Der Oktober, mit seinem trockenen, klaren Wetter, ist für die Bauern die Zeit der größten Reisernte des Jahres. Im Oktober gehen wir mit unseren Eltern auf die Felder, um den Reis zu ernten. Unsere Eltern ernten, während wir Mücken fangen.
Ach, wie vermisse ich diese prallen, grünen Heuschrecken! Aber auch die holzartigen Heuschrecken mit ihren trockenen, strohfarbenen, silbrig-weißen Flügeln waren unglaublich dick und rund. Als die letzten Stoppeln im Reisfeld abgemäht waren und es kein Versteck mehr gab, wanden sie ihre massigen Körper verzweifelt und mühsam, um einen Unterschlupf zu finden, doch ihre Bemühungen waren vergeblich. Ich frage mich, was sie wohl fraßen, als der Reis auf dem Feld so trocken war, mit verwelkten Körnern und Blättern, und sie trotzdem noch so prall waren?
Ich erinnere mich an den Oktober, weil ich mit zwanzig Jahren bei der Reisernte geholfen habe und all diese Arbeiten während der Erntezeit erledigt habe. Die Sichel war doppelt so groß wie die Schneidesichel. Ihre gebogene Form verbreiterte sich wie der Schnabel eines Storchs. Nachdem die Reispflanzen abgeschnitten und auf dem trockenen, rissigen Feld in Reihen angeordnet waren, begannen die Erntehelfer ihre Arbeit. Mit der linken Hand schoben sie die Reispflanzen beiseite, mit der rechten hielten sie die Sichel und sammelten den Reis zu einem Bündel zusammen, das sie gegen ihren linken Fuß drückten. Dann schwangen sie die Sichel nach unten, und mit einem schnellen Ruck hielten sie das Reisbündel ordentlich in den Händen. Drei Erntehelfer bildeten ein großes Bündel.
Im Oktober waren die linken Beine der Reisernter durch die Reibung an den Reisstängeln völlig kahl, die Haare fielen büschelweise aus. Meine Haut war dünn, meine Beine wundgescheuert und knallrot, meine Knöchel wie die eines Kampfhahns. Ich werde diese Tage als Reisernter nie vergessen. Mit zwanzig kam ich oft mit Rückenschmerzen nach Hause und lag die ganze Nacht im Bett, bis es mir besser ging. Im Oktober, nach einem Tag auf dem Feld, schichtete jede Familie abends den Reis im Kreis vor dem Hof auf und führte vier Büffel zum Dreschen. Um einen Büffel zum Dreschen zu bekommen, musste man ihn sich am Vortag ausleihen. Kinder wie ich wurden zum Dienst eingeteilt und hielten einen mit Stroh bedeckten Korb fest, um den Dung aufzufangen. Nach einem Tag mit Essen und Trinken mussten die Büffel oft aufstehen und koten, wenn sie mussten. Man musste schnell den Korb greifen, um den Dung aufzufangen, damit er nicht auf den Reis fiel.
Das Dreschen des Reises in mondhellen Nächten war ein besonderes Vergnügen. Am ersten Tag des Monats mussten drei Lichterketten vor der Tür aufgehängt werden, um mit dem schwachen Licht die Büffel zu führen und anschließend das Stroh zu dreschen. Zum Glück war die Reisernte im Oktober nicht so regenanfällig wie die im Mai. Nach dem Dreschen war am nächsten Tag die Aufgabe meiner Mutter und meiner Schwester, den Reis zusammenzurechen und alle Rückstände zu entfernen, sodass nur noch die Reiskörner auf dem Hof blieben. Es dauerte noch ein paar Tage, bis die Körner in der Sonne knusprig und knackig waren. Dann wurde das Stroh aufgeschichtet und der Reis im Getreidespeicher eingelagert. Der Vorgang klang einfach, aber eines Jahres hörte ich meine Mutter klagen, dass der geerntete Reis vom Westwind beeinträchtigt worden war, die Körner zerbrochen und der Reis schlecht geschmeckt hatte. Damals verstand ich nicht, warum, was für ein Wind das war und wann er wehte. Es gibt einige Erfahrungen auf dem Bauernhof, die ich bis heute nicht verstehe.
Im Oktober, einen Monat nach der Ernte, beginnt das Pflügen. Der Boden wird umgegraben und etwa einen Monat lang in der trockenen Sonne trocknen gelassen, bis das Wasser verdunstet ist und das Land ausgedörrt ist. Währenddessen bereitet sich jeder Haushalt auf das Mondneujahr vor. Nach den Neujahrsfeierlichkeiten wird Wasser auf die Felder gebracht. Wenn der Boden trocken ist, lockert das fließende Wasser ihn auf. Wenige Eggenstriche genügen, um den Boden aufzulockern, zusammen mit dem gut verrotteten Mist und Gründünger, der vor dem Bewässern auf dem Feld verteilt wurde. Im Oktober, manchmal nach der Ernte, pflügen einige Haushalte schnell und ziehen Furchen für ein paar Parzellen mit kurz wachsenden Süßkartoffeln, sowohl für grünes Gemüse als auch für zusätzliche Knollen und um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Damals taten dies jedoch nur wenige Haushalte, aus unbekannten Gründen, vielleicht weil die Bauern weniger vorausschauend waren.
In meiner Heimatstadt Bản Ngoại gibt es zwei Reisernte pro Jahr. Die Frühjahrsernte fällt jedoch gering aus, und die Ernte muss oft wegen Regens überstürzt werden, da die Felder sonst schlammig und überschwemmt werden. So fehlt ihr die Freude der Sommerernte. Wenn ich an meine Heimatstadt denke, denke ich an den Oktober, an die Erntezeit und freue mich auf das fröhliche traditionelle Tet-Fest (das vietnamesische Neujahrsfest) mit seinen traditionellen Klebreiskuchen!
Quelle: https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html
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