Η κατανάλωση κολοκύθας κάνει καλό στο έντερο.

[διαφήμιση_1]

Οι κολοκύθες είναι πλούσιες σε πηκτίνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που βοηθά στην εξισορρόπηση του μικροβιώματος του εντέρου, συμβάλλοντας στην αντιφλεγμονώδη δράση και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, ένα φλιτζάνι (100 γραμμάρια) μαγειρεμένης κολοκύθας περιέχει περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών.

Η σάρκα κολοκύθας είναι πλούσια σε πηκτίνη, η οποία θρέφει τα καλά, υγιή βακτήρια στο έντερο. Αυτό εξισορροπεί το μικροβίωμα του εντέρου, ενισχύοντας την ανοσία έναντι λοιμώξεων και πεπτικών ασθενειών, όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Εκτός από τη βελτίωση της υγείας του εντέρου, οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν επίσης τον μεταβολισμό και είναι καλές για την καρδιαγγειακή υγεία.

Μια μελέτη του 2017 από το Πανεπιστήμιο του Αμπερντίν στο Ηνωμένο Βασίλειο και διάφορα άλλα ιδρύματα έδειξε ότι οι πηκτίνες από κολοκύθες και παντζάρια υποστηρίζουν την ισορροπία του εντερικού μικροβιώματος και καταπολεμούν τη φλεγμονή. Η τακτική κατανάλωση κολοκύθας βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής υγείας. Το ψήσιμο στη σχάρα, η παρασκευή σούπας, στιφάδου, κάρυ ή σαλάτας με κολοκύθα είναι όλοι τρόποι για να επωφεληθείτε από τα πολλά διατροφικά της οφέλη.

Στρογγυλή κολοκύθα. Φωτογραφία: Freepik — Οι κολοκύθες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμες για την υγεία σας. Φωτογραφία: *Freepik*

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Για πρώτη φορά, οι κάτοικοι της πόλης Χο Τσι Μινχ έχουν πρόσβαση σε μια εφαρμογή παρακολούθησης της υγείας τους σε όλη τη ζωή.Από την 1η Ιουλίου, οι κάτοικοι της πόλης Χο Τσι Μινχ μπορούν να εγκαταστήσουν και να χρησιμοποιήσουν την εφαρμογή Ηλεκτρονικού Αρχείου Υγείας στην εφαρμογή Digital Citizen της πόλης για να παρακολουθούν την υγεία τους απευθείας στα smartphone τους.

Τι συμβαίνει με τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όταν τρώμε ένα αβοκάντο κάθε μέρα;Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Developments in Nutrition (ΗΠΑ) έδειξε ότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του γλυκαιμικού φορτίου στη διατροφή.

Ο γιατρός πίσω από τις πιο απαιτητικές ρομποτικές χειρουργικές επεμβάσεις καρκίνου στο Βιετνάμ.Από την εξατομικευμένη τρισδιάστατη χειρουργική χαρτογράφηση μέχρι τις ώρες που αφιερώνει στον έλεγχο ρομπότ, ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Pham Van Binh, συμβάλλει στη διαμόρφωση της σύγχρονης ογκολογικής χειρουργικής στο Βιετνάμ.

Σύμφωνα με μια ανάλυση του 2020 από το Πανεπιστήμιο του Warwick στην Αγγλία και διάφορα άλλα ιδρύματα, βασισμένη σε 376 μελέτες, εκτός από τον πολτό των φρούτων, οι σπόροι κολοκύθας παρέχουν επίσης άφθονες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι ευεργετικές για το έντερο.

Οι φυτικές ίνες στους σπόρους κολοκύθας βελτιώνουν τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και επηρεάζουν θετικά την κινητικότητα του εντέρου, προλαμβάνοντας και υποστηρίζοντας τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων. Μέσω της άμεσης αλληλεπίδρασης με τα βακτήρια του εντέρου, οι φυτικές ίνες ενισχύουν την παραγωγή σημαντικών μικροβιακών μεταβολιτών, όπως τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική υγεία.

Οι φυτικές ίνες από την κολοκύθα και άλλα φρούτα και λαχανικά μειώνουν επίσης τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Μια ανάλυση 25 μελετών με 510 συμμετέχοντες από το Πανεπιστήμιο του Warwick έδειξε ότι τα άτομα που έτρωγαν περισσότερες φυτικές ίνες είχαν χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης αυτού του καρκίνου από εκείνα που κατανάλωναν λιγότερες φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά. Τα άτομα με αδενώματα στο παχύ έντερο θα πρέπει να προσθέτουν περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή τους για να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Τέξας, στις ΗΠΑ, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί να μειώσει την ενούρηση, να βοηθήσει στη θεραπεία των εντερικών σκωλήκων και να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία του άσθματος. Μια λογική ημερήσια μερίδα είναι 28 γραμμάρια, που ισοδυναμεί με 150 σπόρους κολοκύθας.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.