9X gute Mutter arrangiert 11 besondere Gerichte auf einem Tablett, das jeder bewundern kann

GĐXH – Das Essen von Frau Huyen Linh (35 Jahre alt) ist nicht nur ein köstliches Essen, sondern auch ein Kunstwerk aus Einfallsreichtum und Akribie.

Während das traditionelle Opfertablett mit gekochtem Hühnchen, Klebreis, Schinken usw. einen stark asiatischen Charakter aufweist, vermittelt das im modernen westlichen Stil dekorierte Opfertablett Raffinesse, Freiheit und dennoch Feierlichkeit. Die Gerichte sind gekonnt mit dem feinen ästhetischen Geschmack von Frau Huyen Linh dekoriert und schaffen ein gemütliches, reichhaltiges und kunstvolles Festmahl, das viele Komplimente erhält.

Das Essen beinhaltet folgende Gerichte:

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 1. — 11 Gerichte werden von Frau Linh im westeuropäischen Stil präsentiert.

1. Bulgogi-Suppe mit Tofu und Fleisch

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 2. — Auf dem Foto sehen wir eine einzigartige Version der „Bulgogi-Suppe“, die wie ein wunderschöner Miniatur-Weihnachtsbaum auf dem Esstisch präsentiert wird. (Foto: NVCC)

Das Blattgemüse ist geschickt geschichtet und pyramidenförmig angeordnet, obenauf befindet sich ein aus Karotten geschnittener „Stern“. Um das „Blätterdach“ herum befinden sich kleine orange Karottenstücke wie Weihnachtsballons.

Am Fuß des „Baums“ befinden sich Tofustücke, die ordentlich mit Frühlingszwiebelblättern zusammengebunden sind und wie kreisförmig angeordnete Geschenkboxen aussehen. Das ist nicht nur hübsch, sondern ruft auch eine festliche Stimmung hervor.

Das Gericht wird in einem weißen Porzellantopf mit einem Kerzenhalter darunter serviert, der die Suppe warm hält, Eleganz verleiht und die grüne Farbe des Gemüses hervorhebt.

2. Gegrilltes Hähnchen mit Honig

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 3. — Honiggegrilltes Hähnchen wird sehr schön und luxuriös präsentiert. (Foto: NVCC)

Honiggegrilltes Hähnchen glänzt goldgelb und verströmt ein süßes, verführerisches Aroma. Es ist sozusagen das Hauptgericht auf der Festtafel, das sowohl die Üppigkeit des Gerichts unterstreicht als auch ein Gefühl von Wärme und Zusammengehörigkeit vermittelt.

3. Tausendschichtige Muscheln mit Garnelen in Knoblauchbutter gebraten

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 4. — Tausendschichtige Muscheln mit in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen. (Foto: NVCC)

Tausendschichtige Muscheln mit frittierten Garnelen und Knoblauchbutter sind ein äußerst delikat präsentiertes Gericht, das den Betrachter vom ersten Moment an in seinen Bann zieht.

Mit einer muschelförmigen Blätterteigkruste, eingebettet zwischen goldbraun frittierten Knoblauchbuttergarnelen, etwas Sahnesauce und süßem Mais, bietet dieses Gericht ein vielschichtiges Erlebnis aus Farbe, Aroma und Geschmack.

4. Steak serviert mit Knoblauchbuttoast

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 5. — Steak serviert mit Knoblauchbuttoast. (Foto: NVCC)

Steak mit Brot ist ein Gericht, das sowohl westliche Merkmale aufweist als auch dem vietnamesischen Geschmack sehr vertraut ist und oft zum Frühstück oder bei luxuriösen Familienfeiern serviert wird.

Das Fleisch wird in der Pfanne gebraten, bis es medium ist und seine schöne braune Farbe behält, ohne anzubrennen oder auszutrocknen. Der dazu gereichte Salat besteht aus Kraussalat, Sprossen und Gurkenröllchen, was die Farbe unterstreicht und für ein luxuriöses Gefühl sorgt.

