Nachhaltige Lieferkette für vietnamesische Waren

Am 8. März veranstaltete der Lenkungsausschuss der Kampagne „Vietnamesen bevorzugen vietnamesische Produkte“ in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Konferenz, um nachhaltige Lieferketten zu vernetzen und aufzubauen sowie die Qualität vietnamesischer Waren zu verbessern. Die Konferenz wurde von Herrn Nguyen Ho Hai, stellvertretendem Sekretär des Parteikomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt und Leiter des Ständigen Ausschusses des Lenkungsausschusses der Kampagne, geleitet.

Die mühsame Aufgabe, den Inlandsmarkt zu erobern.

In den letzten Jahren haben vietnamesische Agrarprodukte erfolgreich viele wichtige Märkte erobert, darunter auch anspruchsvolle Märkte weltweit . Allerdings haben sichere und qualitativ hochwertige Produkte Schwierigkeiten, mit gefälschten und minderwertigen Produkten zu konkurrieren.

Frau Huynh Thi Thu Trang, CEO der An Phat Green Agricultural Products Company, erzählte die Geschichte der Cantaloupe-Melone und verglich sie wie folgt: In Gewächshäusern angebaute Cantaloupes unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die die Sicherheit gewährleisten, aber der Ertrag beträgt nur ein Drittel des Ertrags von Cantaloupes, die auf Freilandflächen mit unkontrolliertem Einsatz von chemischen Düngemitteln angebaut werden.

Die Marktpreise der beiden Melonensorten unterscheiden sich jedoch kaum. „Seriöse Erzeuger haben es schwer, da ihre Produkte mit minderwertiger Ware konkurrieren müssen“, sagte Frau Trang.

Die An Phat Green Agricultural Products Company beliefert Supermarktketten und Lebensmittelgeschäfte im Süden sowie Exportunternehmen mit verschiedenen Sorten „sauberer“ Früchte. Auf dem Inlandsmarkt hat das Unternehmen viel Zeit in den Aufbau seiner Marke investiert.

„Es dauert fünf Jahre, bis saubere, qualitativ hochwertige Papayas, die teurer sind als andere Sorten, vom Markt akzeptiert werden. Natürlich angebaute Papayas, ohne chemische Düngemittel oder Pestizide, sind oft anfällig für Pilzbefall, haben eine unansehnliche Schale und bekommen Flecken, wenn sie reif sind. In den ersten drei Jahren kennen die Kunden das Produkt noch nicht, weshalb ein Großteil davon aussortiert wird“, sagte Frau Trang.

Ho-Chi-Minh-Stadt wird die Maßnahmen zur Kontrolle der Lebensmittelqualität verstärken.

Auch die Dong Xanh Farm Co., Ltd. steht trotz erfolgreicher Exporte in anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa vor Herausforderungen auf dem heimischen Markt. Frau Huynh Ngoc Bich Dao, die Geschäftsführerin des Unternehmens, erklärte, dass die Firma zwar nach GlobalGAP-Standards produziere, die Preise aber kaum vom allgemeinen Marktpreis abwichen, wodurch Verbraucher Zugang zu qualitativ hochwertigen Produkten erhielten. Auf mehreren Dutzend Hektar Anbaufläche für Blattgemüse, Wurzelgemüse und Obst musste das Unternehmen anfangs Produkte verkaufen und verschenken, um Bekanntheit bei den Verbrauchern zu erlangen.

Herr Bui Trung Kien, Direktor der Xuan Thai Thinh Co., Ltd., äußerte ebenfalls Bedenken hinsichtlich des Marktes für seine Produkte in Vietnam, obwohl er erfolgreich in anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa exportiert habe.

Gemeinsam arbeiten wir daran, die Qualität vietnamesischer Produkte zu verbessern.

Statistiken zufolge machen vietnamesische Waren derzeit 90–95 % des Gesamtsortiments in Supermarktketten wie Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh usw. aus. In einigen Supermarktketten ausländischer Einzelhändler wie AEON, Central Retail, Mega Market usw. liegt dieser Anteil bei 80–90 %. Auch in Märkten und Convenience-Stores beträgt der Anteil vietnamesischer Waren 80 % oder mehr.

