GrowMax-Generaldirektor: „Bei der Garnelenzucht geht es nicht nur um den Lebensunterhalt, sondern auch um Zukunftsperspektiven.“

Der Umsatz der vietnamesischen Garnelenexporte hat sich über die Jahre erhöht, doch es gibt immer noch Bedenken hinsichtlich des Wertes und der Zukunft – etwas, das Herr Mai Van Hoang jeden Tag aufs Neue hervorruft.

Bestreben, die vietnamesische Garnelen-Wertschöpfungskette zu beherrschen

Als jemand, der mehr als 20 Jahre lang ein ausländisches Garnelenunternehmen in Vietnam geleitet hat, versteht Herr Mai Van Hoang – Gründer der GrowMax Corporation – sehr gut den Teufelskreis, den Zehntausende vietnamesische Garnelenzüchter seit Jahrzehnten ertragen müssen: Vollständige Abhängigkeit von ausländischen Garnelenrassen, Futtermitteln und technischen Verfahren; geringe Erträge, hohe Kosten, unsichere Gewinne.

„Wir können zwar gut Garnelen züchten, aber wir haben unsere eigene Wertschöpfungskette noch nicht wirklich im Griff. Es ist an der Zeit, dass die Vietnamesen eine vietnamesische Garnelenmarke aufbauen – von Vietnamesen und für Vietnamesen“, erklärte Herr Hoang.

GrowMax wurde im Juni 2020 in Long Thanh, Dong Nai , gegründet. Foto: HT.

Aus dieser Sorge heraus beschlossen er und seine Kollegen – Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung in internationalen Fischereikonzernen – im Juni 2020 in Long Thanh (Dong Nai) GrowMax zu gründen. Sie begannen mit einem einfachen, aber kühnen Ziel: den Aufbau einer umfassenden, geschlossenen Garnelenmarke, die auf Spitzentechnologie setzt und gleichzeitig nachhaltige Vorteile für die Züchter anstrebt.

Aus dieser Idee heraus entwickelte sich GrowMax schrittweise zum einzigen Garnelenunternehmen in Vietnam, das heute eine geschlossene Wertschöpfungskette von der Saatgutproduktion über Futtermittel, biologische Produkte und Hightech-Garnelenzucht bis hin zu Verarbeitung und Export vorweisen kann. Ziel ist ein „grünes, sauberes und transparentes“ Garnelenökosystem, in dem jeder Schritt qualitätskontrolliert und rückverfolgbar ist.

GrowMax beschränkt sich nicht nur auf Produktion und Geschäft, sondern verfolgt auch das übergeordnete Ziel, Wissen zu teilen und moderne, hochmoderne Garnelenzuchttechnologie an Garnelenzüchter im ganzen Land weiterzugeben – also an diejenigen, die in der Wertschöpfungskette den größten Risiken ausgesetzt sind.

Herr Mai Van Hoang – Gründer der GrowMax Group (gestreiftes Hemd) – besuchte einen Garnelenzüchter in Ca Mau und sprach mit ihm. Foto: HT .

Vietnams Garnelenexportumsatz ist kontinuierlich gestiegen, von 453 Millionen US-Dollar im Jahr 1998 auf über 4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024. Die Züchter profitieren jedoch noch nicht in vollem Umfang von diesem Wachstum. Die Produktionskosten sind sehr hoch; allein Futter und Garnelenbrut machen mehr als 50 % der Gesamtkosten aus. Der durchschnittliche Ertrag liegt derzeit bei lediglich 1,72 Tonnen pro Hektar, während er in Indien 5,64 Tonnen pro Hektar und in Ecuador 5,91 Tonnen pro Hektar beträgt – das Vierfache des vietnamesischen Ertrags.

„Was uns fehlt, ist nicht die Technologie, sondern die Infrastruktur für die Landwirtschaft und verlässliche Vorbilder, denen die Menschen folgen können, damit sie effektiv Landwirtschaft betreiben können, ohne mit geliehenem Geld und Vertrauen zu spekulieren“, sagte Herr Hoang.

Der Hightech-Komplex GrowMax – das Herzstück der vietnamesischen Garnelen-Wertschöpfungskette

Um diesen Anspruch in die Realität umzusetzen, hat GrowMax in einen Hightech-Garnelenindustriekomplex in Bac Lieu investiert – ein Projekt, das als das „Herz“ des vietnamesischen Garnelenökosystems gilt.

Der auf Einladung des Volkskomitees der Provinz Bac Lieu errichtete Komplex erstreckt sich über eine Fläche von 216 Hektar und umfasst 280 Hightech-Teiche mit Wasserkreislaufsystem für absolute biologische Sicherheit. Die Garnelenzucht hat eine Kapazität von 2 Milliarden Jungtieren pro Jahr und produziert krankheitsfreies Saatgut mit hoher Wachstumsrate, das optimal an die jeweiligen Umweltbedingungen der Region angepasst ist.