5. In Reismehl gewickelte Wachteleier und Garnelen-Tempura-Spieße

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 6. — In Reisflocken gewickelte Wachteleier und Garnelen-Tempura-Spieße. (Foto: NVCC)

Das Gericht „In Reisflocken gewickelte Wachteleier und Garnelentempura“ auf dem Foto beeindruckt auf den ersten Blick durch seine auffällige Farbkombination und die kreative Gestaltung.

Wachteleier werden in eine Schicht grüner Reisflocken (traditionelle grüne Reisflocken) eingewickelt, wodurch eine einzigartige grüne Basis entsteht. Diese Schicht grüner Reisflocken ist leicht und bissfest zugleich und verströmt das Aroma von jungem Reis, was dem Gericht eine einzigartige Note der nordvietnamesischen Küche verleiht.

Jeder Spieß besteht aus einer in Tempura frittierten Garnele, umhüllt von einem goldbraunen, knusprigen Teig. Die orange-gelbe Farbe der frittierten Garnele bildet einen Kontrast zur darunterliegenden grünen Reisschicht und erzeugt so einen eindrucksvollen visuellen Effekt.

6. Cremige Taro-Suppe

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 7. — Cremige Tarosuppe (Foto: NVCC)

Cremige Tarosuppe ist eine leichte und cremige Vorspeise, die sich zum Auftakt einer Party eignet.

Die natürliche violette Farbe der Taro bleibt auch bei der Verarbeitung erhalten. Die Suppe ist zudem cremig und hat eine cremige Milchbasis, die den grünen Koriander deutlich hervortreten lässt und so einen Blickfang bildet. Als Dekoration dient gerolltes Reispapier, bestreut mit schwarzem Sesam. Das knusprige Reispapier gleicht die dünne Konsistenz der Suppe aus.

7. Udon-Nudeln mit Tomatensauce und Käsefüllung

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 8. — Udon-Nudeln mit Tomatensauce und Käse überbacken. (Foto: NVCC)

Udon-Nudeln mit Tomatensauce und Käse sind ein Hauptgericht im Fusion-Stil, eine Mischung aus japanischen Udon-Nudeln und italienischer Tomatensauce und Käse. Die dicken, zähen und weichen Udon-Nudeln sind gleichmäßig mit einer reichhaltigen Tomatensauce überzogen.

Mozzarella bedeckt die gesamte Oberfläche, schmilzt und dehnt sich beim Backen. Garnieren Sie mit roten Kirschtomaten und grünen Blättern in Form reifer Tomatenzweige. Käse und Tomatensauce durchdringen jeden einzelnen Nudelstrang und erzeugen ein reichhaltiges, fettiges und leicht säuerliches Aroma, das sehr ansprechend ist.

8. Inari-Sushi

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục- Ảnh 9. — Inari-Sushi (Foto: NVCC)

Inari-Sushi ist ein besonderes Sushi-Gericht aus Japan. Es besteht aus Reis, eingewickelt in einen frittierten Tofubeutel (Inari Age), der einen charakteristischen süß-salzigen Geschmack aufweist. Die milde Süße des frittierten Tofubeutels verbindet sich mit der leichten Säure des Sushi-Reises. Der frische Seetang-Belag ist knusprig und leicht fettig, wie Fischeier, die im Mund platzen.

9. Kohlsalat mit Algen und Heringsrogen

mâm cơm đẹp — Seetang-Krautsalat und Heringsrogen sowie weitere köstliche, luxuriöse Gerichte auf dem Festtisch. (Foto: NVCC)

Kohl-, Algen- und Heringsrogensalat ist ein erfrischender, knackiger und süßer Salat mit dem Meeresgeschmack von Algen und Heringsrogen. Der knackige Geschmack von Kohl und Algen, die Süße von Mais, kombiniert mit dem salzigen Heringsrogen, der auf der Zunge zergeht. Die süß-saure Mayonnaise-Sauce macht das Gericht noch köstlicher.

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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-9x-bay-tri-11-mon-an-dac-sac-trong-mot-mam-com-khien-ai-nay-tram-tro-than-phuc-172250216110213786.htm