Unerwartete Vorteile von Kohl für die Nieren

Die Nieren spielen eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit. Sind die Nieren geschädigt, kann der Körper nicht gesund sein. Die gute Nachricht: Neue Erkenntnisse zeigen, dass Kohl tatsächlich viele positive Auswirkungen auf die Nieren hat.

Eine Tasse Kohl enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe und 35 mg Kalzium.

Unser Körper besitzt zwei Nieren, deren Hauptfunktion darin besteht, das Blut zu filtern, Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) ist die chronische Nierenerkrankung eines der häufigsten Nierenprobleme.

Der Verzehr von Kohl kann zum Schutz der Nierengesundheit beitragen.

Menschen mit Nierenerkrankungen sollten ihren Salzkonsum einschränken, kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen meiden und auf Alkohol verzichten. Laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today zählen hingegen Beeren, rote Trauben, Olivenöl und fettreiche Fische wie Lachs, Makrele oder Hering zu den nierenfreundlichen Lebensmitteln.

Kohl ist auch sehr gut für die Nierengesundheit. Eine Tasse geschnittener Kohl enthält etwa 80 Gramm Wasser, mehr als 2 Gramm Ballaststoffe, 35 mg Kalzium und viele weitere Nährstoffe. Außerdem enthält Kohl wenig Kalium und pflanzliches Eiweiß. Kalium und Eiweiß sind Nährstoffe, die Menschen mit Nierenerkrankungen meiden sollten, da sie die Nieren zusätzlich belasten und die Filterung dieser überschüssigen Substanzen aus dem Blut erschweren können.

Kohl hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung zu verbessern.

Ob gekocht oder roh verzehrt, Kohl kann dank seines hohen Gehalts an Vitamin C, Folsäure, Vitamin B6, Ballaststoffen und Antioxidantien die Nierenbelastung reduzieren. Eine in der Fachzeitschrift „Biomarkers“ veröffentlichte Studie zeigte, dass Mäuse, die 28 Tage lang Kohlsaft tranken, ein geringeres Risiko für Nierenfunktionsstörungen aufwiesen. Dies ist auf die nierenschonenden Nährstoffe im Kohl, insbesondere die Antioxidantien, zurückzuführen.

Kohl schützt nicht nur die Nieren, sondern bietet auch viele weitere gesundheitliche Vorteile. Studien zeigen, dass regelmäßiger Kohlverzehr Entzündungen reduziert, die Verdauung verbessert, das Immunsystem stärkt und die Knochen festigt.

Kohl enthält insbesondere Anthocyane, die blutdrucksenkend wirken. Ein kontrollierter Blutdruck trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall zukünftig zu verringern.

Ein Problem, das Kohl jedoch mit sich bringen kann, sind Blähungen und Völlegefühl bei übermäßigem Verzehr. Menschen mit Reizdarmsyndrom sollten diese Nebenwirkung von Kohl beachten. Einige Nährstoffe im Kohl können zudem die Wirksamkeit von Blutverdünnern beeinträchtigen. Daher empfiehlt Medical News Today , Kohl in Maßen zu genießen, um die gesundheitlichen Vorteile dieses Gemüses optimal zu nutzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm