Podle Travel and Leisure (Indie) je Vietnam zemí proslulou svým pouličním jídlem. V Ho Či Minově Městě, jednom z nejrušnějších měst Vietnamu, jsou jarní závitky pouličním jídlem, které by si turisté neměli nechat ujít.
Časopis Travel and Leisure popisuje jarní závitky jako kombinaci mnoha ingrediencí, jako jsou rýžové nudle, zelenina a bylinky, spolu s krevetami nebo vepřovým masem zabaleným v rýžovém papíru. Aby návštěvníci pocítili čerstvost zeleniny a mořských plodů, měli by si je dát s arašídovou omáčkou. Toto pouliční jídlo snadno najdete v restauracích na ulici Tran Khac Chan nebo ve čtvrti Phu Nhuan.
Kromě jarních závitků si návštěvníci mohou pochutnat na dalších oblíbených pouličních jídlech, jako jsou: grilované krevety, rybí hotpot, krabí pokrmy a nezapomeňte si nechat ujít chléb a vaječnou kávu.
V únoru letošního roku Khyati Dand, autorka specializující se na indickou kuchyni pro The Travel, poznamenala, že Asie je jednou z ideálních destinací pro turisty, kteří milují pouliční jídlo. V seznamu 10 měst, která označila za „sen milovníka pouličního jídla“, se Ho Či Minovo Město umístilo na druhém místě, hned po Dillí (Indie).
Dand doporučuje, aby návštěvníci Ho Či Minova Města při návštěvě ochutnali pokrmy jako chléb, kaši z olihní, char siu a jíst ve starých restauracích. Místní obyvatelé rádi jedí v restauracích s plastovými stoly a židlemi na chodníku. Návštěvníci si mohou sednout na motorky a projet se ulicemi, aby si vychutnali kuchyni, což je podle Danda jedinečný zážitek.
Kromě Ho Či Minova Města jsou v seznamu 20 měst se zajímavým pouličním jídlem i další zástupci z Asie, jako například: Kalkata (Indie), Bali (Indonésie), Bangkok (Thajsko), Kolombo (Srí Lanka), Tokio (Japonsko), ...
Komentář (0)