Hilft eine Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr beim Abnehmen?

Laut Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, ist der Verzicht auf Kohlenhydrate zur Gewichtsabnahme völlig falsch. Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen eine lebenswichtige Rolle im Körper.

Früher, als Nahrungsmittel knapp waren, war Reis die wichtigste Energiequelle. Ein Erwachsener konnte drei bis vier Schüsseln Reis pro Mahlzeit essen, doch nur wenige Menschen waren übergewichtig, fettleibig oder litten an Stoffwechselstörungen.

Trotz Bemühungen, die Kohlenhydratzufuhr zu reduzieren, nehmen Stoffwechselstörungen weiter zu. „Das Problem ist, dass die Menschen weniger aktiv sind und mehr Eiweiß und Fett zu sich nehmen, was zu einem Übergewicht und in der Folge zu Fettleibigkeit führt“, erklärt Dr. Truong Hong Son.

Experten zufolge essen viele Menschen tagsüber Reis, reduzieren oder vermeiden abends aber Kohlenhydrate aus Angst vor Gewichtszunahme – ein Irrtum. Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette liefern Energie, daher kann eine unzureichende Kohlenhydratzufuhr zu Schwäche, Gedächtnisproblemen und verminderter Arbeitsleistung führen.

Tatsächlich liefert das Abendessen nicht nur Energie, sondern trägt auch zu einer besseren Schlafqualität bei. Darüber hinaus ist der Verzehr von Kohlenhydraten am Abend für Menschen mit einem erhöhten Risiko für Unterzuckerung von Vorteil.

Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen eine wichtige Rolle im Körper. (Abbildung: Shutterstock)

Kohlenhydrate spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Darmmikrobioms. Sie sind auch für das Gehirn essenziell, da dieses bis zu 25 % der körpereigenen Kohlenhydrate verbraucht. Daher führt Fasten häufig zu Schwindel und Müdigkeit und beeinträchtigt mit der Zeit den Schlaf, was zu Anspannung und Stress führt. Eine eingeschränkte Kohlenhydratzufuhr wirkt sich zudem auf die Muskulatur aus, da auch Muskeln Zucker verbrauchen.

Darüber hinaus neigen viele Menschen bei einer Kohlenhydratreduktion dazu, mehr Eiweiß zu konsumieren. Dies führt zu einem Ungleichgewicht zwischen Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten und schädigt die Darmflora. In der Folge können Verdauungsstörungen auftreten, oder eine schlechte Verdauung kann das Immunsystem schwächen, da Antikörper hauptsächlich im Darm produziert werden.

Das Prinzip der Gewichtsabnahme und Adipositasbehandlung besteht darin, überschüssiges Körperfett durch eine verringerte Energiezufuhr mittels Ernährungsumstellung und einen erhöhten Energieverbrauch durch angemessene körperliche Bewegung und ausreichend Schlaf zu reduzieren. Dabei ist zu beachten, dass die Wahl energiearmer Lebensmittel dem Hungern vorzuziehen ist.

Experten raten allen, die abnehmen möchten, eine konsequente Ernährung und regelmäßige Bewegung über sechs Monate zu befolgen. Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung. Fett- und salzreiche Lebensmittel wie gebratene und frittierte Speisen sowie Fertigprodukte sollten eingeschränkt und durch gekochte oder gedämpfte Gerichte ersetzt werden. Außerdem sollte man späte Mahlzeiten vermeiden.

Es ist außerdem wichtig, einen gesunden und aktiven Lebensstil zu pflegen und dabei leichte Aktivitäten wie Spazierengehen, Joggen oder insbesondere Joggen auf der Stelle zu wählen. Anstatt auf einem Laufband zu trainieren oder sich im Freien zu bewegen, kann man direkt im Stehen Übungen durchführen, die dem normalen Joggen ähneln. Dabei sollte man darauf achten, weniger Energie aufzunehmen als zu verbrauchen.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html