Hochtechnologische Garnelenzucht verhilft Vorstadtgebieten zu einem Durchbruch

VINH LONG An der Küste entwickeln sich Wohngebiete, die einst durch den Verkehr isoliert waren und in denen es an stabilen Lebensgrundlagen mangelte, nun zu Vorbildern für die Entwicklung von Hightech-Garnelenzucht.

Die Gemeinde Thanh Phong (Provinz Vinh Long ) ist ein typisches Beispiel für nachhaltige Armutsbekämpfung durch Zugang zu Information und Technologie. Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde, Herr Pham Van Hung, erklärte, dass derzeit Hunderte von Haushalten von der traditionellen Erdteichzucht auf mit Planen ausgelegte Teiche umgestiegen sind. Dadurch konnten die Produktionseffizienz gesteigert und Krankheiten besser bekämpft werden. Die Gemeinde strebt an, bis Ende des Jahres 4.000 Hektar Hightech-Garnelenzuchtfläche mit einer Produktion von fast 6.500 Tonnen zu erreichen und die Fläche im Zeitraum 2025–2030 um weitere 120 Hektar zu erweitern.

Hochtechnologische Garnelenzuchtteiche in Küstenregionen mit Abwasseraufbereitungsanlagen tragen zur Effizienzsteigerung und zum Umweltschutz bei. Foto: Ho Thao.

Um dieses Ziel zu erreichen, konzentriert sich die Gemeinde nicht nur auf zeitgleiche Investitionen in die Infrastruktur, sondern auch auf die Verbreitung von Informationen, den Wissenstransfer und die technische Beratung jedes einzelnen Haushalts. Zu den Infrastrukturmaßnahmen gehören zwölf dreiphasige Stromverteiler mit einer Gesamtlänge von zwölf Kilometern, die die Anbaugebiete miteinander verbinden; elf Straßen mit einer Gesamtlänge von fast 16 Kilometern wurden ausgebaut; zehn Bewässerungskanäle wurden ausgebaggert, um eine stabile Wasserversorgung zu gewährleisten. Ergänzend dazu werden Schulungen, Seminare und Anleitungen zur Anwendung und zum Management von Garnelenzuchttechniken angeboten, um den Menschen den Betriebsprozess zu vermitteln, die Wasserqualität und die Garnelendichte zu kontrollieren und Krankheiten vorzubeugen.

Die Regierung vernetzt Unternehmen mit Anbietern von Zuchttieren, Futtermitteln, Technologietransfer und zinsgünstigen Krediten und organisiert Schulungen zu Technologieeinsatz, Umweltüberwachung und der Anwendung automatischer Messgeräte. Dadurch verbreitet sich das Hightech-Garnelenzuchtmodell schnell und verdrängt nach und nach traditionelle Zuchtmethoden. Die Anwendung technischer Informationen hat vielen Haushalten geholfen, den Prozess proaktiv zu steuern, Risiken zu minimieren und die Produktivität zu steigern. Gleichzeitig ist eine Gemeinschaft des gegenseitigen Lernens entstanden.

Herr Dang Van Bay (Weiler Dai Thon) gilt als Pionier in der Entwicklung eines Hightech-Garnelenzuchtmodells in der Region. Vor mehr als 20 Jahren besaß er nur ein paar kleine Erdteiche,

Dank des Zugangs zu technischen Informationen, der Teilnahme an Schulungen und der Beratung durch Experten entschied er sich jedoch, den gesamten Erdteich in ein Hightech-Modell umzuwandeln.

Auf jedem Hektar seines Betriebs sind nur etwa 1.500 m² für die direkte Aquakultur vorgesehen, der Rest dient der Behandlung, Aufzucht und Speicherung von Algen. Das Wasser durchläuft vor dem Eintritt in die Aquakulturteiche einen Absetz-, Aufbereitungs- und Qualitätskontrollprozess. Die Sauerstofferzeugungsanlage läuft kontinuierlich, und Indikatoren wie Algendichte, pH-Wert und Salzgehalt werden täglich mithilfe von Sensoren und technischen Daten überwacht.

Dank optimaler Umweltkontrolle wachsen die Garnelen schnell, sind wenig krankheitsanfällig und dreimal so produktiv wie bei herkömmlichen Zuchtmethoden. Nach gut zwei Monaten erreichen sie in der Regel eine Größe von 30–40 Garnelen pro Kilogramm. Der Umsatz ist stark gestiegen: 2019 betrug der Gewinn fast 20 Milliarden VND, 2020 rund 25 Milliarden und 2021 30–35 Milliarden VND bei einer Produktion von über 400 Tonnen.

