Die Hightech-Garnelenzucht sorgt für einen Durchbruch in Küstenregionen.

In Vinh Long entwickeln sich Küstengemeinden, die einst durch schlechte Verkehrsanbindungen isoliert waren und keine stabile Lebensgrundlage hatten, nun zu Vorbildern für die Entwicklung von Hightech-Garnelenzucht.

Die Gemeinde Thanh Phong (Provinz Vinh Long ) ist ein Paradebeispiel für nachhaltige Armutsbekämpfung durch Zugang zu Information und Technologie. Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde, Herrn Pham Van Hung, haben Hunderte von Haushalten ihre traditionellen Erdteiche für die Garnelenzucht durch abgedichtete Teiche ersetzt. Dadurch konnten die Produktionseffizienz gesteigert und die Krankheitsbekämpfung verbessert werden. Die Gemeinde strebt an, bis Ende des Jahres 4.000 Hektar Hightech-Garnelenzucht mit einer Produktion von fast 6.500 Tonnen zu erreichen und die Fläche zwischen 2025 und 2030 um weitere 120 Hektar zu erweitern.

Hochtechnologische Garnelenzuchtteiche in Küstenregionen tragen zusammen mit Absetzbecken für Abwasser zur Effizienzsteigerung und zum Umweltschutz bei. Foto: Ho Thao.

Um dieses Ziel zu erreichen, konzentrierte sich die Gemeinde nicht nur auf Investitionen in eine abgestimmte Infrastruktur, sondern legte auch Wert auf die Verbreitung von Informationen, den Wissenstransfer und die technische Beratung jedes einzelnen Haushalts. Zu den Infrastrukturprojekten gehören zwölf dreiphasige Stromverteiler mit einer Gesamtlänge von zwölf Kilometern, die die Anbaugebiete miteinander verbinden; elf Straßen mit einer Gesamtlänge von fast 16 Kilometern wurden ausgebaut; und zehn Bewässerungskanäle wurden ausgebaggert, um eine stabile Wasserversorgung zu gewährleisten. Diese Projekte werden von Schulungen, Workshops und Anleitungen zur Anwendung und zum Management von Garnelenzuchttechniken begleitet, um den Menschen das Betriebsverfahren zu erklären, die Wasserqualität und die Garnelendichte zu kontrollieren und Krankheiten vorzubeugen.

Die Regierung vernetzt Unternehmen mit Saatgut- und Futtermittellieferanten, fördert den Technologietransfer und bietet zinsgünstige Kredite an. Darüber hinaus organisiert sie Schulungen zur Technologieanwendung, zum Umweltmonitoring und zur Nutzung automatisierter Messgeräte. Dadurch hat sich das Hightech-Modell der Garnelenzucht rasant verbreitet und traditionelle Zuchtmethoden nach und nach verdrängt. Der Einsatz technischer Informationen hat vielen Haushalten geholfen, den Prozess proaktiv zu steuern, Risiken zu minimieren und die Produktivität zu steigern. Gleichzeitig hat sich eine Gemeinschaft des gegenseitigen Lernens entwickelt.

Herr Dang Van Bay (Dai Thon) gilt als Pionier in der Entwicklung der industriellen Garnelenzucht in der Region. Vor über 20 Jahren besaß er lediglich einige wenige kleine, verstreute Teiche.

Dank des Zugangs zu technischen Informationen, der Teilnahme an Schulungen und der Beratung durch Experten entschied er sich jedoch, alle Erdteiche in ein Hightech-Modell umzuwandeln.

Auf jedem Hektar seines Betriebs sind nur etwa 1.500 m² für die direkte Aufzucht vorgesehen, der Rest dient der Behandlung, der Aufzucht und der Wasserspeicherung. Das Wasser durchläuft vor dem Eintritt in die Aufzuchtteiche einen Sedimentations-, Aufbereitungs- und Qualitätskontrolleprozess. Die Belüftungsanlage läuft kontinuierlich, und Indikatoren wie Algendichte, pH-Wert und Salzgehalt werden täglich mithilfe von Sensordaten und technischen Daten überwacht.

Dank optimaler Umweltkontrolle wachsen die Garnelen schnell, sind weniger krankheitsanfällig und erzielen die dreifache Produktivität herkömmlicher Zuchtmethoden. Nach gut zwei Monaten erreichen sie in der Regel eine Größe von 30–40 Garnelen pro Kilogramm. Der Umsatz ist stark gestiegen: 2019 betrug der Gewinn fast 20 Milliarden VND, 2020 rund 25 Milliarden VND und 2021 30–35 Milliarden VND bei einer Produktion von über 400 Tonnen.

