Im Vorfeld des Festivals „Reife-Obst-Saison“ 2024 kümmern sich die Gärtner derzeit intensiv um ihre Gärten und bereiten alles für den Besuch von Touristen vor, die dort fotografieren, die Natur genießen und die Gärten erleben möchten. Dies ist eine Gelegenheit für Gärtner in der südlichen Region im Allgemeinen und in Binh Duong im Besonderen, sich auszutauschen, voneinander zu lernen, Erfahrungen zur Entwicklung der Agrarwirtschaft zu diskutieren und gemeinsam den Ökotourismus in den Gärten aufzubauen und weiterzuentwickeln. Gleichzeitig können sie Besuchern aus nah und fern hochwertiges Obst anbieten.
Erinnere dich an die goldenen Momente
Wer derzeit die Gegend um Cau Ngang (Stadt Thuan An) besucht, spürt sofort die festliche Stimmung. Auch die Gärtner sind voller Freude, wenn die Früchte reif sind, und heißen Besucher aus nah und fern willkommen. Frau Nguyen Thi Hoang Anh (Stadtteil Thanh Quy, Bezirk An Thanh) teilte mit uns die Freude über die fröhliche und lebhafte Atmosphäre der diesjährigen Festtage und erzählte, dass ihre Familie fast vier Hektar Obstgarten besitzt und sich jedes Jahr auf die drei Sommermonate freut. Denn nach einem Jahr harter Arbeit – der Pflege der Bäume, dem Düngen, Jäten und dem zweimal täglichen Reinigen der Gräben – sind die Obstbäume im Garten reif und warten auf die Ernte.
In Hoang Anhs Kindheitserinnerungen, vor etwa 30 Jahren, reiften jeden Sommer die Früchte im Garten – Durian, Mangostane, Jackfrucht, Rambutan, Longan – rot. Während die Erwachsenen ernteten, kümmerten sich sie und ihre Geschwister um den Garten und führten die Besucher. Besucher aus aller Welt strömten in den Garten, sodass fast jeder Tag einem fröhlichen Fest glich. In einigen Gärten der Umgebung gab es Restaurants, wo die Gäste duftende Speisen genossen, sich unterhielten, lachten und sehr glücklich waren.
In den letzten Jahren haben Frau Hoang Anh und ihre Familie mit Begeisterung am Obststand des „Reife-Obst-Festivals“ teilgenommen und die umliegenden Geschäfte mit Obst beliefert. Dies bietet ihrer Familie auch die Möglichkeit, sich auszutauschen, voneinander zu lernen und Erfahrungen im Anbau und der Pflege von Obstgärten zu teilen. Gemeinsam können sie den Ökotourismus im Gartenbau vorantreiben und gleichzeitig Besuchern aus nah und fern hochwertiges Obst anbieten.
Im Gespräch mit Reportern berichtete Herr Nguyen Van Doi, Inhaber des Restaurants „99 Garden“ (Stadtteil Hung Dinh, Stadt Thuan An), dass die Mangostanernte im letzten Jahr gut ausgefallen sei. Sein Garten habe reichlich Früchte getragen, und das Restaurant sei stets gut besucht gewesen, sodass seine Familie alle Hände voll zu tun gehabt habe. Der alteingesessene Landwirt, dem fast 500 Mangostanbäume mit einem Durchschnittsalter von 50 bis 60 Jahren gehören, erzählte, dass Kunden aus Hanoi, Quang Ninh, Zentral- und Westchina sowie aus dem Ausland – aus allen Teilen der Provinz und den umliegenden Städten – die lokalen Obstspezialitäten und die einzigartigen Gerichte aus seinem Garten sehr schätzen. Daher sei es für ihn und seine Familie eine Freude, Touristen aus aller Welt zu bewirten und sie zu motivieren, ihren Garten weiter zu bewirtschaften.
Den Ruf der Obstgärten von Lai Thieu bewahren
Herr Nguyen Van Doi erklärte, dass die Fruchternte in diesem Jahr trotz sorgfältiger Pflege wetterbedingt nur etwa 30 % des Vorjahresertrags erreichte. Das Restaurant „99 Garden“ hielt jedoch den Verkaufspreis unverändert und achtete darauf, den Geschmack der bekannten Gartengerichte aus Lai Thieu zu bewahren, darunter Mangostan-Hühnersalat, gegrilltes Durian-Hühnchen, gegrillte Durian-Wachtel und gegrillter Schlangenkopffisch mit Mangostan.
Nachdem wir das Restaurant „99 Garden“ verlassen hatten, machten wir einen Abstecher zum nur wenige Meter entfernten „Hong Van Garden Restaurant“ (Stadtteil Hung Dinh). Frau Nguyen Kim Huong, die Inhaberin, begrüßte uns herzlich und erzählte, dass ihre Familie vor der Sommerpause in die Renovierung der Gartenhütten investiert hatte. Diese seien nun mit Hängematten, Tischen und Stühlen, Ventilatoren, Steckdosen und befestigten Wegen ausgestattet, damit die Gäste dort verweilen, Früchte pflücken und die Spezialitäten des Gartens genießen könnten. Außerdem habe das Restaurant die Kulisse mit farbenfrohen Windrädern verschönert, damit Gästegruppen im Garten feiern können.
Laut Herrn Ly Binh Son, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Hung Dinh, hat das Volkskomitee des Bezirks Hung Dinh zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um auch 2024, dem Festival der reifen Früchte, einen positiven Eindruck bei den Touristen zu vermitteln. Ziel war es, die Bevölkerung über Zweck, Bedeutung und Inhalt des Festivals zu informieren und sie zur aktiven Teilnahme am Gartentourismus zu motivieren. Dabei sollten Gastfreundschaft, Kommunikationsfähigkeit sowie ein respektvolles und höfliches Verhalten im Vordergrund stehen. Bislang hatten Bürger und Gartenbesitzer die Möglichkeit, Verkaufsstände zu organisieren und so die touristischen Angebote zu optimieren. Dadurch wird sichergestellt, dass die Früchte zum korrekten Gewicht und zum angegebenen Preis verkauft werden – ohne Hausierer, Bettler oder überhöhte Preise. Gleichzeitig geht die Gemeinde gegen Preistreiberei, Anlocken und Belästigung von Touristen vor.
Um den Bedürfnissen der Besucher aus nah und fern gerecht zu werden und einen positiven Eindruck bei allen Festivalbesuchern zu hinterlassen, haben die Gärtner in den Stadtteilen Binh Nham, Hung Dinh und An Thanh sowie in der Gemeinde An Son der Stadt Thuan An in die Reinigung und Verschönerung ihrer Gärten investiert und ihre Verkaufsstände geräumiger und ansprechender gestaltet. Zudem bieten sie eine vollständige Preisliste an. Stadtverwaltung, Behörden, Organisationen und Gärtner haben sich abgestimmt und gemeinsam daran gearbeitet, ein freundliches und gastfreundliches Bild für das diesjährige Festival zu schaffen.
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