Sein landwirtschaftlicher Betrieb sichert nicht nur den Lebensunterhalt seiner Familie, sondern schafft auch sichere Arbeitsplätze für 50 bis 60 Einheimische mit einem Gehalt von über 10 Millionen VND pro Person und Monat. Gleichzeitig berät er den örtlichen Club der Milliardäre unter den Landwirten, gibt sein Wissen weiter und teilt seine Erfahrungen im Betrieb des Betriebsmodells. So trägt er dazu bei, den Zugang zu Informationen und beruflicher Qualifizierung für die Gemeinde zu verbessern.

Herr Trong züchtet Garnelen mit einem Gewicht von 25 Tieren pro Kilogramm und einer Besatzdichte von 400 Tieren pro Quadratmeter Teichfläche. Foto: Ho Thao.

Nicht nur erfahrene Landwirte, sondern auch viele junge Menschen kehren in ihre Heimatorte zurück, um dort moderne Garnelenzuchtmodelle zu verfolgen. Herr Truong Thai Trong ist ein Beispiel dafür: Er verließ die Stadt und kehrte in die Gemeinde Dong Hai zurück, um auf 11,5 Hektar Land am Waldrand, das seine Familie zurückgelassen hatte, mit der Garnelenzucht zu beginnen.

„Bei den ersten Ernten verlor ich 500 bis 600 Millionen VND, was normal war. Von der Weißfleckenkrankheit über die Rotkörperkrankheit bis hin zu Wasserproblemen – ich wollte oft aufgeben. Aber ich war fest entschlossen: Wenn ich es schaffen wollte, musste ich die Garnelen und die Techniken verstehen“, erinnerte sich Herr Trong.

Er brachte sich selbst bei, wie man Wasser aufbereitet, Absetzbecken plant und ein automatisches Fütterungssystem einsetzt, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Nährstoffversorgung zu sichern. Nach einigen Jahren hatte sich das Modell etabliert. Aktuell bewirtschaftet er etwa zehn Teiche mit einer Besatzdichte von jeweils 200 bis 400 Fischen pro Quadratmeter. Jede Ernte dauert drei bis dreieinhalb Monate; bei günstigen Preisen kann ein Teich einen Gewinn von 500 bis 800 Millionen VND oder sogar mehr erzielen. Das jährliche Gesamteinkommen beträgt mehrere Milliarden VND. Gleichzeitig beschäftigt er vier bis fünf einheimische Arbeiter und zahlt ihnen etwa 400.000 VND pro Person und Tag. Herr Trongs Geschichte beweist, dass der Zugang zu Informationen und technischem Wissen der Schlüssel ist, um jungen Menschen in ländlichen Gebieten zu helfen, Technologien zu beherrschen, ihr Einkommen zu steigern und die Armut nachhaltig zu reduzieren.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Dong Hai, Herr Lu Minh Tam, erklärte: „Dieses Modell zeigt, dass junge Menschen umfassenden Zugang zu Informationen und Wissen erhalten und sich Techniken aneignen können, wodurch sie zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung beitragen. Dank dieser neuen Ausrichtung ist die Armutsquote in Dong Hai deutlich gesunken. Bis zum 30. Oktober gab es in der Gemeinde nur noch 25 arme Haushalte (0,85 %) und 69 Haushalte, die von Armut bedroht waren (2,35 %). Dies belegt eine signifikante Verbesserung der Lebensbedingungen.“

Die Landwirte an der Küste freuen sich über eine Rekordernte an Garnelen mit hoher Produktivität. Foto: Ho Thao.

Das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Vinh Long gab bekannt, dass die Provinz der Zentralregierung vorgeschlagen hat, 14 Infrastrukturprojekte in wichtigen Anbaugebieten (Region Alt -Tra Vinh ) mit einem Gesamtbudget von 1,9 Billionen VND in den mittelfristigen öffentlichen Investitionsplan für 2026–2030 aufzunehmen, um die Entwicklung von Hightech-Garnelenzucht zu fördern. Zuvor hatte die Provinz bereits elf Projekte auf einer Fläche von 13.900 Hektar umgesetzt, darunter Straßen, Brücken, Durchlässe, Kanalausbaggerungen und Stromversorgungssysteme. Alle Projekte werden von Schulungsprogrammen, technischer Beratung, Datenaustausch und Umweltmanagement begleitet, um die Effizienz der Infrastrukturnutzung zu verbessern und den Zugang zu Informationen sowie deren Anwendung in der Produktion zu erleichtern.

Die Provinz wird auch weiterhin Gebiete prüfen und vorschlagen, die für die Entwicklung der Aquakultur eine synchrone Infrastruktur benötigen. Diese synchronen Projekte sollen eine solide Infrastrukturgrundlage schaffen, die Produktionseffizienz steigern, eine nachhaltige Aquakulturindustrie entwickeln und langfristig zur Armutsbekämpfung in Küstenregionen beitragen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html