Umstrukturierung der Kokosnussindustrie hin zu Ökologie, Kreislaufwirtschaft und geringen Emissionen

Nachhaltiger Kokosnussanbau ist der Schlüssel zur Erreichung eines Gleichgewichts zwischen drei Säulen: Wirtschaftlichkeit, ökologische Sicherheit und Verbrauchervertrauen.

Am 6. November veranstaltete die Zeitung für Landwirtschaft und Umwelt in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Universität Tra Vinh, dem vietnamesischen Kokosnussverband und dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Mekong-Delta-Provinzen das Forum „Kommunikation über das Gesundheitsmanagement vietnamesischer Kokospalmen zur Erfüllung der Produktionsanforderungen der Verbraucher“.

Überblick über das Forum „Kommunikation über das Gesundheitsmanagement vietnamesischer Kokospalmen zur Erfüllung der Produktionsanforderungen der Verbraucher“. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Frau Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin des vietnamesischen Kokosnussverbandes, ist angesichts der großen Herausforderungen für die vietnamesische Landwirtschaft durch Klimawandel, Umweltverschmutzung und steigende Verbrauchernachfrage das Thema Anbausicherheit und Pflanzenschutz dringlicher denn je. Der Einsatz umweltfreundlicher Lösungen trägt nicht nur zur Steigerung von Produktivität und Qualität landwirtschaftlicher Produkte bei, sondern schützt auch die menschliche Gesundheit, erhält das ökologische Gleichgewicht und stärkt die Position der vietnamesischen Kokosnussmarke auf dem internationalen Markt.

Frau Thanh ist überzeugt, dass sich die modernen Konsumtrends stark in Richtung „grüner, sauberer und rückverfolgbarer“ Produkte verlagern. Dies erfordert von der Kokosnussindustrie eine Umstellung ihrer Produktionsmethoden hin zu nachhaltigem Anbau, integriertem Pflanzenschutz und sicherem Pflanzenschutz. Sichere Lösungen im Kokosnussanbau und Pflanzenschutz sind ihrer Ansicht nach der Schlüssel zu einem Gleichgewicht zwischen drei Säulen: Wirtschaftlichkeit , ökologischer Sicherheit und Verbrauchervertrauen.

Frau Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin des vietnamesischen Kokosnussverbands, sprach auf dem Forum. Foto: Le Hoang Vu.

Die Kokosnuss ist eine mehrjährige Industriepflanze und nach Kautschuk, Kaffee und Cashew mit über 200.000 Hektar Anbaufläche die viertgrößte in Vietnam. Einst als Nebenkultur betrachtet, hat sich die Kokosnussindustrie dank des Engagements von Privatpersonen und Unternehmen innerhalb von nur zehn Jahren rasant entwickelt. Bis 2024 wird der Exportumsatz von Kokosnussprodukten fast eine Milliarde US-Dollar erreichen, und Kokospalmen werden vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt in das nationale Projekt zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen aufgenommen. Vinh Long gilt derzeit als die „Kokosnusshauptstadt Vietnams“ und umfasst zwei Drittel der Anbaufläche des Landes.

„Dank der Erfassung von Verbrauchertrends, innovativer Technologie und der Erweiterung des Marktes gelingt der vietnamesischen Kokosnussindustrie ein Durchbruch, insbesondere durch die Welle von Startups, die einzigartige Produkte wie Kokosnektar und Wachskokosnuss herstellen und so zur Bereicherung des Produktportfolios „Made in Vietnam“ beitragen.“

Die Gewährleistung von Sicherheit beim Anbau und Pflanzenschutz von Kokospalmen ist nicht nur eine technische Voraussetzung zur Schädlingsbekämpfung und Produktivitätssteigerung, sondern auch eine strategische Ausrichtung für die Umstrukturierung der Kokosnussindustrie hin zu Ökologie, Kreislaufwirtschaft und geringen Emissionen. „Nur so kann sich die Kokosnussindustrie tief in den globalen Markt integrieren, Umweltstandards erfüllen und den immer strengeren Anforderungen an soziale Verantwortung gerecht werden“, so der Vorsitzende des vietnamesischen Kokosnussverbands.

Vietnams Kokosnussindustrie ist ständig bestrebt, innovative Technologien einzuführen, in moderne Produktionslinien zu investieren, neue Produkte zu entwickeln und Exportmärkte zu erweitern. Foto: Le Hoang Vu.

Angesichts der Herausforderungen durch den Klimawandel, neu auftretende Schädlinge wie die Schwarzkopfraupe, Umweltverschmutzung und internationale Marktschwankungen erfordert der Aufbau eines sicheren Kokosnuss-Ökosystems eine enge Zusammenarbeit zwischen vier Hauptakteuren. Der Staat ist an der Politikgestaltung beteiligt, legt Standards fest, fördert grüne Kredite und kontrolliert die Qualität landwirtschaftlicher Produkte. Wissenschaftler sind verantwortlich für Forschung, Technologietransfer, die Entwicklung krankheitsresistenter Kokosnusssorten und ökologisch angepasster Anbaumethoden. Der vietnamesische Kokosnussverband fungiert als strategische Brücke, überprüft politische Maßnahmen und fördert nationale Marken. Unternehmen und Genossenschaften organisieren Rohstoffgebiete, wenden Biotechnologie an, gewährleisten die Rückverfolgbarkeit der Herkunft, führen Weiterverarbeitungsprozesse durch und schaffen nachhaltige Arbeitsplätze.

Langfristig wird diese Richtung dazu beitragen, die Marke „Grüne und sichere vietnamesische Kokosnuss“ zu etablieren und einen Wettbewerbsvorteil auf dem internationalen Markt zu schaffen. Gleichzeitig wird den Kokosnussbauern geholfen, die fragmentierte Produktion zu überwinden und sich einer ökologischen, verantwortungsvollen und integrierten Landwirtschaft zuzuwenden – ganz im Sinne der Strategie zur Entwicklung einer ökologischen, zirkulären und emissionsarmen Landwirtschaft bis 2050.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html