Mit Unterstützung der Teeexpertin Trang Nguyen und der Marke SHANSEN eröffnete der von einer Gruppe Studenten der Fakultät für Kommunikation und Auswärtige Kulturbeziehungen (Diplomatische Akademie Vietnams) organisierte Workshop „Liebe zum Tee“ einen besonderen Raum, in dem die Liebe der jüngeren Generation zum alten Shan-Tuyet-Teeerbe tiefgreifend geweckt wurde.
Ai Tra ist nicht einfach nur ein gewöhnlicher Bubble-Tea-Laden. Es ist eine Entdeckungsreise , ein Ort, um die Liebe zum vietnamesischen Teeerbe neu zu entfachen – eine kulturelle Essenz, die seit Generationen tief mit dem Leben der Vietnamesen verwoben ist.
Statt die Tradition auf eine veraltete und trockene Weise zu bewahren, wählt Ai Tra einen modernen Ansatz und nutzt die Sprache der Emotionen und der Liebe durch köstliche Tassen Milchtee, um die alte Geschichte des Shan Tuyet-Tees auf eine ganz neue und für die heutige Jugend nachvollziehbare Weise neu zu erzählen.
Im Workshop hörten die Teilnehmer aus erster Hand von der Teeexpertin Trang Nguyen die Schönheit des vietnamesischen Teeerbes und den sorgfältigen Prozess der Zubereitung authentischer Tassen des alten Shan-Tuyet-Tees. Jeder Handgriff der Teezeremonie, von der Auswahl der einzelnen Teeknospen über die Brühmethode bis hin zur Ziehzeit, wurde mit größter Sorgfalt und Respekt ausgeführt.
Dadurch verstehen junge Menschen, dass vietnamesischer Tee nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt ist, sondern auch eine jahrhundertealte Kulturgeschichte, die das Wesen von Vietnams Land und Himmel verkörpert.
Im Anschluss an die Präsentation hatten die Teilnehmer die Möglichkeit, ihren eigenen Bubble Tea zuzubereiten, ein heutzutage bei jungen Leuten beliebtes Getränk. Jeder Teilnehmer wurde angeleitet, Süße und Geschmack entsprechend seinen Gefühlen und der gewünschten Botschaft anzupassen.
Manche machen es als Geschenk für ihren besten Freund, manche nutzen eine Tasse Bubble Tea als „Brücke“, um ihre Gefühle auszudrücken, und manche machen es für sich selbst, um sich selbst zuzuhören und sich selbst wertzuschätzen.
Erst im Augenblick, wenn man den Tee selbst aufbrüht und den Duft uralter Teeknospen genießt, die von Bergwinden und Nebeln genährt wurden, verliert vietnamesischer Tee seine Ferne. Das kulturelle Erbe wird zu etwas Vertrautem und tief mit der Seele junger Menschen verbunden, auf eine sanfte, natürliche und doch emotional berührende Weise.
Tran Thanh Thao, eine Schülerin der Tay Ho High School, erzählte: „Ich liebe Tee und wollte mehr über vietnamesischen Tee erfahren, deshalb habe ich mich für den Workshop angemeldet. Ausländische Milchtees drängen immer mehr auf den Markt, wodurch vietnamesischer Tee manchmal in Vergessenheit gerät. Dieser Workshop hat mir geholfen, den Tee meiner Heimat besser zu verstehen.“
Die Teemeisterin Trang Nguyen arbeitet seit sieben Jahren in der traditionsreichen Shan-Tuyet-Teeregion von Suoi Giang (Yen Bai) und ist heute Expertin für die Durchführung von Teezeremonien bei diplomatischen Veranstaltungen auf nationaler Ebene. Dennoch befürchtet sie, dass die jüngere Generation der Vietnamesen, die die zukünftigen Träger dieses Erbes sein werden, den besonderen Wert des vietnamesischen Tees allmählich vergisst.
„Ich hoffe, dass das Ai Tra -Projekt dazu beitragen kann, die vietnamesische Teekultur zu bewahren und zu fördern und insbesondere junge Menschen auf eine jüngere und zugänglichere Weise zu erreichen“, erklärte sie.
Viele junge Leute, die an dem Workshop teilnahmen, gaben außerdem zu, dass sie nie gedacht hätten, dass sie vietnamesischen Tee so sehr lieben könnten, bis sie die Gelegenheit hatten, eine Tasse Milchtee aus uralten Teebäumen zuzubereiten und zu genießen.
Während sie den Geschmack jahrhundertealter Teeknospen genossen, die in den nebligen Wolken von Suoi Giang wuchsen, wurde ihnen bewusst, dass vietnamesische Werte noch immer in den scheinbar einfachsten Dingen existieren.
Le Ha Nhi, Studentin an der Diplomatischen Akademie, sagte: „Was mich zunächst beeindruckt hat, war die professionelle und kreative Art der Projektkommunikation. Das hat meine Neugier geweckt und mich motiviert, teilzunehmen. Als ich dann im Workshop ankam, war ich umso überraschter, da alles bis ins kleinste Detail organisiert war, von den Räumlichkeiten bis hin zur Art der Wissensvermittlung.“
„Besonders die Erfahrung, vietnamesische Tees zu genießen und mehr über sie zu erfahren, war für mich sehr bereichernd. Durch die Gespräche mit Teemeister Trang Nguyen habe ich die Sorgfalt bei der Teezubereitung und die kulturellen Werte, die der vietnamesische Tee bewahrt, besser verstanden. Ich habe das Gefühl, mich diesem Erbe auf eine persönlichere Weise anzunähern – keineswegs trocken oder langweilig, sondern sehr inspirierend und leicht verständlich“, erzählte Nhi.
Dieser Workshop zeigt unter anderem, dass junge Menschen ihr kulturelles Erbe nicht vergessen haben. Im Gegenteil, sie bilden die kreative Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft, sie wagen Innovationen und erzählen alte Geschichten in einer vertrauten, aufrichtigen und emotional berührenden Sprache neu.
Ai Tra sät die Saat der Liebe, damit jeder junge Vietnamese mit Stolz sagen kann, dass die vietnamesische Kultur in ihm lebt, angefangen bei einem Schluck Tee.
Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/nguoi-tre-va-hanh-trinh-giu-lua-van-hoa-tra-viet-141509.html
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