Trotz ihres überwältigenden Anteils steht der Handel mit vietnamesischen Waren laut dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Obwohl die zuständigen Behörden die Koordination bei Inspektion und Überwachung verstärkt haben, sind gefälschte und minderwertige Waren nach wie vor im Umlauf, insbesondere im E-Commerce. Hinzu kommt, dass Hersteller mitunter die Qualität bewusst reduzieren, um im Preiswettbewerb bestehen zu können.

Nguyen Hong Phong, Direktor der Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited, die den Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt seit vielen Jahren mit sicherem Obst und Gemüse beliefert, wies darauf hin, dass die zunehmende Verbreitung minderwertiger und gefälschter Produkte den Betrieb für seriöse Erzeuger erschwert. Die Qualitätskontrolle lastet schwer auf jeder Stufe des gesamten Produktions-, Vertriebs- und Konsumsystems und stellt Unternehmen, die qualitativ hochwertige Produkte herstellen wollen, vor große Herausforderungen.

Laut Unternehmen ist eine bessere Kontrolle notwendig, um etablierten Herstellern Raum zu geben und neue Hersteller zu Investitionen in die Produktion hochwertiger Produkte zu bewegen. Sobald seriöse Hersteller einen soliden Marktanteil aufgebaut haben und Verbraucher mit Qualitätsprodukten vertraut sind, werden minderwertige Produkte nach und nach vom Markt verschwinden.

Aus Sicht der staatlichen Verwaltung sagte Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass die Stadt plane, Hersteller mit Händlern zu vernetzen und eine gemeinsame Plattform zu schaffen, auf der Händler zusammenarbeiten können, um unsichere Produkte abzulehnen und so solche Produkte zu eliminieren.

Das Ministerium für Industrie und Handel arbeitet mit Einzelhandelsunternehmen zusammen, um unter der Leitung des Ministeriums für Industrie und Handel, des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und des Ministeriums für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt ein Programm zur gemeinsamen Qualitätskontrolle vietnamesischer Waren nach einheitlichen Standards für Einzelhändler umzusetzen.

Grundsätzlich werden Lieferanteninformationen und Ergebnisse der Produktqualitätsprüfung zwischen den teilnehmenden Vertriebssystemen ausgetauscht. Produkte, die gegen Qualitätsverpflichtungen verstoßen oder die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards nicht erfüllen, werden von allen teilnehmenden Vertriebssystemen erneut geprüft, was zum vollständigen Marktverlust führen kann.

Die Integration der Qualitätskontrolle ist von grundlegender Bedeutung für den Aufbau einer nachhaltigen Lieferkette. Sie dient als Hebel zur Aufrechterhaltung des Wachstums des vietnamesischen Handels im In- und Ausland und trägt dazu bei, dass der Markt widerstandsfähiger gegen minderwertige, gefälschte und nachgeahmte Waren wird.

„Mit einer nachhaltigen Lieferkette können sich die Hersteller ausschließlich auf die Verbesserung der Produktqualität und Innovationen konzentrieren, um das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten, ohne in einen Preiswettbewerb geraten zu müssen“, kommentierte Herr Nguyen Nguyen Phuong.

6 Einzelhändler nehmen am Partnerprogramm teil

Dem Plan zufolge werden im Rahmen eines Programms zur gemeinsamen Qualitätskontrolle vietnamesischer Waren sechs große Einzelhändler – die Ho Chi Minh City Commercial Cooperative Union, die Saigon Trading Corporation (GmbH), die Central Retail Vietnam Group, die MM Mega Market Vietnam (GmbH), die AEON Vietnam (GmbH) und die Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company – zusammenarbeiten, um die Interessen der Verbraucher zu schützen und die Qualitätskontrollkapazitäten ihrer Vertriebssysteme zu verbessern. Diese Unternehmen werden außerdem gemeinsam dafür sorgen, dass keine unsicheren Lebensmittel in die Vertriebsnetze von Ho-Chi-Minh-Stadt gelangen.

Zunächst wird das Pilotprogramm auf eine Reihe von Produkten in drei Gruppen angewendet: Obst, Gemüse und Fleisch.

Quelle: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm