5 wichtige Vitamine für starke Knochen und Zähne

Knochen können mit zunehmendem Alter schwächer werden. Ohne ausreichende Ernährung, Vitamine und Mineralien können Knochen schnell brüchig werden und leicht brechen, was die Beweglichkeit beeinträchtigt...

Starke Knochen sind wichtig für eine gute Körperhaltung. Starke Knochen und Zähne sind nicht allzu schwer zu bekommen, wenn Sie sich ausgewogen ernähren und Ihren täglichen Mahlzeiten ausreichend Vitamine zuführen.

Hier sind einige Arten von Vitamin C, die für starke Knochen und Zähne sorgen können:

1. Vitamin A

Vitamin A ist wichtig für die Mundgesundheit und trägt zur Bildung von Keratin bei, einem wichtigen Protein, aus dem der Zahnschmelz besteht. Empfindliche Zähne oder Zahnfleisch können durch einen Vitamin-A-Mangel verursacht werden – ein Zeichen dafür, dass Sie die Aufnahme dieses Nährstoffs erhöhen müssen. Vitamin A ist auch wichtig für gesundes Zahnfleischgewebe.

Eine unzureichende Vitamin-A-Zufuhr kann zu entzündetem, gereiztem oder geschwollenem Zahnfleisch führen … und sogar zu Zahnfleischbluten beim Zähneputzen oder der Verwendung von Zahnseide führen.

Vitamin-A-reiche Lebensmittel in der Ernährung:

- Karotten: Im Winter gibt es reichlich Karotten, die roh oder gekocht gegessen werden können (als Beilage zu vielen süßen und herzhaften Gerichten wie Salaten, Currys oder Puddings).

- Süßkartoffeln: Sie sind eine reichhaltige Vitamin-A-Quelle. Süßkartoffeln können gekocht, gebacken oder gebraten werden …

- Grünkohl: Dieses grüne Blattgemüse ist ein Vitamin-A-Speicher und enthält viele Mikronährstoffe. Es kann Salaten, Currys und Suppen hinzugefügt werden.

Wassermelone: Neben Vitamin A liefert Wassermelone auch viele weitere Nährstoffe für den Körper. Am besten isst man die Wassermelone im Ganzen, man kann sie aber auch als Saft trinken, in Salate geben oder einfrieren.

Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind.

2. Vitamin D

Vitamin D gilt als wichtig für die Zahngesundheit, da es die Kalziumaufnahme unterstützt und so die Knochengesundheit fördert. Laut einer in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie spielt Vitamin D eine wichtige Rolle bei der Mineralisierung von Knochen und Zähnen. Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel kann dazu führen, dass Zähne anfälliger für Brüche und Karies werden.

Vitamin-D-reiche Lebensmittel in der Ernährung:

- Fetter Fisch: Eine der reichsten Quellen für Vitamin D ist fetter Fisch wie Lachs, Sardinen, Hering, Makrele usw. Diese Fische können der täglichen Ernährung hinzugefügt werden, um die Vitamin-D-Aufnahme des Körpers zu erhöhen und so die Mundgesundheit deutlich zu verbessern.

- Eigelb: Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D ist Eigelb, das auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann. Gekocht, gebraten... liefert Vitamine wie A, D, E und Cholin...

- Angereicherte Lebensmittel: Viele mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel wie Getreide, Orangensaft, angereicherte Milch und Käse können der Ernährung hinzugefügt werden.

3. Vitamin C

Vitamin C spielt eine wichtige Rolle für die Mundgesundheit und gesundes Zahnfleisch. Laut einer in Frontiers in Nutrition veröffentlichten Studie trägt Vitamin C zur Synthese von Kollagen bei – einem wichtigen Protein, das den Zähnen Struktur, Halt und Pflege verleiht.

Vitamin C verringert außerdem das Risiko der Entstehung von sekundärer Karies bei Kindern und trägt zur Erhaltung eines gesunden, starken Bindegewebes im Zahnfleisch bei, wodurch Zahnfleischbluten und damit verbundenen Erkrankungen vorgebeugt werden kann.

Vitamin-C-reiche Lebensmittel:

- Paprika: Dieses Lebensmittel ist reich an Vitamin C. Paprika kann roh gegessen, in Salate gemischt, gebraten, gegrillt usw. werden, je nach Wunsch.

- Orangen: Diese Frucht ist reich an Vitamin C und wird am besten im Ganzen gegessen. Orangen können auch zu Obstsalaten hinzugefügt oder als Saft oder Dessert konsumiert werden. Zu viel Süßes kann jedoch schlecht für die Zähne sein.

- Erdbeeren: Erdbeeren sind gut für die Zahngesundheit und sollten nicht zu zuckerfreien Rezepten hinzugefügt werden. Man kann sie als ganze Frucht essen, zu Smoothies hinzufügen…

Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C.

4. Vitamin K

Die Vitamine K1 und K2 tragen beide wesentlich zur Zahngesundheit bei. Vitamin K1 ist in grünem Blattgemüse enthalten, während Vitamin K2 (das weiter in Untergruppen wie MK4 und MK13 unterteilt ist) hauptsächlich in Milchprodukten, Schweinefleisch, Geflügel und fermentierten Lebensmitteln vorkommt.

Vitamin K unterstützt Proteine, die die Knochenmineralisierung regulieren und so das Wachstum und die Reparatur von Zähnen und Knochen fördern. Für die Knochengesundheit, einschließlich der Mundgesundheit, ist Vitamin K2 ein unverzichtbarer Bestandteil.

Vitamin-K-reiche Lebensmittel:

- Brokkoli (enthält Vitamin K1): Grünes Blattgemüse ist reich an Vitamin K, und Brokkoli bildet da keine Ausnahme. Sie können dieses Lebensmittel zu Suppen, Salaten oder Pfannengerichten hinzufügen.

- Radieschen (Vitamin K1): Radieschen sind reich an Vitamin K1 und können je nach Geschmack roh oder gekocht, gegrillt oder mit Butter bestrichen als köstliches Gericht gegessen werden.

- Milchprodukte (Vitamin K2): Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt helfen Ihnen, Ihre Vitamin-K2-Aufnahme zu erhöhen und so die Mundgesundheit zu verbessern.

Wenn es um die Knochengesundheit einschließlich der Zahngesundheit geht, ist Vitamin K2 ein unverzichtbarer Bestandteil.

5. Vitamin B12

Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff für gesunde Zähne und unterstützt den Körper bei der Aufnahme von Kalzium, einem essentiellen Mineral für Zähne und Knochen. Ein Vitamin-B12-Mangel kann durch Schwächung von Knochen und Zahnfleisch zu Zahnverlust führen.

Einer im International Journal of Clinical Pediatric Dentistry veröffentlichten Studie zufolge kann ein Vitamin-B12-Mangel die Häufigkeit von Karies und Zahnfleischerkrankungen bei Kindern erhöhen.

Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12:

- Eier: Der Verzehr von gekochten Eiern zum Frühstück kann dazu beitragen, den Vitamin-B12-Spiegel des Körpers zu verbessern (Eigelb hat einen höheren Vitamin-B12-Gehalt als Eiweiß).

Griechischer Joghurt: Milchprodukte wie Joghurt haben die höchste Aufnahme von Vitamin B12. Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) deckt ein 156-Gramm-Becher griechischer Joghurt etwa 45 % des täglichen B12-Bedarfs.