Ein wohlhabender Bauer in Soc Trang behauptet, dass die Fütterung von Schweinen mit Reisweinmaische und schwarzem Klebreiswein zu glattem Fell und roter Haut führe.

Das Modell der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, in der Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung, Provinz Soc Trang , Klebreiswein herzustellen und dabei Weintrester zur Schweinezucht zu nutzen, um die Wirtschaft zu entwickeln, weist eine gute wirtschaftliche Effizienz auf.

Die Wirksamkeit des Modells der Herstellung von Klebreiswein und der Verwendung von Weintrester zur Schweinezucht zur Entwicklung der Familienökonomie der Mitglieder des Bauernverbandes der Gemeinde An Thanh 2.

In den letzten Jahren haben sich im Bezirk viele typische Wirtschaftsmodelle etabliert und zahlreichen Bauernfamilien geholfen, ihre Wirtschaft zu stabilisieren und der Armut zu entkommen. Das typischste Modell in der Gemeinde An Thanh 12 ist jedoch die Kombination aus Klebreisweinherstellung und Schweinezucht, mit der die Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan (geb. 1970), Mitglied des Bauernverbands des Weilers Son Ton in der Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang), ihre Wirtschaft aufgebaut hat.

Sie ist ein typisches Mitglied und eine typische Landwirtin, eine Pionierin und vorbildliche Anführerin, die ihre Familie, Verwandten und Schwestern in der Nachbarschaft mobilisiert, um alle Parteirichtlinien und -vorgaben, staatlichen Gesetze und lokalen Bestimmungen strikt einzuhalten.

Da sie aus einer Familie mit einer Tradition in der Landwirtschaft und im Kleinhandel stammte und selbst zu den fast armen Familien der Gemeinde gehörte, ließ sie sich nach vielen gescheiterten Geschäftsversuchen nicht entmutigen und arbeitete hart daran, mehr über den von ihren Großeltern überlieferten Beruf des Winzers zu lernen.

Zunächst stellte sie Wein aus normalem Klebreis her, um ihn zu verkaufen, doch aufgrund der steigenden Marktnachfrage nach schwarzem Klebreiswein zögerte sie nicht, mehr zu lernen und Erfahrung in der Herstellung von schwarzem Klebreiswein zu sammeln.

Nach vielen Forschungs- und Experimentierphasen gelang es ihr schließlich, Klebreiswein herzustellen und ihn unter der eigenen Marke ihrer Familie zu vertreiben.

Die Marke des mit Holzkohle hergestellten Klebreisweins stammt von der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, einer Bäuerin aus der Gemeinde An Thanh 2 im Bezirk Cu Lao Dung der Provinz Soc Trang. Frau Loan nutzt den Weintrester – das letzte Abfallprodukt der Klebreisweinherstellung – als Schweinefutter.

Sie vertraute an: „Nach einiger Recherche stellte ich fest, dass schwarzer Klebreiswein sehr gesundheitsfördernd ist, also investierte ich mutig in die Weinherstellung, um durch den Verkauf die Familienwirtschaft zu stärken.“

Da sie bei der Weinherstellung nicht wusste, was sie mit dem Weinsatz anfangen sollte, kam sie auf die Idee, den Weinsatz als Schweinefutter zu verwenden.

Die täglich verkaufte Menge an Klebreiswein schwankt um mehr als 20 Liter, der Preis liegt bei 35.000 VND/Liter, was Einnahmen von über 700.000 VND/Tag generiert.

Der verbleibende Weintrester – das letzte Abfallprodukt – kann zur Fütterung einer Sau und 14 Ferkel verwendet werden. Ihre Familie erwirtschaftet jährlich über 100 Millionen VND mit der Schweinezucht.

In der Gruppe fördert sie stets die Rolle eines aktiven Mitglieds und mobilisiert Frauen, um effektive Modelle oder Aktivitäten zu entwickeln, wie beispielsweise die Einführung von revolvierenden Kapitaleinlagen innerhalb der Gruppe.

Jeden Monat lädt sie die Frauen der Gruppe proaktiv dazu ein, 200.000 VND pro Person zu sparen, um Frauen in schwierigen Lebenslagen zu helfen, sich Geld für Familienausgaben zu leihen, wobei sich der Gesamtbetrag auf fast 6 Millionen VND pro Monat beläuft.

Mit ihrer praktischen Arbeit hat sie von 2019 bis heute 23 Frauen geholfen, revolvierende Kredite in Höhe von insgesamt mehr als 138 Millionen VND aufzunehmen.

Dadurch haben die weiblichen Mitglieder der Cashew-Gruppe eine stabile Familienökonomie entwickelt, und jedes Jahr erreichen die Mitglieder der Cashew-Gruppe 3 Standards der Nachahmungsbewegung und 8 Kriterien für den Aufbau einer 5-köpfigen, 3-köpfigen Familie.

Die lokale Regierung schätzt das Geschäftsmodell von Frau Quach Thi Phuong Loan sehr und hofft, dass sie weiterhin insbesondere zur Stabilisierung der lokalen Wirtschaft und allgemein zur Entwicklung der Wirtschaft des Bezirks Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang) beitragen wird.

Quelle: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm