Die umfangreiche Garnelenzucht verbesserte sich nach Gottes Willen in Ca Mau, wobei alle großen Garnelen gefangen wurden und die Menschen um den Kauf wetteiferten

In den letzten Jahren ist das Wetter aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels immer extremer geworden. Besonders während der Trockenzeit führt die extreme Hitze dazu, dass die Temperatur und der Salzgehalt in den Garnelenfarmen in Ca Mau häufig sehr stark ansteigen, was sich auf die Zuchtgarnelen auswirkt.

Insbesondere in der diesjährigen Trockenzeit hat die intensive Hitze lange angehalten, wodurch der Salzgehalt in den Garnelenteichen der meisten Landwirte um 30–40 % anstieg, während der geeignete Salzgehalt für die Garnelenzucht zwischen 5 und 25 % liegt.

Darüber hinaus sinkt auf dem Höhepunkt der Trockenzeit die Flut im Fluss ständig, sodass der Wasserstand im Garnelenteich nur 30–40 cm beträgt und die Zuchtgarnelen sich vor der Sonne auf dem Grund des Kanals verstecken müssen und nicht auf die Felder gelangen können, um Nahrung zu finden. Dies führt zu einem langsamen Wachstum der Zuchtgarnelen und einem potenziellen Risiko von Schäden.

Der Haushalt von Herrn Ho Minh Anh verstand diese Regel und führte in der zweijährigen Trockenzeit ein verbessertes, zweiphasiges Verfahren zur extensiven Garnelenzucht ein, um mit dem Klimawandel zurechtzukommen.

Er minimiert die Wasserabgabe aus den Garnelenteichen und überwacht gleichzeitig die steigenden Gezeiten. Dabei nutzt er die Gelegenheit, den Teichen möglichst viel Wasser hinzuzufügen, um den Anstieg der Temperatur und des Salzgehalts an extrem heißen Tagen zu begrenzen.

Trotz extremer Wetterbedingungen weist das an den Klimawandel angepasste Garnelenzuchtmodell (natürliche Garnelenzucht, verbesserte extensive Garnelenzucht, 2-phasige verbesserte extensive Garnelenzucht) von Herrn Ho Minh Anh, einem Landwirt in der Gemeinde Tran Thoi (Distrikt Cai Nuoc, Provinz Ca Mau) noch immer eine recht hohe Wirtschaftlichkeit auf.

Diese Methode hat günstige Bedingungen für die Entwicklung der Garnelenzucht geschaffen und ermöglicht eine Ernte mit höherer Produktivität als herkömmliche Methoden, was in der Branche anerkannt und populär gemacht wird.

Herr Ho Minh Anh sagte: „Meine Familie betreibt in zwei Phasen eine extensive Garnelenzucht auf zwei Hektar. Allein im Jahr 2023 wird meine Familie nach Abzug der Kosten für Garnelensaat und biologische Produkte zur Verbesserung der Garnelenteichumgebung einen Gewinn von über 100 Millionen VND erzielen.“

Insbesondere während der Trockenzeit 2024 herrschten extrem extreme Wetterbedingungen mit großer Hitze und hohem Salzgehalt, sodass in vielen Garnelenzuchtgebieten keine Ernten erzielt wurden, aber allein die Familie von Herrn Ho Minh Anh verdiente 7 bis 8 Millionen VND pro Garnelenflut. Garnelen wiegen 15–20 Stück/kg und bringen in manchen Saisons mehr als 10 Millionen VND ein.

Um das Garnelenzuchtmodell zur Bewältigung des Klimawandels zu replizieren, organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Cai Nuoc (Provinz Ca Mau) in Zusammenarbeit mit dem Weiler Cong Trung in der Gemeinde Tran Thoi einen Workshop zur Replikation dieser Methode.

Herr Ho Minh Anh fügte hinzu: „Neben der Aufrechterhaltung des höchstmöglichen Wasserstands im Garnelenteich bei extremen Wetterbedingungen sind die Faktoren der Rasse und der Wasserumgebung des Garnelenteichs äußerst wichtig und bestimmen den Erfolg der Garnelenzucht.

Daher muss Garnelenzucht in einer seriösen, hochwertigen Anlage erfolgen und regelmäßig mit biologischen Produkten behandelt werden, um die Wasserqualität zu verbessern.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm