Díky své barevné kombinaci je „ovocný dort“ nejen atraktivní pro děti, ale také mimořádně „stimulující“ pro maminky, které mají vášeň pro vaření.
Zejména v dnešní době jsou v lidském životě neustále přítomny nemoci, jako je nadváha, obezita, vysoký obsah tuku v krvi, cukrovka atd. Nejlepším způsobem, jak tyto nemoci minimalizovat, je vhodný stravovací a cvičební režim. Na narozeninových oslavách nebo rodinných setkáních je však obtížné vyhnout se „přetížení“ tukem. Aby pomohla matkám tento složitý problém vyřešit, uspořádala organizace PV Family and Society setkání s paní Vu Ngoc Bich ( Hanoj ) o myšlence upéct narozeninový dort z ovoce, který by dětem pomohl jíst chutně, aniž by se musely bát obezity.

Ngoc Bichův nápad vyřezávat ovoce do narozeninových dortů
V rozhovoru s PV paní Vu Ngoc Bich řekla:
„ Mým koníčkem je, když mám čas, sama připravovat jídlo pro své děti. Ráda zkoumám různé druhy dortů, zejména ovocné. I když v dnešní době je objednávání narozeninových dortů pro mé děti zvenčí pohodlné a šetří čas. Pocit, že je dělám sama, obzvlášť v den jejich narozenin, je pro mě mnohem důležitější.“
Kromě toho se moje děti také rády zapojují do procesu výroby, můžou vyjádřit svá přání ohledně narozeninového dortu, například ohledně tvaru, barvy... To je také způsob, jak navrhnout nápady a styly dortu. Když vidí narozeninový dort podle svých představ, krásný a zdravý, milují ho a vždycky ho považují za něco speciálního .“

Pro paní Bichovou je mnohem smysluplnější pocit, když pro své děti dělá věci vlastníma rukama, zejména v den jejich narozenin.
Zabere vám příprava ovocných narozeninových dortů příliš mnoho času?
„ Často dělám ovoce ve tvaru narozeninových dortů, protože je lahodné a má přírodní barvy, bez umělých barviv. Druhy ovoce používané k jejich výrobě jsou také velmi rozmanité, hlavně meloun a kantalup jako pilíře dortu. Další drobné barevné ovoce se používá jako dekorativní motivy kolem.“
Pro vytvoření ovoce jako narozeninového dortu je nejdelším krokem zdobení a zdobení. V průměru mi trvá 1-2 hodiny, než dokončím ovocný výrobek ve tvaru narozeninového dortu. Záleží to ale také na velikosti a složitosti návrhu.




Ořezy ovoce na ozdobu
Co obvykle děti vyjadřují, když jedí speciální narozeninový dort, který upekla jejich matka?
„ Moje děti kromě toho, že jedí dorty, které upeče jejich maminka, rády je pečou i s ní. Moje dvě dcery často vyjadřují přání, aby až vyrostou, zdobily ovoce jako jejich maminka. Nebo jako můj syn, který má narozeniny o Vánocích, pokaždé, když má narozeniny, je měsíc předem velmi nadšený, protože je nervózní z toho, jaký dort mu maminka upeče nebo jakou koncepci bude mít jeho narozeninová oslava. “

Ovocný vánoční stromeček vyrobený z mnoha druhů ovoce
Paní Bichová dále uvedla, že při aranžování ovoce je nesmírně důležitá i jeho barva v kombinaci. Při vystavování ovoce je nutné jej vystavit tak, aby určovalo hlavní druhy ovoce, a to s použitím pravidla symetrie, aby ovoce vypadalo vyváženě a krásně. Zároveň při vystavování vždy volte různé druhy ovoce různých velikostí, abyste vytvořili plný a atraktivní ovocný dort.
Paní Ngoc Bich se dále podělila o to, že vzhledem k současným obavám z nadměrné konzumace cukru je ideální, aby se matky naučily, jak upéct vlastní narozeninové dorty pro své děti z ovoce. Navíc, pokud se jim to napoprvé nepodaří, mohou matky připravovat ovocné smoothie.
Domácí výrobky sice nemusí být tak třpytivé a profesionální jako slavné restaurace, ale jistě budou obsahovat zvláštní významy a mnoho vzpomínek pro blízké v rodině při důležitých příležitostech.
Níže uvádíme několik vzorků ovoce, které paní Bichová pečlivě vyřezala, a matky se na ně mohou odvolat.
Některé modely vánočních stromků vyrobených z ovoce


Ovocný koláč s melounem

Melounový ovocný dort

Unikátní nápad na napíchnuté hrozny

Uvnitř jsou vystaveny drobné plody.

Ovocné věže lze prezentovat na večírcích.

Hotový výrobek je poutavý a barevný díky přirozeným barvám ovoce.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banquet-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngo-khen-172240416133656576.htm






Komentář (0)