Nüsse schützen das Herz, senken den Blutzucker und sind für Diabetiker unbedenklich

Der Nährwert von Chiasamen hilft, den Blutzucker zu senken, sicher für Diabetiker

Chiasamen erfreuen sich großer Beliebtheit (Quelle: Sohu)

Chiasamen enthalten eine große Menge an Ballaststoffen. Nach der Aufnahme von Wasser können sich die Samen bis zu zehnmal ausdehnen. Diese Samenart enthält viele Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.

Darüber hinaus sind Chiasamen auch ein vollwertiges Protein, das essentielle Aminosäuren enthält, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann. Es ist außerdem reich an Mineralien wie Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium und ausgewogenen Antioxidantien, verschönert die Haut, verbessert die Immunität, beugt Osteoporose vor und verbessert den Blutzuckerspiegel.

Chiasamen gehören zu den Superfoods. Sie haben zahlreiche medizinische Eigenschaften und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Vorteile von Chiasamen für Diabetiker

Laut der Zeitung „Health and Life“ sind Chiasamen glutenfrei, leicht verdaulich und tragen zur Verbesserung der Glukose- und Insulintoleranz bei. Dies ist besonders vorteilhaft für Diabetiker.

Darüber hinaus enthalten Chiasamen eine große Menge an Ballaststoffen, Mineralien, einigen Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren usw., die eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels spielen. All diese Substanzen tragen auch dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen und das Verlangen nach Snacks und Süßigkeiten reduzieren.

Wenn Chiasamen mit Wasser vermischt werden, dehnen sie sich außerdem um das 12-fache aus und bilden eine Gelschicht auf der Außenseite. Diese Schleimschicht trägt dazu bei, dass die Zuckermenge gleichmäßiger und langsamer aufgenommen wird. Dies trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und Gewicht zu verlieren.

Es hilft nicht nur, den Blutzucker zu stabilisieren, sondern die gesättigten Fette und Proteine ​​in Chiasamen sind auch gut für das Herz.

Vorteile von Chiasamen für Diabetiker

So trinken Sie Chiasamen, um das Herz zu schützen, den Blutzucker zu senken und die Gewichtsabnahme zu unterstützen

Der richtige Zeitpunkt zum Trinken von Chiasamen

Sie können Chiasamen jederzeit trinken, am besten jedoch morgens. Nach dem Aufwachen braucht Ihr Körper neue Energie, daher ist die Einnahme von Chiasamen sinnvoll. Zu diesem Zeitpunkt nimmt der Körper auch Nährstoffe leichter auf.

Chiasamen können auch zu anderen Tageszeiten, beispielsweise abends, eingenommen werden. Allerdings sollten Sie die Einnahme etwa 2 Stunden vor dem Schlafengehen vornehmen, um ein Völlegefühl im Magen, Verdauungsstörungen und eine Beeinträchtigung der Schlafqualität zu vermeiden.

Der richtige Zeitpunkt zum Trinken von Chiasamen

So mischen Sie Chiasamen

Die japanische Ernährungswissenschaftlerin und Kochexpertin Sachiko Horie gibt an, dass das goldene Verhältnis zum Einweichen von Chiasamen in Wasser 1:6 beträgt. Experten sagen, dass Chiasamen, wenn sie im Verhältnis 1:6 in Wasser eingeweicht werden, die beste Viskosität zum Essen erreichen.

Das Geheimnis beim Einweichen von Chiasamen besteht darin, sie etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen und zu warten, bis die Chiasamen weniger hart sind. Anschließend gut umrühren. Zusätzlich zum Einweichen in Trinkwasser können Sie sie mit frischer Milch mischen, um den Nährwert zu erhöhen.

Hinweise zum Verzehr von Chiasamen

- Verzehren Sie nicht mehr als 10 g Chiasamen pro Tag.

- Chiasamen sollten nicht im trockenen Zustand gegessen werden.

- Chiasamen sollten eher in heißem als in kaltem Wasser eingeweicht werden.

- Menschen mit niedrigem Blutdruck, Verdauungsstörungen und Schlaganfall sollten keine Chiasamen verwenden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm