Lebensmittel, die man nicht gleichzeitig essen sollte

Viele Menschen kombinieren im Alltag bekannte Gerichte, um ein leckeres und praktisches Esserlebnis zu erzielen. Es gibt jedoch Lebensmittelpaare, die man nicht gleichzeitig verzehren sollte, da dies gesundheitsschädlich ist.

Bestimmte Verbindungen können die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen beeinträchtigen und so verhindern, dass der Körper deren Nährwert optimal nutzen kann. Laut der Website Real Simple gibt es sogar Lebensmittelkombinationen, die zu einer Überdosierung von Mikronährstoffen führen oder die Verdauung und das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen können.

Milch mit Zitrusfrüchten

Vor dem gleichzeitigen Verzehr von Milch und Mandarinen ist Vorsicht geboten, insbesondere bei Laktoseintoleranz.

Die Zitronensäure in Zitrusfrüchten bewirkt, dass das Kaseinprotein in der Milch gerinnt und Klumpen bildet, die schwer verdaulich sind.

Überlegen Sie es sich gut, bevor Sie Milch trinken und Mandarinen gleichzeitig essen.

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Dunkle Schokolade mit Milch

Dunkle Schokolade ist reich an Flavonoiden, die den Blutdruck senken und die Herzgesundheit fördern können.

Elizabeth Klodas, MD, eine in den USA tätige Präventivkardiologin, erklärt jedoch: „Die Flavonoide in hochwertiger dunkler Schokolade (70 % Kakaoanteil oder mehr) tragen zur Senkung des Blutdrucks bei und fördern die Herzgesundheit, aber die Proteine ​​in der Milch verhindern, dass der Körper diese Substanzen aufnimmt.“

Kaffee mit Banane

Viele Menschen wählen Bananen und Kaffee zum Frühstück, weil es schnell geht, aber diese Kombination ist nicht gut für den Körper.

Koffein und die schnell verdaulichen Kohlenhydrate in Bananen können zwar kurzfristig ein Gefühl von mehr Energie erzeugen, doch das ist eine Illusion. Sinkt der Blutzuckerspiegel, fällt auch das Energieniveau rapide ab, wodurch man sich noch müder fühlt.

Statt gleich zu Kaffee und Bananen zu greifen, sollte ein vernünftiges Frühstück mit 250 ml gefiltertem Wasser und einem proteinreichen Frühstück beginnen. Anschließend kann man kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich nehmen, um die Energie länger aufrechtzuerhalten.

Instantnudeln mit Sojasauce

Instantnudeln enthalten bereits viel Salz; die Zugabe von Sojasauce erhöht die Natriumaufnahme und überschreitet leicht die empfohlene Tagesdosis.

Langfristig erhöht ein übermäßiger Salzkonsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck und macht den Körper anfällig für Austrocknung.

Symptome wie Müdigkeit, Durst und Bluthochdruck können häufiger auftreten, wenn man die Gewohnheit beibehält, Nudeln mit Sojasauce zu essen.

Es wird empfohlen, beim Verzehr von Instantnudeln die Salzmenge zu begrenzen, um die Belastung von Herz und Nieren zu reduzieren.

Reiskuchen mit Erdnussbutter

Diese Kombination liefert zwar schnell Energie, aber diese ist aufgrund des Mangels an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten nicht nachhaltig.

Der Körper verbraucht die Energie in nur wenigen Minuten, wodurch man schnell müde wird und erneut Heißhunger verspürt.

Alkohol mit Koffein

Koffein ist ein Stimulans, Alkohol hingegen ein Beruhigungsmittel; die Kombination beider kann gefährliche Folgen haben.

Koffein kann das Gefühl der Trunkenheit durch Alkohol verschleiern, sodass der Konsument glaubt, er sei noch nüchtern, und dazu neigt, mehr zu trinken.

Dies erhöht das Risiko einer Alkoholvergiftung und hat negative Auswirkungen auf Leber, Gehirn und Herz-Kreislauf-System. Um Ihre Gesundheit zu schützen, sollten Sie Alkohol nicht zusammen mit Tee, Kaffee oder Energy-Drinks trinken.

Quelle: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm