Die Studentenküche des Dormitory Management Center der Ho Chi Minh City National University hat soeben einige besondere Gäste zu einem Besuch und Mittagessen begrüßt: Associate Professor Dr. Vu Hai Quan, Direktor der Ho Chi Minh City National University; die stellvertretenden Direktoren, darunter Associate Professor Dr. Tran Cao Vinh und Associate Professor Dr. Nguyen Minh Tam. Außerdem sind zwei Rektoren der University of Social Sciences and Humanities und der University of Technology anwesend, Prof. Dr. Ngo Thi Phuong Lan und Prof. Dr. Mai Thanh Phong.
Gestern Nachmittag (2. Juli), nachdem Herr Vu Hai Quan und die Lehrer der Delegation die Schüler beim Essen in der Sharing Kitchen besucht und sich mit ihnen unterhalten hatten, stellten sie sich in einer Reihe auf, kauften Mahlzeiten, um sie auszuprobieren, die Qualität der Mahlzeiten zu bewerten und sie mit den Schülern im Wohnheim zu teilen.
Die Gemeinschaftsküche für Studenten wurde am 30. Juni vom Dormitory Management Center der Ho Chi Minh City National University in Betrieb genommen und ist jede Woche von Montag bis Freitag von 11:00 bis 12:30 Uhr geöffnet.
Jede Mahlzeit kostet hier 25.000 VND. Bedürftige Studierende zahlen 15.000 VND, das Dormitory Management Center und die Ho Chi Minh City National University Urban Area unterstützen mit 10.000 VND. Darüber hinaus versorgt die Küche bedürftige Studierende für 25.000 VND pro Mahlzeit. Gäste, die spenden möchten, können per Banküberweisung einen höheren Preis zahlen, um die Kosten für Mahlzeiten für bedürftige Studierende zu unterstützen und so Transparenz zu gewährleisten.
Gegenüber VietNamNet sagte Außerordentlicher Professor Dr. Vu Hai Quan, dass die Idee einer Studenten-Sharing-Küche von ihm im Jahr 2023 vorgeschlagen wurde. Die Mahlzeit wird aus zwei Hauptgerichten bestehen, einem Gemüsegericht und einer Suppe, mit Nachtisch, Reis und Suppe, die für benachteiligte und bedürftige Studenten kostenlos sind.
„Ich habe in der Student Sharing Kitchen zu Mittag gegessen und fand es sehr gut, da ich jeden Tag für 35.000 VND in der Mensa esse. Gestern hatte ich Rippchen und geschmorte Ente, die sehr gut waren. Wenn das Essen und der Reis wärmer gewesen wären, hätte es noch besser geschmeckt“, sagte Herr Quan scherzhaft und meinte, dass das Essen im Vergleich zu seiner Schulzeit 1992 viel üppiger gewesen sei.
„Als ich zur Schule ging, aßen die Schüler einen Teller Reis mit Rippchen, und wenn sie hungrig waren, kauften sie noch drei weitere Schüsseln Reis, um sie mit Fischsoße zu essen“, sagte er.
Herr Quan plant, jede Woche in die Küche zu kommen, um mit den Schülern zu essen, und die Lehrer zu ermutigen, zum Essen zu kommen und mehr beizutragen.
Die Gemeinschaftsküche für Studierende der Ho Chi Minh City National University befindet sich derzeit im Erdgeschoss des Gebäudes C5, Wohnbereich B. Die Küche hat eine Fläche von 273 m² und wurde mit einer Investition von über 1 Milliarde VND für Renovierung und Ausstattung ausgestattet. Die Kapazität beträgt etwa 500 Mahlzeiten pro Tag.
Quelle: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html
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