Westliche Touristen trinken die gesamte Schüssel mit Fischsauce aus, wenn sie zum ersten Mal vietnamesisches Bun Cha probieren.

Der amerikanische YouTuber Sonny Side postete während seines Vietnam-Aufenthalts ein Video , in dem er in einem beliebten Restaurant in der Truong Dinh Straße im 3. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt Bun Cha nach Hanoi-Art genoss. Sonny Side betonte, dass Bun Cha eines der am einfachsten zu essenden vietnamesischen Gerichte für ausländische Touristen sei.

Sonny Side bestellte daraufhin eine volle Portion Bun Cha, bestehend aus Reisnudeln, gegrillten Schweinefleischfrikadellen und frischem Gemüse.

Ein ausländischer Tourist zeigte sich begeistert von Bun Cha und erklärte: „Das ist ein Gericht, das meinen Eltern bestimmt schmecken würde.“

Der amerikanische YouTuber Sonny Side (links) genießt vietnamesisches Bun Cha. (Screenshot)

Neben dem duftenden, goldbraun gegrillten Schweinefleisch und den Fleischbällchen trägt die Dip-Sauce mit Karotten und Kohlrabi maßgeblich zum Geschmack von Bun Cha bei.

Sonny probierte auch, die Reisnudeln und das gegrillte Fleisch in Salatblätter zu wickeln, wie beim koreanischen BBQ, und stellte fest, dass sich der Geschmack nicht wesentlich verändert hatte.

Während des Essens erzählte Sonny Side von seiner ersten Erfahrung in Vietnam. Er hatte eine Schüssel Bun Cha bestellt und die gesamte Fischsauce ausgetrunken, weil er sie für Suppe hielt. Damals fand er es trotzdem ein köstliches Gericht mit einem einzigartigen Geschmack. Allerdings blieb er den ganzen Tag durstig, da die Fischsauce etwas zu salzig war.

„Es gibt keine richtige Art, es zu essen. Aber trinken Sie keine Fischsauce. Das ist in Ordnung“, sagte er scherzhaft.

Neben Bun Cha bestellte Sonny Side auch Bier und eine Portion Krabbenkuchen. Der Tourist war überrascht, denn die Krabbenkuchen waren reichlich gefüllt, fest und ziemlich groß.

„Im Ausland servieren Restaurants vielleicht einen großen Teller Krabbenfrikadellen, aber die Krabben darin sind winzig, und es kann bis zu 17 Dollar kosten. Hier hingegen ist ein Teller Krabbenfrikadellen gefüllt mit Garnelen, Krabbenfleisch, Krabbenfleisch und einigen Kräutern unglaublich günstig“, sagte Sonny Side.

Sonny Side ist ein beliebter amerikanischer Vlogger und Betreiber des YouTube-Kanals „More Best Ever Food Review Show“ mit 11 Millionen Abonnenten. Seine Leidenschaft für Essen ist ungebrochen, und er teilt regelmäßig seine Erlebnisse mit einzigartigen Gerichten aus aller Welt . Besonders begeistert ist Sonny von der vielfältigen und abwechslungsreichen vietnamesischen Küche mit ihren köstlichen Gerichten wie Bun Cha, Pho, Banh Canh, Bun Oc und vielem mehr.

Quelle: https://thoidai.com.vn/khach-tay-uong-can-bat-nuoc-mam-khi-lan-dau-thu-bun-cha-viet-nam-210221.html