Sein landwirtschaftlicher Betrieb hat nicht nur seiner Familie Wohlstand gebracht, sondern bietet auch 50 bis 60 Einheimischen einen sicheren Arbeitsplatz mit einem Gehalt von über 10 Millionen VND pro Person und Monat. Darüber hinaus berät er den örtlichen „Billionaire Farmers Club“ und gibt sein Wissen und seine Erfahrungen im Betrieb des Betriebs weiter. So trägt er dazu bei, den Zugang zu Informationen und beruflicher Qualifizierung für die Gemeinde zu verbessern.

Herr Trong züchtet Garnelen bis zu einer Größe von 25 Garnelen pro Kilogramm bei einer Besatzdichte von 400 Garnelen pro Quadratmeter Teichfläche. Foto: Ho Thao.

Nicht nur erfahrene Landwirte, sondern auch viele junge Menschen kehren in ihre Heimatorte zurück, um dort moderne Garnelenzucht zu betreiben. Truong Thai Trong ist ein Beispiel dafür: Er verließ die Stadt, kehrte in die Gemeinde Dong Hai zurück und begann mit 11,5 Hektar Land in der Nähe des Waldes, das ihm seine Familie hinterlassen hatte.

„Anfangs war es normal, dass ich 500 bis 600 Millionen VND verlor. Von der Weißfleckenkrankheit über die Rotkörperkrankheit bis hin zu Problemen mit der Wasserversorgung – ich wollte oft aufgeben. Aber ich beschloss, dass ich, um Erfolg zu haben, Garnelen und die entsprechenden Techniken verstehen musste“, erinnerte sich Trọng.

Er brachte sich selbst bei, wie man Wasser aufbereitet, Absetzbecken baut und ein automatisches Fütterungssystem einsetzt, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Nährstoffversorgung zu sichern. Nach einigen Jahren lief das Modell stabil. Aktuell bewirtschaftet er etwa zehn Teiche mit einer Besatzdichte von 200 bis 400 Garnelen pro Quadratmeter. Jede Ernte dauert drei bis dreieinhalb Monate; bei günstigen Preisen kann ein Teich einen Gewinn von 500 bis 800 Millionen VND oder sogar mehr abwerfen. Das jährliche Gesamteinkommen beläuft sich auf mehrere Milliarden VND. Gleichzeitig beschäftigt er vier bis fünf einheimische Arbeiter und zahlt ihnen jeweils etwa 400.000 VND pro Person und Tag. Herr Trongs Geschichte zeigt, dass der Zugang zu Informationen und technischem Wissen entscheidend ist, um jungen Menschen auf dem Land den Umgang mit Technologie zu ermöglichen, ihr Einkommen zu steigern und eine nachhaltige Armutsbekämpfung zu erreichen.

Laut Herrn Lu Minh Tam, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Dong Hai: „Dieses Modell zeigt, dass junge Menschen vollen Zugang zu Informationen und Wissen erhalten und Techniken erlernen können, wodurch sie zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung beitragen. Dank dieses neuen Ansatzes ist die Armutsquote in Dong Hai deutlich gesunken. Zum 30. Oktober gab es in der Gemeinde nur noch 25 arme Haushalte (0,85 %) und 69 Haushalte, die von Armut bedroht waren (2,35 %), was eine klare Verbesserung des Lebensstandards belegt.“

Die Küstenbauern freuen sich über die reiche Garnelenernte der letzten Zeit. Foto: Ho Thao.

Das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Vinh Long gab bekannt, dass die Provinz der Zentralregierung vorgeschlagen hat, 14 Infrastrukturprojekte in wichtigen Aquakulturgebieten (ehemals Provinz Tra Vinh) in den mittelfristigen öffentlichen Investitionsplan für 2026–2030 mit einem Gesamtbudget von 1,9 Billionen VND aufzunehmen. Dabei wird der Entwicklung von Hightech-Garnelenzucht Priorität eingeräumt. Zuvor hatte die Provinz bereits elf Projekte auf einer Fläche von 13.900 Hektar umgesetzt, darunter Straßen, Brücken, Durchlässe, Kanalausbaggerungen und Stromversorgungssysteme. Diese Projekte werden von Schulungsprogrammen, technischer Beratung, Datenaustausch und Umweltmanagement begleitet, um die Effizienz der Infrastrukturnutzung zu verbessern und den Zugang zu Informationen sowie deren Anwendung in der Produktion zu erleichtern.

Die Provinz wird auch in der kommenden Zeit weiterhin Gebiete prüfen und vorschlagen, die eine synchronisierte Infrastruktur für die Aquakulturentwicklung benötigen. Diese synchronisierten Projekte sollen eine solide Infrastrukturgrundlage schaffen, die Produktionseffizienz steigern, eine nachhaltige Fischereiwirtschaft entwickeln und langfristig zur Armutsbekämpfung in Küstenregionen beitragen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html