Auswirkungen von Eiern
Eier gelten in der Ernährungswelt seit jeher als nahezu perfekte Zutat. Ein kleines Ei kann fast alle Nährstoffe liefern, die der menschliche Körper braucht.
Eier sind sehr nahrhafte Lebensmittel. (Quelle: Sohu)
Der japanische Ernährungswissenschaftler Maki Matsuda sagte, dass Lecithin in Eigelb nicht nur dem Körper bei der Regeneration und Verjüngung hilft, sondern auch die Durchblutung verbessern und die Ansammlung von viszeralem Fett hemmen kann. Eiweiß enthält Albumin, ein gutes Protein, das dem Körper hilft, der Alterung entgegenzuwirken und Muskelzellen zu bilden.
Darüber hinaus enthält Eigelb einen besonders wichtigen Nährstoff namens Cholin, der die Fähigkeit des Körpers zur Fettverstoffwechselung fördert. Cholin ist ein Neurotransmitter im Gehirn, ein wichtiger Nährstoff für die Gehirnentwicklung und die Vorbeugung von Demenz.
Der Experte Maki Matsuda sagte, dass Eier nicht nur Demenz bekämpfen, sondern auch zu einem guten Schlaf beitragen und den Stoffwechsel verbessern können, da sie reich an Tryptophan sind, das eine stressabbauende Wirkung hat. Es hilft auch, Brustkrebs bei Frauen vorzubeugen.
Wann sollte man Eier essen?
Experte Maki Matsuda empfiehlt, zum Frühstück Eier zu essen. Der Verzehr von Eiern am Morgen versorgt Ihren Körper nicht nur mit reichlich Energie, sondern steigert auch Ihre Konzentrationsfähigkeit.
Die Anzahl der pro Tag verzehrten Eier beträgt 1–2 Eier, was relativ gut ist. Vor dem Verzehr von Eiern sollten Sie keinen Tee trinken oder Sojabohnen essen, da dies die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen behindert. Darüber hinaus sollten Sie keine rohen oder weichgekochten Eier essen, um eine bakterielle Kontamination oder Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
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Quelle: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html
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