Entdecken Sie 5 mit Michelin-Sternen ausgezeichnete vegetarische Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt

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Hier sind 5 berühmte vegetarische Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt, die auf der Bib Gourmand-Liste von Michelin (gutes Essen zu erschwinglichen Preisen) stehen.

Chay-Garten

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Dieses vegetarische Paradies verfügt über einen geräumigen, luftigen Innenhof, eingebettet in eine ruhige Gasse in der Vo Van Tan Straße, Bezirk 3. Der warme und elegante Raum bietet Privatsphäre und Komfort. Chay Garden bietet eine äußerst vielfältige Speisekarte mit traditionellen und modernen vegetarischen Gerichten, vom Taro-Pilz-Salat mit Passionsfruchtsauce bis hin zu gegrillten vegetarischen Spießen mit fünf Gewürzen, hergestellt aus über Holzkohle gegrilltem und mit aromatischen Gewürzen mariniertem Gemüse. Probieren Sie für ein traditionelles Gericht den vegetarischen Hot Pot.

Ziegelladen

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Cuc Gach Quan (Dang Tat Straße, Bezirk 1) ist ein beliebtes Ziel für Liebhaber vietnamesischer Küche und bekannt für seine gemütliche und rustikale Atmosphäre. Die Speisekarte bietet Hausmannskost mit traditionellen und nostalgischen Aromen, wie vegetarische Nudeln, Pho und Reisgerichte, die sorgfältig zubereitet werden und ein elegantes und leichtes kulinarisches Erlebnis bieten. Probieren Sie den knusprig gebratenen Tofu mit gehacktem Zitronengras. Lassen Sie unbedingt Platz für Desserts wie knusprig gebratene Bananen oder Grasgelee mit intensivem Kräutergeschmack.

Hum Garten

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„Hum“ ist ein Sanskrit-Mantra. Dieses Haus in Thao Dien verfügt über einen schönen Innenhof, der eine friedliche Verbindung zur Natur bietet. Das Highlight des Hum Garden ist die umfangreiche, vegetarische Bio-Speisekarte, die mit wunderschön präsentierten Gerichten voller natürlicher Aromen beeindruckt. Probieren Sie unbedingt das vegetarische Bun Cha aus Tofu, Pilzen und Gemüse. Ein weiteres Gericht sind gegrillte, gewürzt marinierte vegetarische Frühlingsrollen, serviert mit Fadennudeln, rohem Gemüse und süß-saurer Dip-Sauce. Die Dessertkarte ist abwechslungsreich und bietet kühle Desserts.

Vietnam-Haus

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Dieses elegante Restaurant in einem französischen Kolonialgebäude in der belebten Dong Khoi Straße bietet ein raffiniertes vietnamesisches Speiseerlebnis. Die umfangreiche Speisekarte umfasst verlockende vegetarische Gerichte wie knusprigen Tofu mit Tomatensauce oder Bananensalat, Mangosalat und rosa Grapefruit. Jedes Gericht bietet eine frische Kombination aus Früchten und Aromen für den Auftakt Ihrer vegetarischen Mahlzeit. Als Hauptgericht genießen Sie köstlichen traditionellen vegetarischen gebratenen Reis oder eine saure Kokos-Tofu-Suppe.

Madame Lam

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Wir begeistern unsere Gäste mit kreativer vietnamesischer Küche aus der Zentralregion, die traditionelle und moderne Aromen vereint. Erleben Sie unvergessliche vegetarische Gerichte aus regionalen Zutaten und Gewürzen. Die Speisekarte umfasst mehr als zehn vegetarische Gerichte wie Kastaniencurry, vegetarische Frühlingsrollen mit Süßkartoffeln, Taro, grünen Bohnen usw. Das Restaurant befindet sich in Thao Dien, Thu Duc City.

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Quelle: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm