7 Orte in der Küche, an denen sich Mikroplastik wahrscheinlich „versteckt“

Laut CNET sind Mikroplastikpartikel allgegenwärtig: in der Luft, die wir atmen, im Wasser, das wir trinken, und in den Lebensmitteln, die wir essen. Sie sammeln sich in Kleidung, Kosmetika, Textilien und im Schmutz an, sogar in der Küche.

Mikroplastik findet sich häufig in Haushalten, insbesondere in der Küche – Foto: Kanbol Corn Containers

Studien belegen, dass Mikroplastik ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann. Es findet sich häufig in Haushalten, insbesondere in der Küche. Hier sind einige Orte, an denen es sich verstecken könnte.

Antihaft-Kochgeschirr

Eine neue Studie kommt zu dem Ergebnis, dass Kochgeschirr aus Kunststoff und mit Antihaftbeschichtung beim Kochen Mikroplastik in Lebensmittel freisetzen kann, wodurch das Risiko einer Belastung mit diesen schädlichen Schadstoffen deutlich erhöht wird.

Australische Forscher schätzen, dass mit Teflon beschichtete Kochutensilien Tausende, ja sogar Millionen von Mikroplastikpartikeln enthalten können.

Schon ein einfacher Riss oder Kratzer in Ihrer Pfanne kann Sie mehr als zwei Millionen Mikroplastikpartikeln aussetzen.

Lebensmittelbehälter aus Kunststoff

Mit der zunehmenden Beliebtheit von Lieferdiensten werden auch Plastikbehälter immer häufiger verwendet. Diese können jedoch beim Erhitzen oder Spülen Mikroplastik an Lebensmittel abgeben. Eine Studie ergab, dass die meisten wiederverwendbaren Plastikbehälter, die üblicherweise in Restaurants zum Einsatz kommen, Mikroplastik enthalten.

Küchenutensilien aus Kunststoff

Studien zeigen, dass Küchenutensilien aus Kunststoff, ähnlich wie Kochgeschirr, Mikroplastik an Lebensmittel abgeben, insbesondere beim Kontakt mit heißen Speisen. Beim Verzehr dieser Geschirrteile gelangen so unbewusst Mikroplastikpartikel in den Körper und ins Blut.

Teebeutel enthalten viele Mikroplastikpartikel.

Es mag Sie überraschen, aber Mikroplastik findet sich auch in Teebeuteln. Beim Aufbrühen von Tee wird der Teebeutel sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, wodurch Mikroplastik freigesetzt wird. Dies geschieht aufgrund des Polypropylen-Anteils, einem wichtigen Bestandteil bei der Teebeutelherstellung.

Forscher in Spanien haben herausgefunden, dass beim Aufbrühen eines Teebeutels in jedem Milliliter Wasser Milliarden von Mikroplastik- und Nanopartikeln freigesetzt werden.

Gewürze in Plastikverpackungen

Ihr Gewürzglas, beispielsweise mit Paprikapulver, kann je nach Verpackung voller Mikroplastik sein. Viele Gewürze werden heutzutage in Plastikverpackungen angeboten, was besorgniserregend ist, da eine aktuelle Studie ergab, dass alle getesteten Plastikbehälter Mikroplastik enthielten. Dies könnte zu einer Mikroplastikbelastung von Lebensmitteln führen – ein Problem, das in den letzten Jahrzehnten zugenommen hat.

Plastikstrohhalme

Plastikstrohhalme sind besonders besorgniserregend, da Studien zeigen, dass sie Mikroplastik und Nanopartikel freisetzen, die leicht eingeatmet werden können. Leider sind Plastikstrohhalme nach wie vor sehr beliebt, und jährlich landen rund 8 Millionen Tonnen Plastik in den Gewässern.

Wenn Strohhalme und andere Kunststoffe in die aquatische Umwelt gelangen, verschmutzen sie nicht nur das Wasser, sondern beeinträchtigen auch den Boden und die darin lebenden Tiere.

Einlagen für Konservendosen

BPA ist ein umstrittener Bestandteil bei der Herstellung von Innenbeschichtungen für Konservendosen, da es schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen haben kann.

Heute werden häufiger BPA-freie Auskleidungen aus Acryl oder Epoxid-Polyester verwendet, aber auch diese sind nicht völlig unbedenklich, da sie immer noch Mikroplastik enthalten.

Alternative Küchenartikel

Zum Glück gibt es Alternativen. Bevor Sie Ihre Schürze umbinden und in die Küche gehen, sollten Sie überlegen, die folgenden Artikel in Ihrer Küche zu verwenden, um Ihre Belastung durch Mikroplastik zu reduzieren.

Statt Kochgeschirr aus Kunststoff können Sie es mit Utensilien aus Holz oder Edelstahl versuchen, oder mit Behältern aus Glas, Keramik oder Stahl.

Teebeutel können Plastik enthalten, lose Teeblätter sind daher eine sicherere Alternative. Um das Risiko einer Verunreinigung durch Gewürze zu vermeiden, sollten Sie auf Verpackungen aus Glas oder Keramik umsteigen.

Plastikstrohhalme sind schädlich für die Umwelt und die Gesundheit. Eine bessere Alternative sind Strohhalme aus Metall oder Bambus, die gewaschen und wiederverwendet werden können. Auch Papierstrohhalme sind eine bessere Alternative zu Plastikstrohhalmen.

Die Kunststoffbeschichtung von Konservendosen kann Kunststoff enthalten. Um die Belastung zu minimieren, sollten Sie daher Lebensmittel in Glasverpackungen wählen. Alternativ können Sie auch unverpackte frische und tiefgekühlte Lebensmittel bevorzugen.

Produkte wie Edelstahlpfannen, Bratpfannen und gusseiserne Pfannen sind allesamt Optionen, die Bedenken hinsichtlich einer zusätzlichen Belastung durch Plastik verringern können.

Quelle: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm