Welches Gemüse enthält 4-mal mehr Kalzium als Milch und 7-mal mehr Vitamin C als Orangen?

Laut dem Facharzt Huynh Tan Vu, Dozent der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, ist Moringa ein Gemüse, das viermal mehr Kalzium als Milch und siebenmal mehr Vitamin C als Orangen enthält.

Moringa hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorzubeugen und schützt Leber und Nieren. (Quelle: Health and Life Newspaper)

Moringablätter enthalten 18 Arten von Aminosäuren und 46 Arten von Antioxidantien. Wissenschaftler haben den Nährstoffgehalt von frischen Moringablättern (100 g) mit anderen Lebensmitteln verglichen und festgestellt, dass der Vitamin-C-Gehalt 7-mal höher ist als bei Orangen, 4-mal höher als bei Milch, 4-mal höher als bei Karotten, 2-mal höher als bei Joghurt, 3-mal höher als bei Spinat usw.

Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Schutz von Leber und Nieren: Moringa-Blätter enthalten viel Vitamin C, Zink und andere Wirkstoffe, die Zellen vor freien Radikalen, krebserregenden Substanzen, schützen können. Saponinverbindungen aus diesem Gemüse wirken schützend auf Leber- und Nierengewebe.

Die Bestandteile Flavonoide, Hyperosid, Rutosid, Terpenoid, Oleansäure und ß-Sitosterol in den Blättern haben alle eine hohe antioxidative Wirkung, die Herzschäden vorbeugen kann und nachweislich für ein gesundes Herz sorgt.

„Medizin“ für HIV-Patienten: Moringa trägt zur Verbesserung der Ernährung bei und wird auch als Medizin für HIV-positive Patienten eingesetzt.

Gut für Kinder und stillende Mütter: Dr. Vu fügte hinzu, dass frische Moringa-Blätter von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als wirksame Lösung für Mütter mit geringer Milchproduktion, schwangere Frauen, unterernährte Kinder und entwöhnte Kinder im Alter von 1-3 Jahren angesehen werden. Kinder, die 39 g dieses Gemüses verzehren, können 30 % des Proteins, 75 % des Kalziums und 50 % des Eisenbedarfs des Körpers decken.

Für schwangere und stillende Mütter reicht die tägliche Einnahme von 100 g frischen Blättern aus, um den Bedarf an Kalzium, Vitamin C, Vitamin A, Eisen, Kupfer, Magnesium und den notwendigen B-Vitaminen für den Tag zu decken.

Antibakterielle Eigenschaften: Moringa-Blattextrakt hat eine starke antibakterielle Wirkung gegen Candida albicans und Gram(+)-Bakterien, Gram(-)-Bakterien und beugt Pilzen wirksam vor und bekämpft sie.

Gut für die Verdauung: Pflanzenteile wie Blätter, Wurzeln, Samen, Rinde, Früchte und Blüten enthalten Moringinin, das die Verdauung anregt und Ruhr heilt. Der hohe Ballaststoffgehalt der Moringablätter macht Abfallstoffe weich, regt die Darmtätigkeit an und lindert Verstopfung.

Darüber hinaus wird Moringa auch äußerlich zur Unterstützung der Behandlung von Haut- und Weichteilinfektionen eingesetzt.

Dr. Vu warnt, dass Moringa Wechselwirkungen mit einigen Medikamenten zur Behandlung von Schilddrüsenunterfunktion, Diabetes und Bluthochdruck haben kann. Menschen mit diesen Erkrankungen sollten ihren Arzt konsultieren.

Quelle: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html