Neue Forschungsergebnisse, die im American Journal of Physiology Renal Physiology veröffentlicht wurden, haben eine Methode gefunden, den Blutdruck besser zu beeinflussen. Dies könnte eine effektivere Strategie sein und neue Wege zur Herzgesundheit eröffnen.
Mehr als 30 % der Erwachsenen weltweit leiden unter Bluthochdruck. Er ist ein Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten, Schlaganfälle, chronische Nierenerkrankungen, Herzinsuffizienz, Herzrhythmusstörungen und sogar Demenz.
Kalium und Natrium sind beides Elektrolyte, die dem Körper helfen, die Muskelfunktion zu regulieren und den Flüssigkeitshaushalt zu kontrollieren. Das Gleichgewicht dieser beiden Mineralien spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks.
Wissenschaftler finden eine großartige Möglichkeit, den Blutdruck durch Bananen zu kontrollieren
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Die Wirkung von Kalium ist hervorragend.
Wissenschaftler der University of Waterloo (Kanada) nutzten Daten aus Studien, die simulierten, wie der Körper auf eine hohe Natrium- oder Kaliumaufnahme reagiert.
Die Ergebnisse zeigten, dass bei einer Verdoppelung der Natriumaufnahme der Natriumspiegel im Blut nur geringfügig anstieg, der Blutdruck jedoch stark anstieg, insbesondere bei Männern.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass bei einer Erhöhung der Kaliummenge – die in Bananen reichlich vorhanden ist – sowohl Natrium als auch Kalium über den Urin ausgeschieden werden, was laut ScitechDaily zur Stabilisierung des Blutdrucks beiträgt.
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Warum ist Kalium wichtig?
Studien belegen seit langem, dass ein Überschuss an Natrium den Blutdruck erhöht, während Kalium ihn senkt. Diese neue Studie geht jedoch noch tiefer und zeigt, dass das Verhältnis von Kalium zu Natrium in der Ernährung entscheidend ist. Gerät dieses Verhältnis aus dem Gleichgewicht, wie es in der modernen Ernährung der Fall ist (die reich an salzhaltigen Fertiggerichten und arm an kaliumreichem Obst und Gemüse ist), steigt der Blutdruck, ebenso wie das Risiko für Herzerkrankungen und vorzeitigen Tod. Eine erhöhte Kaliumzufuhr – beispielsweise durch Bananen und Brokkoli – kann jedoch auch ohne Natriumreduzierung zu einer besseren Blutdruckkontrolle beitragen. Interessanterweise ist dieses Ernährungsmuster besonders bei Männern wirksam.
Hoher Blutdruck ist ein Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfälle.
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Forscher empfehlen daher, zur Kontrolle des Blutdrucks nicht nur den Salzkonsum zu reduzieren, sondern auch mehr Kalium zu sich zu nehmen. Kalium ist in Bananen, Brokkoli, Spinat, Süßkartoffeln, Avocados und Bohnen reichlich vorhanden. Diese Lebensmittel helfen nicht nur, den Natriumhaushalt auszugleichen, sondern unterstützen auch die allgemeine Herzgesundheit.
Ausgewogenheit ist der Schlüssel
Diese neue Forschung hebt einen wichtigen Punkt hervor: Das Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium ist von größter Bedeutung, schlussfolgert die Co-Autorin der Studie, Professor Anita Layton von der University of Waterloo.
Professor Anita Layton sagte: „Unsere Forschung zeigt, dass die Aufnahme von mehr kaliumreichen Lebensmitteln – wie Bananen oder Brokkoli – in die Ernährung einen positiveren Einfluss auf den Blutdruck haben kann als eine einfache Reduzierung des Natriumkonsums.“
Eine kürzlich in der medizinischen Fachzeitschrift „Journal of Human Hypertension“ veröffentlichte Studie des Imperial College London (Großbritannien) ergab, dass die tägliche Aufnahme von nur einem zusätzlichen Gramm Kalium – das entspricht zwei mittelgroßen Bananen, einer Tasse Spinat oder einer Süßkartoffel – ausreichen kann, um Bluthochdruck zu bekämpfen.
Quelle: https://thanhnien.vn/dieu-tuyet-voi-gi-xay-ra-khi-an-2-qua-chuoi-moi-ngay-185250421214628525.htm
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