Veränderungen in der Landwirtschaft von An Giang – Teil 1: Der Weg vom Reisspeicher zur Stärkung der Reismarke An Giang

An Giang ist eine der führenden Provinzen des Landes, was die Reisanbaufläche und den Reisertrag angeht. Durch Umstrukturierungen wurde die Reisanbaufläche erweitert, der Ertrag gesteigert und die Region hat zudem die Verbesserung der Reisqualität vorangetrieben, Marken etabliert und Ketten gebildet, wodurch die Reismarke An Giang weiter gestärkt wurde.

Vietnamesische Bauern bauen japanischen Reis an

Auf den Feldern der Gemeinde Hoi An sät Herr Nguyen Thanh Dong nicht mehr so dicht wie früher. Stattdessen verwendet er eine Dünnsämaschine und berechnet jedes Kilogramm Dünger und jedes Mal, wenn er das Feld bewässert. Für einen erfahrenen Landwirt sind das keine einfachen Veränderungen, aber Herr Dong nimmt sie in Kauf, denn er baut japanischen Hana-Reis nach den Exportstandards für Japan an.

Landwirte der Gemeinde My Thuan beteiligen sich an dem Projekt zur Umgestaltung der Reiswertschöpfungskette als Reaktion auf den Klimawandel.

Im Rahmen des Projekts zur Umgestaltung der Reiswertschöpfungskette als Reaktion auf den Klimawandel (TRVC) der Angimex Kitoku Company Limited wurde Herr Dong angewiesen, drei Maßnahmen zur Reduzierung umzusetzen: 40 % weniger Saatgut, 34 % weniger Dünger und 13 % weniger Wasser. Der Reisertrag lag dennoch bei 6 Tonnen/ha, der Gewinn bei 30–35 Millionen VND/ha und die Kosten um 5 Millionen VND/ha gesenkt. Dank eines Vertrags zu Saisonbeginn blieb der Preis stabil bei 9.600–9.800 VND/kg. Bei Erfüllung der Emissionsreduzierungskriterien gab es einen zusätzlichen Bonus.

„Früher konzentrierten sich unsere Bauern nur auf die Produktivität, kaum jemand dachte an Emissionen oder Exportstandards. Heute muss der japanische Reisanbau anders ablaufen: sorgfältig kalkuliert, gereinigt und nachhaltiger. Anfangs war ich verwirrt, doch dann erkannte ich die wirtschaftlichen und ökologischen Vorteile. Letzte Saison wurde ich mit über einer Million Vietnamesischen Dinar belohnt, weil ich Reis anbaue, um die CO2-Emissionen zu reduzieren“, sagte Herr Dong.

Herr Nguyen Minh Canh, wohnhaft im Weiler Tram Duong (Gemeinde My Thuan), beteiligt sich an der japanischen Reisproduktion, um die Emissionen zu reduzieren.

Tatsächlich reduzierten allein die 49 Bauernhaushalte in An Giang mit der ersten am TRVC-Programm teilnehmenden Ernte auf einer Fläche von 361 Hektar 1.747 Tonnen Kohlenstoff. Diese Zahlen zeigen, dass die Bauern durch den Mut, ihre Praktiken zu ändern, nicht nur ihren Reisanbau aufrechterhalten, sondern auch vietnamesischen Reis weit genug bringen, um anspruchsvolle Märkte wie Japan zu erschließen.

Die Geschichte von Herrn Dong ist ein Mikrokosmos des Wandels. Die gesamte Provinz verfügt derzeit über mehr als 1,3 Millionen Hektar Reisanbaufläche mit einer Gesamtproduktion von 8,8 Millionen Tonnen pro Jahr, was fast einem Fünftel der gesamten Landesproduktion entspricht. Ein Lichtblick ist, dass Landwirte mehr als 80 % der Fläche an gekoppelten Produktions- und Konsummodellen beteiligt haben, unter Beteiligung von Unternehmen wie der Loc Troi Group, Tan Long und Trung An. Der hochwertige Reis der Provinz macht 83 % der Gesamtproduktion aus, ein Anstieg von 12,66 % im Vergleich zum Zeitraum 2021–2025.

Da die Situation „Gute Ernte, niedriger Preis“ weniger ausgeprägt ist, vertrauen viele Bauern in An Giang nun auf den Anbau der Sorten ST24, ST25, Jasmin und OM5451, die den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entsprechen. Duftende Reiskörner aus dem Long Xuyen-Viereck sind nun auf vielen anspruchsvollen Märkten wie der EU, den USA und Japan erhältlich.

Genossenschaften, das Herzstück der Kette

In der Provinz gibt es derzeit 690 landwirtschaftliche Genossenschaften mit einem Gesamtkapital von 660.606,7 Milliarden VND und 43.574 Mitgliedern. Zu den erfolgreich operierenden Genossenschaften zählt die Bau Tram Agricultural Cooperative in der Gemeinde Tay Yen.

