Inspekce bezpečnosti a hygieny potravin ve školách v Nha Trangu.

Inspekční tým ve školní kuchyni - Foto: CBA

Dne 8. dubna provedl inspekční tým neočekávanou inspekci bezpečnosti potravin a hygienických postupů na základní škole Vinh Hiep (město Nha Trang).

Inspekční tým provedl na místě kontrolu prostoru před školní branou a školní jídelny.

Během inspekce tým zjistil, že školní společná jídelna pro studenty (která poskytuje více než 500 jídel denně) zajišťuje dobrou bezpečnost potravin a hygienu.

Zároveň bylo zjištěno, že v okolí školy se nenacházel žádný pouliční prodejní automat s občerstvením.

Inspekční tým požádal Základní školu Vinh Hiep, aby zachovala postupy pro organizaci školní jídelny a aby nebyla nedbalá ani nedbalá při zajišťování bezpečnosti a hygieny potravin.

Kromě toho musí školy průběžně kontrolovat dodavatele potravin, aby byla zajištěna bezpečnost studentů. Pokud se zjistí, že pouliční prodejci prodávají jídlo před branami školy, měly by být okamžitě informovány místní úřady, aby mohly přijmout příslušná opatření.

Zejména pokud mají studenti podezření na otravu jídlem, musí škola tuto skutečnost neprodleně nahlásit lidovému výboru na všech úrovních, aby mohl být včas přijat zásah.

Ve stejný den provincie Khanh Hòa oznámila rozhodnutí zřídit meziresortní inspekční tým pro bezpečnost potravin v provincii pro rok 2024.

Meziresortní inspekční tým proto zahrnoval: zástupce oddělení bezpečnosti a hygieny potravin, testovacího centra Khanh Hoa, zástupce oddělení pro správu trhu a provinční policie Khanh Hoa...

Obsah inspekce a zkoušek „se zaměřuje na kvalitu a bezpečnost výrobků, data spotřeby, původ surovin, potravinářské výrobky, deklarace norem výrobků, označování výrobků, suroviny a přísady používané při výrobě a zpracování potravin, podmínky výroby potravin a reklamu na potraviny.“

Zdroj: https://tuoitre.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-o-truong-hoc-tai-nha-trang-20240408144036466.htm