Der stellvertretende Landwirtschafts- und Umweltminister Vo Van Hung (stehend in der Mitte, vordere Reihe) besucht den Hightech-Garnelenzuchtkomplex GrowMax in Bac Lieu. Foto: HT .

GrowMax wartet außerdem auf die Genehmigung der rechtlichen Verfahren zum Bau einer Garnelenfutterfabrik mit einer Kapazität von 230.000 Tonnen pro Jahr, die direkt im Komplex errichtet werden soll, um die Kosten und Transportzeiten für Agenten und Landwirte in der gesamten Mekong-Delta-Region zu minimieren.

Dieser Komplex dient auch als Forschungs-, Anwendungs- und Ausbildungsstätte für mehr als 300 technische Marktingenieure, die regelmäßig geschult und mit aktuellem Wissen ausgestattet werden, um technische Unterstützung, Beratung und den Transfer moderner Technologien für die Garnelenzucht an jeden Garnelenzuchtbetrieb im ganzen Land sowie an internationale Garnelenzuchtkunden zu gewährleisten.

Dieser Komplex ist nicht nur eine Produktionsstätte, sondern auch das modernste Forschungs- und Praxiszentrum für Garnelenzucht in Vietnam. Hier testet GrowMax neue Technologien, biologische Produkte und Zuchtverfahren. Die effektivsten und kostengünstigsten Lösungen werden an Garnelenzüchter im ganzen Land weitergegeben.

Herr Hoang betonte: „GrowMax übernimmt bei jedem Experiment die Risiken für die Landwirte, damit jede Garnelenernte eine erfolgreiche Saison und kein Glücksspiel wird.“

Im Garnelenindustriekomplex wird das gesamte System nach den Standards „grün – sauber – zirkulär“ betrieben. Dabei wird Solarenergie genutzt, Klärschlamm zu biologischem Dünger recycelt, Kohlenstoffemissionen werden reduziert, und es wird auf das Regierungsziel „Netto-Null 2050“ hingearbeitet.

Um eine nachhaltige Garnelenzuchtindustrie zu entwickeln, schlug er vor, dass der Staat massiv in die Wasserversorgungs- und Entwässerungsinfrastruktur investiert und vietnamesische Unternehmen zur Beteiligung an Hightech-Forschung anregt, während gleichzeitig ein Mechanismus zur Förderung einer umweltfreundlichen, biosicheren und zirkulären Produktion aufgebaut wird.

Mit einer langfristigen Vision verwirklicht GrowMax schrittweise den Traum, Vietnam zu einem Garnelenzentrum der Welt zu machen, in dem jede Garnele nicht nur ein Handelsprodukt, sondern auch ein Symbol für grüne, transparente und humane Landwirtschaft ist.

Der Hightech-Garnelenzuchtkomplex GrowMax in Bac Lieu erstreckt sich über eine Fläche von 216 Hektar. Foto: HT .

GrowMax hat sich zum Ziel gesetzt, künftig das führende Hightech-Garnelenunternehmen in Asien zu werden und so dazu beizutragen, dass Vietnam zum weltweit führenden Produzenten und Exporteur von Garnelen aufsteigt. Für Herrn Hoang ist dies nicht nur ein unternehmerischer Traum, sondern auch eine Verpflichtung gegenüber der Branche.

Nachdem er seine Führungsposition in einem ausländischen Konzern aufgegeben hatte, um ein eigenes Unternehmen zu gründen und nun Gründer eines umfassenden Garnelen-Ökosystems zu sein, haben Herr Mai Van Hoang und GrowMax etwas Einfaches, aber Großartiges bewiesen: Vietnamesen können die vietnamesische Garnelenindustrie vollständig beherrschen, von der Zucht über das Futter und die Aufzuchtprozesse bis hin zur Verarbeitung und dem Export.

Trotz der Herausforderungen des Marktes und der globalen Schwankungen pflegt GrowMax weiterhin beharrlich einen einzigartigen Wert: „Die vietnamesische Garnelenindustrie zu einem Symbol für grüne, transparente und humane Landwirtschaft zu machen“.

GrowMax-Generaldirektor Mai Van Hoang sinnierte: „Bei der Garnelenzucht geht es nicht nur ums Broterwerb, sondern auch um die Pflege von Visionen – Visionen für ein Vietnam, das die Hightech-Agrarproduktion beherrscht, transparente Herkunft hat, weiß, wie man die Umwelt schont und selbstbewusst genug ist, sich einen Namen auf der Weltkarte der Hightech-Landwirtschaft zu machen.“

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/tong-giam-doc-growmax-nuoi-tom-khong-chi-la-nuoi-sinh-ke-ma-la-nuoi-khat-vong-d783419.html