Herr Ngo Chi Quang (79), ein langjähriger Bewohner des Weilers Bau Tram, begann 1954 in der Wildnis zu leben und hat viele Höhen und Tiefen in diesem Küstengebiet miterlebt. Anfangs rodeten sein Vater und die Menschen den Urwald und bauten das Dorf. Zwei Reissorten waren jahrzehntelang die Haupteinnahmequelle. Doch die Dürre und die Versalzung im Jahr 2016 eröffneten neue Wege, und die Menschen stellten mutig auf das Garnelenreis-Modell um und holten so den Rückstand bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft auf.

Das geräumige Haus und die rote Schotterstraße vor Herrn Quangs Haus sind nun asphaltiert und 5,5 Meter breit – ein Beweis für den Wandel. Herr Quang sagte: „Dank der richtigen Politik der Partei und des Staates haben die Menschen dieses Landes seit dem Tag, an dem sie von der Reismonokultur auf Garnelenreis umgestiegen sind, Wohlstand erlangt.“

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Bau Tram erntet Reis auf Garnelenzuchtflächen.

Herr Quang beschränkte sich nicht nur auf die Umstellung, sondern beteiligte sich auch an der landwirtschaftlichen Genossenschaft Bau Tram, die Landwirten Zugang zu Kapital und Technologie verschafft, in elektrische Pumpstationen und Salzschutzschleusen investiert und die Prozesse auf Bio-Reis umstellt. Dank dieser Gründung konnte die Genossenschaft einen stabilen Kaufvertrag mit der Minh Sang Company Limited über 300 Hektar ST24- und ST25-Reis abschließen. Der Reis wird zu einem Preis gekauft, der 500 bis 1.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt, was den Genossenschaftsmitgliedern Sicherheit in der Produktion gibt.

In der Bau Tram Agricultural Cooperative gibt es mittlerweile keine armen Haushalte mehr. Die Reismarke Tay Yen hat sich nach und nach etabliert und ist zu einer süßen Frucht der landwirtschaftlichen Umstrukturierung in Bau Tram geworden. Dieser Wandel steigert nicht nur das Einkommen, sondern verändert auch die Produktionsmentalität der Bauern. Aus kleinbäuerlicher, fragmentierter Produktion haben sich Bauern zu großen Rohstoffgebieten zusammengeschlossen, die offizielle Exportverträge abschließen können.

Der Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz An Giang, Le Huu Toan, sagte: „Die Reisanbaufläche der gesamten Provinz beträgt über 1,3 Millionen Hektar pro Jahr, mit einer stabilen Produktion von über 8,8 Millionen Tonnen. Neu ist, dass die Region stark von der Massenreisproduktion auf Qualitätsreis, Duftreis und Spezialreis umgestiegen ist. Dies ist der Schlüssel zur Wertsteigerung von Reiskörnern und zum Aufbau der Reismarke An Giang in der globalen Wertschöpfungskette.“

Nationale Reismarke

Die Provinz beschränkt sich nicht nur auf die Produktion, sondern hat auch viele Unternehmen angezogen, die in Verarbeitungsanlagen, Trockenlager und Logistiksysteme direkt im Rohstoffgebiet investieren. Die Loc Troi Group hat eine geschlossene Kette aufgebaut, die von der Sorten-, Material- und Technikforschung über Einkauf, Verarbeitung bis hin zum Export reicht. Dadurch hat An-Giang-Reis viele internationale Zertifizierungen erhalten und im Rahmen des EVFTA-Abkommens den EU-Markt erweitert. Auch die Landwirte profitieren direkt.

Statistiken zufolge beträgt der durchschnittliche Gewinn aus dem Reisanbau in An Giang 20 bis 25 Millionen VND pro Hektar und Ernte und ist damit höher als früher. Große Felder sind heute nicht mehr nur ein Schlagwort, sondern eine Möglichkeit, reich zu werden.

Mit einer Produktion von etwa 8,8 Millionen Tonnen Reis pro Jahr ist An Giang die Reiskornkammer des Landes.

Le Huu Toan, Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz An Giang, betonte: „Damit Reis auch weiterhin eine Schlüsselrolle spielt, wird die Region das Verbundmodell weiterführen, die Produktion nach nachhaltigen Standards fördern und massiv in die Verarbeitung investieren. Ziel ist es, An Giang zu einem Zentrum für hochwertigen Reis zu machen, das nicht nur die Inlandsnachfrage deckt, sondern auch weltweite Nachfrage erschließt.“

Von den schweren Reiskörnern auf den Feldern des Long Xuyen-Vierecks bis zu den duftenden Reissäcken, die in die Region U Minh Thuong exportiert werden, hat die landwirtschaftliche Umstrukturierung von An Giang die Denk- und Arbeitsweise der Landwirte grundlegend verändert. Reis, ein Symbol des Mekong-Deltas, hat nun eine neue Mission: Er soll nicht nur die Region ernähren, sondern auch An Giang, das als Reiskornkammer des ganzen Landes gilt, bereichern und eine Marke für das Land schaffen.

Artikel und Fotos: DANG LINH

Quelle: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html