Neuer Tag mit Gesundheitsnachrichten: Vorteile von Eigelb für ältere Menschen

Wir starten mit Gesundheitsnachrichten in den Tag . Leser können außerdem folgende Artikel lesen: Wie viele Bananen sollte man wirklich pro Tag essen?; Lebensmittel, die man für eine gesunde Darmflora meiden sollte ; Vitamine, die helfen, Blutdruck, Blutfette und Blutzucker ab 50 Jahren zu senken…

Entdecken Sie die überraschenden Wirkungen von Eigelb auf ältere Menschen.

Da Osteoporose weltweit , insbesondere bei älteren Erwachsenen, zu einem immer häufiger auftretenden Gesundheitsproblem wird, suchen Forscher nach alternativen Behandlungsmethoden zur Bekämpfung des Knochenschwunds.

Eine neue Studie, die kürzlich in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Food Science of Animal Products veröffentlicht wurde, hat die erstaunliche Fähigkeit von Eigelb zur Bekämpfung von Osteoporose entdeckt.

Forscher der Universität von Alberta (Kanada) untersuchten die Auswirkungen von Eigelbhydrolysaten auf die Knochenbildung.

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Die Vorteile von Eigelb bei Osteoporose entdecken – Foto: KI

Laut der medizinischen Nachrichtenseite News Medical ist die Eigelbhydrolyse der Prozess, bei dem Eigelb in Wasser aufgelöst, Enzyme hinzugefügt und anschließend drei komplexe Segmente namens FA, FB und FC durchlaufen werden, um ein pulverförmiges Produkt zu erhalten, das bei -20°C gelagert wird.

Im nächsten Schritt der Studie testeten die Autoren die hemmende Wirkung von Produkten aus diesen drei Eigelbfraktionen auf die Kontrolle von Osteoporose.

Die Ergebnisse waren überraschend: Die letzte Fraktion FC zeigte die stärkste Wirkung und konnte die Osteoklastenbildung um mehr als 50 % reduzieren, was das Potenzial von Eigelb zur Bekämpfung von Osteoporose unterstreicht.

Helfen Eigelb, Osteoporose bei älteren Menschen vorzubeugen?

Die Autoren schreiben: Diese Studie eröffnet vielversprechende Perspektiven für die Knochengesundheit. Durch die Isolierung der wasserlöslichen Eigelbfraktion zu Fraktion 3 entdeckten wir eine natürliche Verbindung, die nicht nur die Osteoklastenbildung hemmt, sondern auch die Osteoklastenapoptose fördert. Dieser duale Effekt bietet eine vielversprechende Alternative zu den derzeitigen Osteoporose-Behandlungen. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 9. August auf der Gesundheitsseite .

Lebensmittel, die Sie für eine gesündere Darmflora meiden sollten

Experten zufolge kann der Verzicht auf bestimmte schädliche Lebensmittel dazu beitragen, den Darm zu schützen und das Krebsrisiko zu verringern.

Zahlreichen Studien zufolge spielt neben genetischen Faktoren und dem Alter die tägliche Ernährung eine wichtige Rolle bei der Erhöhung oder Verringerung des Krankheitsrisikos. Für Menschen mit Risikofaktoren wie familiärer Vorbelastung, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen oder einem ungesunden Lebensstil gewinnen die Lebensmittelentscheidungen noch mehr an Bedeutung.

Laut Reshma Nakte, einer in Indien tätigen Ernährungswissenschaftlerin, kann der Verzicht auf bestimmte schädliche Lebensmittel dazu beitragen, den Darm zu schützen und das Krebsrisiko zu verringern.

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Regelmäßiger Verzehr von Rind-, Schweine- und Lammfleisch erhöht das Risiko für Darmkrebs – Foto: AI

Verarbeitetes Fleisch. Fleischsorten wie Speck, Schinken, Würstchen und Hotdogs enthalten häufig Nitrate und Nitrite. Gelangen diese Substanzen in den Körper, können sie sich im Darm mit Aminosäuren verbinden und Verbindungen bilden, die Krebs auslösen können.

Stattdessen sollten Sie natürliche, magere Proteine wie Hühnchen, Fisch, Tofu und Bohnen wählen.

Rotes Fleisch. Der regelmäßige Verzehr großer Mengen Rind-, Schweine- und Lammfleisch erhöht das Risiko für Darmkrebs.

Auch die Zubereitungsmethode spielt eine Rolle. Grillen, Braten in der Pfanne oder Frittieren können giftige Verbindungen erzeugen, die Krebs auslösen können. Um Ihr Risiko zu verringern, essen Sie rotes Fleisch in kleinen Portionen und halten Sie es einfach. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 9. August auf der Gesundheitsseite .

Blutdruck, Blutfette und Blutzucker nach dem 50. Lebensjahr senken: Das Geheimnis liegt in diesem Vitamin!

Eine kürzlich in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Engineering veröffentlichte groß angelegte Übersichtsarbeit und Metaanalyse hat eine Schutzwirkung eines bekannten Vitamins gegen häufige kardiovaskuläre Risikofaktoren festgestellt.

Wissenschaftler des Center for Global Cardiometabolic Health der Brown University und der Columbia University (USA) haben in Zusammenarbeit mit zahlreichen Forschungsinstituten und Universitäten in China 99 Studien mit insgesamt 17.656 Teilnehmern umfassend analysiert und ausgewertet.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Vitamin-D-Supplementierung mit einer durchschnittlichen Dosis von 3.320 internationalen Einheiten (IE) pro Tag positive Auswirkungen auf kardiometabolische Risikofaktoren hatte, darunter:

Senkt den systolischen und diastolischen Blutdruck.
Senkung des Gesamtcholesterinspiegels.
Senken Sie den Nüchternblutzuckerspiegel.
Reduzierter durchschnittlicher Blutzuckerwert (HbA1c).
Senken Sie den Nüchterninsulinspiegel.

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Die Einnahme von Vitamin D hat positive Auswirkungen auf kardiometabolische Risikofaktoren – Illustration: AI

Die Forscher stellten insbesondere fest, dass die Vorteile einer Vitamin-D-Supplementierung bei Menschen mit sehr niedrigem Vitamin-D-Spiegel (unter 15 ng/ml), bei nicht übergewichtigen Menschen (mit einem Body-Mass-Index (BMI) unter 30 kg/m² ⁾ und vor allem bei Menschen ab 50 Jahren am deutlichsten ausgeprägt waren.

Forscher stellten fest, dass eine hochdosierte Vitamin-D-Supplementierung (3.320 IE) über drei Monate oder länger die kardiometabolische Gesundheit optimieren kann. Dies unterstreicht die Notwendigkeit personalisierter Behandlungs- und Präventionsansätze. Lesen Sie den vollständigen Artikel, um mit den Gesundheitsnachrichten in den Tag zu starten !

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm