Am 9. und 10. Dezember fand auf dem Markt und der Universität Da Lat der Pho-Tag 2023 statt. Unter dem Motto „Lasst uns gemeinsam die beste Pho genießen – eine Hommage an die vietnamesische Küche“ organisierte Acecook Vietnam zahlreiche Aktionen, darunter: eine Verkostung mit Foodtrucks, eine wärmende Pho-Suppe für Menschen, die ihren Lebensunterhalt verdienen, einen Pho-Kochkurs, Stipendien für Studierende in abgelegenen Gebieten und die Verteilung von Pho an die lokale Bevölkerung.
„Pho-Kochkurs – Authentische Pho-Restaurantaromen für jedes Zuhause“
Seit ihrer Einführung in die Welt gilt Pho seit Langem als Inbegriff der vietnamesischen Küche. Auch in Vietnam selbst hat Pho ihren ganz eigenen, unverwechselbaren regionalen Geschmack.
Zum "Pho Day 2023" präsentiert Pho De Nhat drei besondere Geschmacksrichtungen: Rindfleisch-Pho, Hühner-Pho mit einer 12 Stunden lang geköchelten Brühe aus echten Knochen und Fleisch nach dem Geheimrezept des Restaurants sowie Special Beef Pho – ein neues Produkt mit dem unverwechselbaren Geschmack von gebratenem Rindfleisch mit Ingwer und Knoblauch, eine wahre Delikatesse aus Hanoi .
Der am Nachmittag des 9. Dezember an der Universität Da Lat veranstaltete „Pho-Kochkurs“ gilt als einer der Höhepunkte des „Pho-Tages“ 2023.
Im heutigen schnelllebigen Alltag ist Zeit kostbarer denn je. Auch mit wenig Zeit und Budget bietet Pho De Nhat Instant-Pho die Möglichkeit für eine leckere Mahlzeit. Die Köche von Pho De Nhat zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach eine Schüssel Pho zu Hause zubereiten können.
Mit unserer konzentrierten Pho-Brühe, die aus 12 Stunden lang geköchelten Knochen und Fleisch zubereitet wird, können Sie ganz einfach eine Schüssel süß-herzhafte Brühe mit bissfesten und weichen Reisnudeln zaubern – für eine Pho in bester Qualität. Fügen Sie einfach ein paar Zutaten hinzu, die Sie normalerweise zu Hause haben, wie zum Beispiel Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Sojasprossen oder Gemüse, und schon genießen Sie eine köstliche Pho wie im Restaurant.
Während des Festivals wurden den Besuchern über 600 Schüsseln Pho De Nhat serviert.
Bei dieser Gelegenheit vergab Acecook Vietnam außerdem Stipendien an benachteiligte Schüler aus der Region und sponserte 1.000 Geschenke auf dem „Null-Kosten“-Markt.
Herzerwärmende „Schüssel Pho an einem kalten Winterabend“
Anlässlich des „Pho-Tags“ 2023 können Einheimische und Touristen rund um den Happytruck auf dem Nachtmarkt von Da Lat De Nhat Pho probieren – mit Rindfleisch, Hühnchen oder rohem Rindfleisch. An einem kühlen Winterabend in der nebligen Stadt ist eine heiße Schüssel Pho ein wahrer Genuss.
Insbesondere um den Arbeitern, die außerhalb ihrer Heimat um ihren Lebensunterhalt kämpfen, eine unerwartete Freude zu bereiten, fuhr das Happytruck-Fahrzeug nach Verlassen des Zentralmarktes in Da Lat durch die Stadt und lieferte den Arbeitern spät abends persönlich Pakete mit Pho De Nhat (einer Art vietnamesischer Nudelsuppe) aus – als herzerwärmende Geste zur Feier des Pho-Tages am 12. Dezember.
Laut einem Vertreter von Acecook Vietnam können die Menschen nach Feierabend im frühen Morgennebel ein wunderbares Frühstück mit De Nhat Pho genießen. Der Pho-Wagen ist nicht nur ein Transportmittel, sondern auch eine Quelle der Inspiration und Kreativität und bereichert das Leben!
Doan Phong
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