222 Menschen wurden mit Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert, die vermutlich durch den Verzehr von Tram Anh Hühnchenreis in Khanh Hoa verursacht wurde.

Aktualisiert am: 15. März 2024, 05:37:06 Uhr

Bis zum Nachmittag des 14. März wurden in den medizinischen Einrichtungen in Khanh Hoa 222 Fälle von mutmaßlicher Lebensmittelvergiftung registriert, die auf den Verzehr von Hühnchenreis in einem Hühnchenrestaurant in Nha Trang zurückzuführen waren.

Hühnchenreis steht im Verdacht, im Restaurant Tram Anh eine Lebensmittelvergiftung verursacht zu haben (Foto: HA).

Laut einem Schnellbericht des Gesundheitsamtes der Provinz Khanh Hoa wurden bis 15:00 Uhr am 14. März in den medizinischen Einrichtungen der Provinz 222 Fälle von vermuteter Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Hühnchenreis im Restaurant Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Straße, Stadt Nha Trang) registriert.

Von diesen Patienten werden 155 in medizinischen Einrichtungen behandelt. Ihre Vitalfunktionen sind stabil, einige leiden jedoch weiterhin unter Übelkeit, häufigem Durchfall und wiederkehrenden Bauchschmerzen. Die Fälle stehen unter der fachlichen Betreuung der medizinischen Einrichtungen. Die übrigen Patienten wurden aus dem Krankenhaus entlassen und werden ambulant weiterbetreut.

Frau HA (19 Jahre alt, wohnhaft in der Provinz Lam Dong), die im Khanh Hoa General Hospital behandelt wird, sagte, dass ihre Familie eine 5-tägige Reise nach Nha Trang unternommen habe.

Am Mittag des 11. März wählte ihre Familie das Restaurant TA Chicken Rice für ihr Essen. Dort bestellten sieben Familienmitglieder drei Gerichte mit gebratenem Hühnchen und drei Gerichte mit gekochtem Hühnchen, jeweils mit Reis, Hühnchen, eingelegtem Gemüse, Butter-Eier-Sauce und Suppe.

Danach setzte die ganze Familie ihren Besuch fort und aß abends Rindfleisch. Noch am selben Abend, auf dem Rückweg ins Hotel, zeigten alle Familienmitglieder von Frau HA Symptome von Erbrechen und Durchfall. Am 12. März klagten alle über starke Müdigkeit und hohes Fieber und wurden deshalb ins Krankenhaus eingeliefert.

Zu dem Essen sagte Frau HA: „Das Essen ist lecker, nichts Besonderes, es ist ein bekanntes Restaurant in Nha Trang.“

Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Direktor des Gesundheitsministeriums, besuchte Patienten, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Hühnchenreis bestand.

Am 14. März besuchte Herr Trinh Ngoc Hiep, stellvertretender Leiter des Gesundheitsamtes von Khanh Hoa, Krankenhäuser, um Patienten zu untersuchen, die wegen Verdachts auf Vergiftung behandelt wurden. Herr Hiep teilte mit, dass die Ergebnisse der Untersuchungen von klinischen Proben und Lebensmittelproben noch nicht vorliegen, weshalb die Ursache des Vorfalls nicht ermittelt werden kann.

Nach dem Vorfall begaben sich die Behörden zur Inspektion in das Restaurant und entnahmen Lebensmittelproben zur Untersuchung. Das Restaurant wurde außerdem vorübergehend für die Dauer der Untersuchung geschlossen.

Zuvor hatte VTC News berichtet, dass am 13. März 60 Patienten mit Symptomen wie Erbrechen, Fieber und Bauchschmerzen in Krankenhäusern in Nha Trang eingeliefert wurden. Die Patienten gaben an, dass die genannten Symptome nach dem Verzehr von Hühnchenreis im Restaurant Tram Anh aufgetreten seien.

Am selben Tag wies das Gesundheitsministerium die medizinischen Einrichtungen in der Provinz an, sich auf die Aufnahme und Einweisung von Patienten vorzubereiten und die Notfallversorgung der Patienten nicht zu verzögern.

Insbesondere ist es erforderlich, dass Patienten mit schweren Vergiftungssymptomen, Kinder und ältere Menschen vorrangig in höher spezialisierte Krankenhäuser verlegt werden. Medizinische Einrichtungen konsultieren umgehend das zuständige Provinzkrankenhaus in fachlichen Angelegenheiten, wenn Fälle mit ungewöhnlichem, kompliziertem oder schwerwiegendem Verlauf auftreten, der schwer vorherzusagen ist, um Fälle zu vermeiden, in denen die Krankheit sich so weit verschlimmert, dass die Behandlungskapazität der Einrichtung nicht mehr ausreicht.

Bei der Aufnahme von Patienten ist es notwendig, Proben für Tests zu entnehmen, Proben zu lagern, die Bereitstellung von Proben, Testergebnissen usw. zu koordinieren.

„Das Gesundheitsministerium beauftragt die Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Provinz Nha Trang, die Ermittlungsteams für Lebensmittelvergiftungen während des gesamten Ermittlungsverfahrens fachlich und technisch zu unterstützen, regelmäßig über die Lage und die Entwicklungen im jeweiligen Fall zu informieren und das Gesundheitsministerium über geeignete Gegenmaßnahmen zu beraten. Das Gesundheitsministerium wird die Ursache der Lebensmittelvergiftung so schnell wie möglich bekannt geben, sobald die Ermittlungsergebnisse und Proben vorliegen“, so Dr. Le Van Khoa, stellvertretender Leiter des Gesundheitsamtes Khanh Hoa.

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