj ​​na nižším místě než Hue, vyniká nespočtem pokrmů, které jsou na seznamu pokrmů, které musíte ochutnat, dle TasteAtlas, včetně pho, grilovaných vepřových nudlí, krabích nudlí, šnečích nudlí, jarních závitků...

Mnoho slavných restaurací zde je také jmenováno TasteAtlas, jako například: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

Grilované vepřové nudle, hovězí pho a kuřecí pho jsou také vynikající pokrmy, které pomohly Hanoji dostat se letos do top 50 - Foto: TasteAtlas

Kulinářská metropole Jihu, Ho Či Minovo Město, bohužel z první padesátky vypadla, stejně jako Hanoj, která nabízí řadu lahodných pokrmů ze sousedních regionů.

Je pozoruhodné, že hovězí guláš drží titul nejlepší vietnamské snídaňové jídlo a je mezi 30 nejlepšími snídaňovými pokrmy na světě.

Zvláštností tohoto místa je, že lahodné pokrmy z centrálního a severního regionu jsou stejně vynikající jako ty z jižního regionu. Hočiminova verze pho, bun rieu, bun bo Hue... je vysoce chválena kritiky a zařazena na seznam pokrmů, které musíte ochutnat.

Letos Hue dočasně kleslo o 6 míst oproti loňskému žebříčku kulinářských měst.

V první padesátce se však objevuje významná vietnamská památka, Hanoj. Je pravděpodobné, že v příštím roce se města naší země v žebříčku budou i nadále posouvat nahoru, jelikož si kulináři TasteAtlasu pochutnají na dalších vynikajících pokrmech a restauracích ve Vietnamu.

Bun bo Hue je jídlo, které musíte ochutnat v Hanoji, Hue a Ho Či Minově Městě - Foto: Instagram

Letos patří první čtyři místa na seznamu Itálii, a to Neapol, Milán, Bologna a Florencie.

Totéž se stalo i loni, kdy se na prvních třech místech umístily Řím, Bologna a Neapol, což potvrdilo pozici italské kuchyně ve světě.

Zdroj: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm