Hilft die Reduzierung der Stärkeaufnahme beim Abnehmen?

Laut Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, ist der Verzicht auf Stärke zur Gewichtsabnahme völlig falsch. Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen im Körper eine wichtige Rolle.

In der Antike war Reis die wichtigste Energiequelle, als Nahrungsmittel knapp waren. Ein Erwachsener kann pro Mahlzeit 3–4 Schüsseln Reis essen, aber nur wenige Menschen sind übergewichtig, fettleibig oder haben Stoffwechselstörungen.

Trotz der Bemühungen der Menschen, die Stärkeaufnahme zu reduzieren, nehmen Stoffwechselstörungen weiterhin zu. „Das Problem besteht darin, dass die Menschen einen sitzenden Lebensstil führen und viel Eiweiß und Fett zu sich nehmen, was zu überschüssigem Fett, Übergewicht und Fettleibigkeit führt“, erklärte Dr. Truong Hong Son.

Experten zufolge haben viele Menschen die Angewohnheit, tagsüber Reis zu essen, abends jedoch den Verzehr von Stärkeprodukten zu reduzieren oder ganz zu vermeiden, weil sie Angst vor einer Gewichtszunahme haben. Das ist jedoch nicht richtig. Stärke, Eiweiß und Fett sind energieerzeugende Substanzen. Eine unzureichende Aufnahme von Stärke kann daher zu Schwäche führen und das Gedächtnis sowie die Arbeitsproduktivität beeinträchtigen.

Tatsächlich liefert das Abendessen nicht nur Energie, sondern trägt auch zur Verbesserung der Schlafqualität bei. Darüber hinaus ist die abendliche Einnahme von Stärke auch für Menschen mit Hypoglykämierisiko sehr hilfreich.

Kohlenhydrate, der Hauptbestandteil stärkehaltiger Lebensmittel, spielen im Körper eine wichtige Rolle. (Abbildung: Shutterstock)

Kohlenhydrate spielen eine sehr wichtige Rolle bei der Regulierung der Darmflora. Auch für das Gehirn ist dieser Stoff essenziell, denn das Gehirn verbraucht bis zu 25 % der Kohlenhydrate des Körpers. Daher fühlen wir uns beim Fasten oft schwindelig, müde und mit der Zeit beeinträchtigt es den Schlaf, die Anspannung und den Stress. Eine Kohlenhydratbeschränkung wirkt sich auch auf die Muskeln aus, da diese auch Zucker verbrauchen.

Darüber hinaus neigen viele Menschen dazu, mehr Protein zu sich zu nehmen, wenn sie auf Kohlenhydrate verzichten. Dadurch entsteht ein Ungleichgewicht zwischen Protein, Zucker und Fett, was die Darmflora schädigt. In diesem Fall kann es zu Verdauungsstörungen oder einer schlechten Verdauung kommen, was die Abwehrkräfte des Körpers schwächt, da Antikörper hauptsächlich im Darm produziert werden.

Das Prinzip der Gewichtsabnahme und der Behandlung von Fettleibigkeit besteht darin, überschüssiges Körperfett zu reduzieren, indem die Energieaufnahme durch Diätkontrolle verringert und der Energieverbrauch durch entsprechende körperliche Bewegung und ausreichend Schlaf erhöht wird. Achten Sie darauf, kalorienarme Lebensmittel zu wählen, anstatt zu hungern.

Experten raten Menschen, die abnehmen möchten, sechs Monate lang eine Diät und ein Trainingsprogramm einzuhalten. Jeder muss sich vernünftig ernähren, fett- und salzreiche Nahrungsmittel wie Pfannengerichte, Frittiertes und verarbeitete Lebensmittel einschränken und stattdessen gekochte und gedünstete Gerichte essen. Achten Sie außerdem darauf, nicht spät abends zu essen.

Die Menschen müssen außerdem einen gesunden Lebensstil pflegen, aktiv sein und leichte Sportarten wie Gehen, Joggen und insbesondere Joggen auf der Stelle wählen. Anstatt auf einem Laufband zu laufen oder sich im Freien zu bewegen, können Sie direkt im Stehen mit den gleichen Techniken wie beim normalen Joggen trainieren, wobei Sie darauf achten müssen, dass der Energieverbrauch geringer ist als der Gesamtverbrauch.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/giam-an-tinh-bot-co-giam-can-ar908414.html