Die umfangreiche Garnelenzucht in Ca Mau hat sich nach Gottes Willen verbessert; es werden alle großen Exemplare gefangen, und die Menschen wetteifern darum, sie zu kaufen.

In den letzten Jahren sind die Wetterbedingungen aufgrund des Klimawandels immer extremer geworden; insbesondere auf dem Höhepunkt der Trockenzeit führt die intensive Hitze dazu, dass die Temperatur und der Salzgehalt in den Garnelenfarmen in Ca Mau häufig sehr stark ansteigen, was sich negativ auf die Zuchtgarnelen auswirkt.

Insbesondere in der diesjährigen Trockenzeit hielt die intensive Hitze lange an, was dazu führte, dass der Salzgehalt in den meisten Garnelenteichen der Züchter um 30-40 % anstieg, während der geeignete Salzgehalt für die Garnelenzucht zwischen 5 und 25 % liegt.

Darüber hinaus sinkt der Wasserstand im Fluss während der Trockenzeit immer, sodass der Wasserstand im Garnelenteich nur bei 30-40 cm gehalten wird. Die Zuchtgarnelen müssen sich am Grund des Kanals verstecken, um der Sonne zu entgehen, und können nicht auf das Feld gehen, um Nahrung zu finden, was zu einem langsamen Wachstum der Zuchtgarnelen und einem potenziellen Schadensrisiko führt.

In Anbetracht dieser Regel wandte der Haushalt von Herrn Ho Minh Anh in der Trockenzeit von 2 Jahren ein zweistufiges, verbessertes extensives Garnelenzuchtverfahren an, um dem Klimawandel zu begegnen.

Er minimiert die Wasserabgabe aus den Garnelenteichen und überwacht gleichzeitig die steigenden Gezeiten, um die Teiche bei maximaler Wassermenge wieder aufzufüllen und so den Anstieg von Temperatur und Salzgehalt an extrem heißen Tagen zu begrenzen.

Trotz der extremen Wetterbedingungen erzielt das an den Klimawandel angepasste Garnelenzuchtmodell (natürliche Garnelenzucht, verbesserte extensive Garnelenzucht, 2-phasige verbesserte extensive Garnelenzucht) von Herrn Ho Minh Anh, einem Landwirt in der Gemeinde Tran Thoi (Bezirk Cai Nuoc, Provinz Ca Mau), immer noch eine recht hohe wirtschaftliche Effizienz.

Mit dieser Methode wurden günstige Bedingungen für die Entwicklung und Ernte von Garnelen geschaffen, die mit höherer Produktivität als die traditionellen Methoden erzielt werden können; dies wurde von der Branche anerkannt und populär gemacht.

Herr Ho Minh Anh sagte: „Meine Familie betreibt auf 2 Hektar Fläche eine extensive Garnelenzucht in zwei Stufen. Allein im Jahr 2023, ohne die Kosten für Garnelenbrut und biologische Produkte zur Verbesserung der Teichbedingungen, wird meine Familie einen Gewinn von mehr als 100 Millionen VND erzielen.“

Insbesondere während der Trockenzeit 2024 herrschten extreme Wetterbedingungen mit intensiver Hitze und hohem Salzgehalt. Viele Garnelenfanggebiete konnten nicht bewirtschaftet werden, doch allein die Familie von Herrn Ho Minh Anh verdiente 7–8 Millionen VND pro Fangwelle. Die Garnelen wogen 15–20 Stück pro Kilogramm, und einige Fangwellen brachten sogar über 10 Millionen VND ein.

Um das Garnelenzuchtmodell an den Klimawandel anzupassen, koordinierte das Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium des Bezirks Cai Nuoc (Provinz Ca Mau) mit dem Weiler Cong Trung in der Gemeinde Tran Thoi die Organisation eines Workshops zur Nachahmung dieser Methode.

Herr Ho Minh Anh fügte hinzu: „Neben der Aufrechterhaltung eines möglichst hohen Wasserstands im Garnelenteich unter extremen Wetterbedingungen sind die Rassemerkmale und die Wasserbedingungen des Garnelenteichs von entscheidender Bedeutung und bestimmen den Erfolg der Garnelenzucht.“

Daher müssen Garnelenbrut in seriösen, qualitativ hochwertigen Anlagen aufgezogen und regelmäßig mit biologischen Produkten behandelt werden, um die Wasserqualität zu verbessern.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm