Sind Äpfel oder Bananen gesünder?

(Dan Tri) – Es gibt keine klassischere Frucht als Äpfel und Bananen. Diese beiden essentiellen Lebensmittel sind beide nahrhaft. Aber wenn Sie nur Äpfel oder Bananen essen können, was ist die bessere Wahl?

„Äpfel sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C und haben wenig Kalorien“, sagte die Ernährungsberaterin Sarah Schlichter gegenüber TODAY.com .

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Lauren Harris-Pincus sind Bananen eine ausgezeichnete Kalium- und Magnesiumquelle. Sie sind außerdem für ihren Vitamin-C- und Vitamin-B6-Gehalt sowie ihren Ballaststoffgehalt bekannt.

Was den Nährstoffgehalt angeht, sind Äpfel und Bananen ziemlich ähnliche Lebensmittel. Bei ungefähr gleicher Kalorienmenge erhalten Sie aus beiden Früchten eine gute Menge an Ballaststoffen, Vitaminen und darmgesunder Energie.

Sie sind jedoch nicht identisch.

Ein mittelgroßer Apfel enthält 95 Kalorien, 0,5 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate, 19 g Zucker und 4 g Ballaststoffe. Eine mittelgroße Banane enthält 105 Kalorien, 1 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate, 14,4 g Zucker und 3 g Ballaststoffe.

Sowohl Bananen als auch Äpfel sind äußerst nahrhafte Lebensmittel (Foto: Shutterstock).

Faser

Erwachsene sollten täglich mindestens 25 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, um die Darmgesundheit, die Herzgesundheit und die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen. Doch viele von uns schaffen das nicht.

Glücklicherweise kommen Sie diesem Ziel ein Stück näher, wenn Sie Ihrem täglichen Speiseplan einen leckeren Apfel oder eine Banane hinzufügen. Ein mittelgroßer Apfel liefert etwa 4 Gramm Ballaststoffe, eine mittelgroße Banane 3 Gramm.

Äpfel enthalten also etwas mehr Ballaststoffe als Bananen.

Protein

Früchte sind normalerweise nicht die reichhaltigsten Proteinquellen, daher könnte man davon ausgehen, dass weder Äpfel noch Bananen einen hohen Anteil dieses Makronährstoffs aufweisen.

Sowohl Bananen als auch Äpfel sind anderen proteinreichen Früchten wie Passionsfrüchten und Jackfrüchten unterlegen. Sie enthalten aber dennoch eine gewisse Menge an Protein.

Ein Apfel enthält etwa 0,5 g Protein, während eine Banane die doppelte Menge enthält, nämlich 1 g pro mittelgroßer Frucht.

Kohlenhydrat

Obst ist im Allgemeinen eine hervorragende Kohlenhydratquelle. Und Kohlenhydrate sind nicht Ihr Feind. Ihr Gehirn braucht Kohlenhydrate, um zu funktionieren, und Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle Ihres Körpers beim Sport.

Sowohl Äpfel als auch Bananen sind wie andere Früchte gesunde Kohlenhydratquellen, darunter Zucker, Stärke und Ballaststoffe.

Bananen – insbesondere grüne Bananen – enthalten eine Kohlenhydratart namens resistente Stärke. Diese Stärkeart wird langsamer verdaut als andere Stärken und hat einzigartige Vorteile für die Darmgesundheit, sagt Harris-Pincus. Deshalb kann eine unreife Banane eine langsamere Blutzuckerreaktion hervorrufen als eine überreife Banane.

„Andererseits enthalten Äpfel Kohlenhydrate aus fermentierbaren Ballaststoffen, die Verdauungsprobleme verursachen können. Manche Menschen können daher nach dem Verzehr von Äpfeln Blähungen oder Magenschmerzen verspüren“, erklärt Schlichter.

Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrataufnahme achten, beachten Sie, dass diese beiden Lebensmittel ungefähr die gleiche Menge an Kohlenhydraten enthalten. Ein Apfel enthält etwa 25 Gramm Kohlenhydrate (einschließlich 19 Gramm Zucker), während eine Banane etwa 27 Gramm Kohlenhydrate (einschließlich etwa 14 Gramm Zucker) enthält.

Andere Nährstoffe

Äpfel und Bananen sind beides nährstoffreiche Lebensmittel und daher voller wichtiger Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Beide enthalten eine gute Menge an Vitamin C. Ein Apfel liefert etwa 11 % Ihres Tagesbedarfs und eine Banane 13 %.

Äpfel sind Gegenstand umfangreicher medizinischer Forschung, insbesondere aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Herzgesundheit. Sie haben außerdem entzündungshemmende und tumorhemmende Wirkungen, die Forscher häufig auf die in Äpfeln enthaltenen Polyphenole (Pflanzenstoffe) zurückführen.

Bananen sind außerdem besonders reich an Kalium, einem essentiellen Mineral, das für die Herzgesundheit sowie die grundlegende Nerven- und Muskelfunktion eine Rolle spielt. Eine Banane enthält etwa 422 mg Kalium, also etwa 16 % Ihres Tagesbedarfs.

Sollten Sie Äpfel oder Bananen essen?

Egal, ob Sie sich beim Verlassen des Hauses für einen Apfel oder eine Banane entscheiden, Sie entscheiden sich für eine Frucht, die nahrhaft, natürlich süß und farbenfroh ist.

Sowohl Äpfel als auch Bananen enthalten je nach Größe rund 100 Kalorien sowie darmgesunde Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Diese Früchte sind auch für ihre positiven Auswirkungen auf Herzgesundheit, Blutdruck, Cholesterinspiegel und Blutzucker bekannt.

Äpfel liefern etwas mehr Ballaststoffe, während Bananen einen knappen Vorteil beim Proteingehalt haben. Und obwohl beide gesunde Kohlenhydratquellen sind, enthalten die grüneren Bananen resistente Stärke, eine Kohlenhydratart mit besonderen gesundheitlichen Vorteilen.

Ein großer Unterschied liegt in der Art des Zuckers und der Stärke, die in diesen Früchten enthalten sind.

Äpfel enthalten natürlichen Fruchtzucker, der bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verschlimmern kann. Bananen – insbesondere grüne, feste und unreife – sind hingegen gut für Menschen mit Verdauungsproblemen wie dem Reizdarmsyndrom.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm