Die Gemeinschaftsküche des Wohnheimverwaltungszentrums der Ho-Chi-Minh-Nationaluniversität empfing kürzlich einige Ehrengäste zu einem Besuch und einem gemeinsamen Mittagessen. Zu Gast waren unter anderem Privatdozent Dr. Vu Hai Quan, Direktor der Ho-Chi-Minh-Nationaluniversität, sowie die stellvertretenden Direktoren Privatdozent Dr. Tran Cao Vinh und Privatdozent Dr. Nguyen Minh Tam. Außerdem waren die beiden Rektoren der Fakultät für Sozial- und Geisteswissenschaften und der Technischen Universität, Professorin Dr. Ngo Thi Phuong Lan und Professorin Dr. Mai Thanh Phong, anwesend.

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Der außerordentliche Professor Dr. Vu Hai Quan, Direktor der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt, besuchte die Studentenküche. Foto: VNU

Gestern Nachmittag (2. Juli) besuchten und unterhielten sich Herr Vu Hai Quan und die Lehrer der Gruppe mit Schülern, die in der Gemeinschaftsküche aßen. Anschließend stellten sie sich an, kauften Mahlzeiten, um diese zu probieren, die Qualität der Speisen zu bewerten und sie mit den Schülern im Wohnheim zu teilen.

Die Gemeinschaftsküche für Studenten wurde vom Wohnheimverwaltungszentrum der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt am 30. Juni in Betrieb genommen und ist von Montag bis Freitag von 11:00 bis 12:30 Uhr geöffnet.

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Zum Mittagessen am 2. Juli wählte Herr Quan zwei Gerichte: Rippchen und geschmorte Ente. Foto: VNU

Eine Mahlzeit kostet hier 25.000 VND. Bedürftige Studierende zahlen 15.000 VND, das Wohnheimverwaltungszentrum und die Stadtverwaltung der Nationalen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt übernehmen 10.000 VND. Zusätzlich bietet die Küche bedürftigen Studierenden Mahlzeiten für 25.000 VND an. Gäste, die einen Beitrag leisten möchten, können per Banküberweisung einen höheren Betrag überweisen, um die Mahlzeiten für bedürftige Studierende zu unterstützen und so Transparenz zu gewährleisten.

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Der Direktor der Nationalen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt hofft, eine weitere Küche im Wohnheimbereich A einrichten zu können und wünscht sich die Unterstützung der Universitätsgemeinschaft, um bedürftige Studierende zu unterstützen. Foto: VNU

Im Gespräch mit VietNamNet erklärte außerordentlicher Professor Dr. Vu Hai Quan, dass die Idee einer studentischen Gemeinschaftsküche im Jahr 2023 von ihm vorgeschlagen wurde. Die Mahlzeit wird aus zwei Hauptgerichten, einem Gemüsegericht und einer Suppe sowie Dessert, Reis und Suppe bestehen und ist für benachteiligte und bedürftige Studierende kostenlos.

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Auch der stellvertretende Direktor der Nationaluniversität Ho-Chi-Minh-Stadt, Dr. Nguyen Minh Tam, war in der Studentenküche. Foto: VNU

„Ich habe in der Studentenküche zu Mittag gegessen und fand es sehr gut, denn ich esse eigentlich jeden Tag in der Mensa für 35.000 VND. Gestern hatte ich Rippchen und geschmorte Ente, was sehr lecker war. Wenn das Essen und der Reis heißer gewesen wären, wäre es noch besser gewesen“, sagte Herr Quan scherzhaft und fügte hinzu, dass das Essen im Vergleich zu seiner Schulzeit 1992 deutlich üppiger gewesen sei.

„Als ich zur Schule ging, aßen die Schüler einen Teller Reis mit Rippchen, und wenn sie hungrig waren, kauften sie sich drei weitere Schüsseln Reis, um sie mit Fischsauce zu essen“, sagte er.

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Professorin Ngo Thi Phuong Lan, Mitglied des Ständigen Ausschusses und Leiterin der Propagandaabteilung des Parteikomitees der Nationalen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt, unterstützte die Gemeinschaftsküche nach einem Mittagessen. Foto: VNU

Herr Quan plant, jede Woche die Küche zu besuchen, um mit den Schülern zu essen, und ermutigt die Lehrer, ebenfalls mitzuessen und sich stärker einzubringen.

Die Gemeinschaftsküche für Studierende der Nationalen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt befindet sich derzeit im Erdgeschoss des Gebäudes C5, Wohnheim B. Die Küche hat eine Fläche von 273 m² und wurde mit Investitionen von über einer Milliarde VND renoviert und ausgestattet. Sie bietet Platz für etwa 500 Mahlzeiten pro Tag.

Quelle: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html