Zweiundzwanzig Personen wurden mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert, angeblich nach dem Verzehr von Tram Anh Hühnchenreis in Khanh Hoa.

Aktualisiert: 15.03.2024 05:37:06

Bis zum Nachmittag des 14. März hatten die Gesundheitseinrichtungen in Khanh Hoa 222 Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftungen registriert, die auf den Verzehr von Hühnchenreis in einem Hühnchenrestaurant in Nha Trang zurückzuführen waren.

Das Hühnchenreisgericht, das angeblich bei vielen Menschen im Restaurant Tram Anh eine Lebensmittelvergiftung verursacht hat (Foto: HA).

Nach einem vorläufigen Bericht des Gesundheitsamtes der Provinz Khanh Hoa wurden bis 15 Uhr am 14. März in den medizinischen Einrichtungen der gesamten Provinz 222 Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftungen nach dem Verzehr von Hühnchenreis im Restaurant Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Straße, Stadt Nha Trang) registriert.

Von diesen Patienten werden 155 in medizinischen Einrichtungen behandelt und weisen stabile Vitalfunktionen auf; einige Patienten leiden weiterhin unter Symptomen wie Übelkeit, häufigem Durchfall und wiederkehrenden Bauchkrämpfen. Diese Fälle werden von den medizinischen Einrichtungen professionell betreut. Die übrigen Patienten wurden entlassen und werden ambulant weiterbetreut.

Frau HA (19 Jahre alt, wohnhaft in der Provinz Lam Dong), die sich derzeit im Khanh Hoa Provincial General Hospital in Behandlung befindet, gab an, dass ihre Familie einen 5-tägigen Urlaub in Nha Trang verbracht habe.

Am Nachmittag des 11. März wählte ihre Familie das Restaurant TA Chicken Rice zum Mittagessen. Dort bestellten die sieben Familienmitglieder jeweils drei Portionen gebratenes und drei Portionen gekochtes Hähnchen, jeweils mit Reis, Hähnchen, eingelegtem Gemüse, Eierbuttersauce und Suppe.

Anschließend setzte die Familie ihre Besichtigungstour fort und aß Rindfleisch zum Abendessen. Noch am selben Abend, nach ihrer Rückkehr ins Hotel, litt die gesamte Familie von Frau HA unter Erbrechen und Durchfall. Am 12. März fühlten sich alle Familienmitglieder erschöpft und hatten hohes Fieber, weshalb sie zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert wurden.

Zu dem Essen sagte Frau HA, es sei lecker gewesen, nichts Ungewöhnliches, und es stamme aus einem bekannten Restaurant in Nha Trang.

Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Direktor des Gesundheitsministeriums, besuchte Patienten, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Hühnchenreis bestand.

Am 14. März besuchte Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Leiter des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa, Krankenhäuser, um sich nach dem Zustand von Patienten zu erkundigen, die wegen des Verdachts auf Lebensmittelvergiftung behandelt wurden. Herr Hiep berichtete, dass die Ergebnisse der Tests von Patienten- und Lebensmittelproben bis heute noch ausstehen, weshalb die Ursache des Vorfalls nicht ermittelt werden kann.

Nach dem Vorfall inspizierten die Behörden das Restaurant und entnahmen Lebensmittelproben zur Untersuchung. Der Betrieb des Restaurants wurde zudem vorübergehend eingestellt, um die Ermittlungen zu ermöglichen.

Wie VTC News bereits berichtete, wurden am 13. März 60 Patienten mit Erbrechen, Fieber und Bauchschmerzen in Krankenhäusern in Nha Trang eingeliefert. Die Patienten gaben an, dass diese Symptome nach einem Besuch im Hühnchenreis-Restaurant Tram Anh aufgetreten seien.

Am selben Tag wies das Gesundheitsministerium die medizinischen Einrichtungen in der gesamten Provinz an, sich auf die Aufnahme und Einweisung von Patienten vorzubereiten, um sicherzustellen, dass es bei der Notfallversorgung zu keinen Verzögerungen kommt.

Insbesondere ist vorgeschrieben, dass Patienten mit schweren Vergiftungssymptomen, Kinder und ältere Menschen vorrangig in höher spezialisierte Krankenhäuser verlegt werden. Medizinische Einrichtungen sollten sich umgehend mit dem zuständigen Provinzkrankenhaus in fachlichen Angelegenheiten beraten, wenn Fälle ungewöhnliche, komplexe oder sich verschlimmernde Zustände entwickeln, die schwer vorhersehbar sind, um Situationen zu vermeiden, in denen sich der Zustand des Patienten verschlechtert und die Behandlungskapazität der Station übersteigt.

Bei der Aufnahme eines Patienten müssen Proben für Tests entnommen, die Proben gelagert und die Bereitstellung der Proben und Testergebnisse koordiniert werden…

„Das Gesundheitsministerium hat die Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz angewiesen, die Ermittlungsteams für Lebensmittelvergiftungen in Nha Trang während des gesamten Ermittlungsverfahrens professionell und technisch zu unterstützen, regelmäßig über die Lage und die Entwicklungen des Lebensmittelvergiftungsfalls zu informieren und das Gesundheitsministerium bei der Umsetzung zeitnaher Gegenmaßnahmen zu beraten… Das Gesundheitsministerium wird die Öffentlichkeit über die Ursache der Lebensmittelvergiftung informieren, sobald die Ermittlungsergebnisse und Testproben vorliegen“, sagte Dr. Le Van Khoa, stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes Khanh Hoa.

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