Ein Vitamin-A-Mangel kann insbesondere bei kleinen Kindern zu Augenschäden, Infektionen, Atemwegs- und Verdauungserkrankungen usw. führen.
Kürzlich gab die Arzneimittelbehörde ( Gesundheitsministerium ) bekannt, dass insbesondere in Ho-Chi-Minh-Stadt ein Mangel an Vitamin A für den Einsatz in Gesundheitsprogrammen besteht. Derzeit gibt es in Vietnam nur drei Arten von Vitamin-A-Medikamenten (mit einem Gehalt von 5.000 IE) mit gültigen Zulassungsbescheinigungen.
Der Meister, Dr. Nguyen Anh Duy Tung vom Nutrihome Nutrition Clinic System, sagte, dass Vitamin A eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung und Verbesserung der Körperfunktionen spielt. Insbesondere hilft Vitamin A, Augenkrankheiten vorzubeugen: altersbedingte Makuladegeneration, Katarakt; stärkt die Widerstandskraft, reduziert Entzündungen, begrenzt das Risiko von Masern, Durchfall, Atemwegsinfektionen usw. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu folgenden schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen.
Nachtblindheit (Nyktalopie): Dies ist ein frühes Warnsignal für einen Vitamin-A-Mangel. Bei Nachtblindheit nimmt die Sehfähigkeit im Dunkeln ab. Bei ausreichender Helligkeit ist jedoch weiterhin eine normale Beobachtung möglich. Netzhauterkrankungen können Nachtblindheit verursachen.
Vitamin-A-Mangel beeinträchtigt die Augengesundheit. Foto: Freepik
Trockene Hornhaut und trockenes Augenweiß : Bei einem Vitamin-A-Mangel können Hornhaut und Augenweiß austrocknen. Tränen können dann nicht mehr sezerniert werden (Xerophthalmie). Das Augenweiß kann schaumig erscheinen. Darüber hinaus kann die Hornhaut offen, trocken oder gefroren erscheinen (Keratomalazie), was zu Blindheit führen kann.
Hautprobleme : Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Entzündungen und der Regeneration der Haut. Ein Mangel an diesem Nährstoff kann zu Ekzemen, Dermatitis und anderen Hautproblemen führen. Vitamin-A-Mangel wird auch mit Akne in Verbindung gebracht.
Fruchtbarkeitsprobleme : Sowohl Frauen als auch Männer mit Vitamin-A-Mangel sind gefährdet, Fruchtbarkeitsprobleme zu entwickeln. Auch Geburtsfehler und Fehlgeburten können mit einem Vitamin-A-Mangel bei Mutter und Vater zusammenhängen.
Kinder mit Wachstumsstörungen : Vitamin A ist ein wichtiger Stoff, der zur Bildung gesunder Zellen beiträgt. Ein Mangel führt zu verlangsamtem Wachstum, was sich negativ auf die Knochenentwicklung auswirkt und zu Wachstumsstörungen führt. Früh auftretende und lang anhaltende Nährstoffmängel beeinträchtigen die geistige Entwicklung und die spätere Körpergröße.
Häufige Infektionen : Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff für das Immunsystem. Ein Mangel an Vitamin A führt zu Infektionen, insbesondere Durchfall, Masern und Atemwegsinfektionen. Diese Krankheiten können sich sogar zu schweren, lebensbedrohlichen Zuständen entwickeln.
Schlechte Wundheilung: Ein niedriger Vitamin-A-Spiegel kann auch dazu führen, dass Wunden nach Operationen oder Traumata langsam heilen. Denn Vitamin A regt den Körper zur Produktion von Kollagen an, einem wichtigen Bestandteil, der die schnelle Heilung von Hautwunden unterstützt.
Dr. Duy Tung fügte hinzu, dass der Körper Vitamin A nicht selbst produzieren kann und es daher über die Nahrung oder Medikamente ergänzt werden muss. Jeder Mensch kann natürliches Vitamin A über die Nahrung aufnehmen. Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Spinat, Sprossen, Pak Choi usw. sind reich an diesem Vitamin. Vitamin-A-haltiges Gemüse und Obst sind Süßkartoffeln, Kürbisse, Karotten, rote Paprika, Aprikosen, Tomaten, Papaya, Mango usw. Der Vitamin-A-Gehalt in Gemüse und Obst liegt üblicherweise in Form von Beta-Carotin vor. Der Körper ist in der Lage, Beta-Carotin in Vitamin A umzuwandeln.
Milchprodukte enthalten ebenfalls Vitamin A. Schätzungsweise enthalten 100 ml frische Kuhmilch etwa 113 internationale Einheiten Vitamin A. Das Vitamin in Milch liegt üblicherweise in Form von Retinol oder Carotin vor. Menschen mit einer Laktoseallergie in Kuhmilch können Sojamilch trinken, um die nötige Menge an Vitamin A zu erhalten. Schätzungsweise enthalten 100 Gramm Sojamilch 3 internationale Einheiten Vitamin A.
Bei unzureichender Ernährung oder schlechter Aufnahme empfiehlt der Arzt die orale Einnahme von Vitamin A. „Jeder Patient sollte sich einer Ernährungs- und Mikronährstoffuntersuchung unterziehen, um festzustellen, ob dem Körper Vitamin A oder andere Mikronährstoffe fehlen. Daraufhin verschreibt der Arzt die entsprechenden Nahrungsergänzungsmittel. Eine willkürliche Einnahme kann gesundheitsschädlich sein“, sagte Dr. Tung.
Kim Thanh
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