Das Yen Thanh District Agricultural Service Center ist sich darüber im Klaren, dass der Aufbau einer Reismarke mit der Verbesserung der Qualität beginnen muss. Daher hat es in den letzten Jahren eine Reihe von Projekten zur Produktion von Bioreis umgesetzt, wobei der Schwerpunkt auf Innovationen von der Reisproduktion über die Ernte bis hin zur Verarbeitung und zum Verzehr lag. Damit wurden zunächst positive Ergebnisse erzielt.
Insbesondere werden beim biologisch angebauten Reis keine chemischen Düngemittel oder Pestizide, Wachstumsstimulanzien, Insektizide usw. verwendet. Stattdessen verwenden die Erzeuger organische Düngemittel, biologische, umweltfreundliche Maßnahmen und biologische Produkte, um Schädlinge und Krankheiten einzudämmen.
Herr Nguyen Van Linh, ein Bauer, der in der Gemeinde Cong Thanh Reis nach diesem Modell anbaut, berichtete: „Meine Familie baut fast 5 Sao Reis an, die erste Sommer-Herbst-Ernte im ökologischen Reisanbau. Ich zögerte, weil ich schon lange Reis auf traditionelle Weise anbaue. Dank der engagierten Anleitung des landwirtschaftlichen Bezirkspersonals in Bezug auf den technischen Ablauf und die Pflege verlief die erste Ernte jedoch reibungslos. Die Sommer-Herbst-Ernte brachte über 2,5 Doppelzentner/Sao ein. Frischer Reis vom Feld wurde für über 820.000 VND/Doppelzentner verkauft und von der landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Tien gekauft. Durch den ökologischen Reisanbau wird Dünger gespart, sauberer Reis ist weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten und der Verkaufspreis ist hoch. Wir sind also sehr zufrieden.“
Herr Nguyen Van Nham, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cong Thanh, sagte: „In der letzten Sommer- und Herbsternte hat die Gemeinde Cong Thanh ein Modell umgesetzt, bei dem 15 Hektar der Sorte J02, einer reinrassigen JAPONICA-Reissorte aus Japan, in biologischer Ausrichtung angebaut werden. Durch den Verzicht auf anorganische Düngemittel und Pestizide können die Kosten im Vergleich zur Massenproduktion um 25–30 % gesenkt und der wirtschaftliche Wert um mehr als 20 % gesteigert werden. Für die Frühjahrsernte 2024 plant die Gemeinde Cong Thanh eine Erweiterung um weitere fünf Hektar.“
Herr Nguyen Trong Huong, Direktor des Yen Thanh District Agricultural Service Center, fügte hinzu: „Ab der Frühjahrs- und Sommer-Herbsternte 2023 hat das Yen Thanh District Agricultural Service Center ein Modell eingeführt, bei dem 44 Hektar reinrassiger Reis der Sorte JD2 (Japan) in den Gemeinden Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh und Van Thanh angepflanzt werden.“
Alle Prozesse sind geschlossen, wie zum Beispiel die Aussaat von Setzlingen in Schalen, die Verwendung von Pflanzmaschinen, insbesondere alle "Nein zu Chemikalien sagen", Verwendung biologischer Produkte, organischer Düngemittel, Sichere Reisprodukte herstellen. Laut Statistik liegt der Reisertrag im Modell bei über 6 Tonnen/ha. Im Vergleich zu Hybridreissorten ist er zwar gesunken, der wirtschaftliche Wert jedoch um mehr als 20 % gestiegen.
Der ökologische Reisanbau auf über 44 Hektar wird vom District Agricultural Service Center unterstützt. Yen Thanh arbeitet mit lokalen Genossenschaften zusammen, um Produkte von Bauern zu kaufen, die dann weiterverarbeitet und die Marke „Yen Thanh-Reis“ aufgebaut werden.
Der Vorteil liegt darin, dass sich direkt im Bezirk Yen Thanh eine Reisverarbeitungsfabrik der TH Group mit modernen Technologielinien befindet. Die hier gekaufte und verarbeitete Menge an biologisch angebautem Reis ergibt Qualitätsprodukte: glänzende, gleichmäßige und schöne Reiskörner. Im Jahr 2023 kaufte das Landwirtschaftszentrum des Bezirks Yen Thanh Reis und verarbeitete über 10 Tonnen Bio-Reis, der bei den Kunden sehr beliebt ist.
Bio-Reis bietet viele Vorteile, beispielsweise einen hohen Nährstoffgehalt, der gut für die Gesundheit ist. Gekocht verleiht er dem Reis ein natürliches Aroma, Klebrigkeit und einen charakteristischen Geschmack. Obwohl Bio-Reisprodukte neu auf den Markt kommen, reicht das Angebot für die Kunden nicht aus.
Derzeit arbeitet das Yen Thanh District Agricultural Service Center mit anderen Sektoren zusammen, um die Reismarke Yen Thanh schrittweise aufzubauen. Beispielsweise werden Markenregistrierungen für Yen Thanh-Spezialreisprodukte beantragt und QR-Barcodes gescannt.
Frau Le Thi Hoai Chung - Der Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Yen Thanh fügte hinzu: „Langfristig wird der Bezirk Yen Thanh die Menschen in den Gemeinden bei der Ausweitung und Entwicklung hochwertiger Reisanbaugebiete unterstützen, anleiten und fördern. Dadurch wird eine Grundlage für die Markenentwicklung geschaffen, der Wert des Yen-Thanh-Spezialreis gesteigert, die Teilnahme am Exportmarkt gefördert, der Wert von Bio-Reis gesteigert und das Einkommen der Landwirte erhöht.“
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